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海鲜的做法
一定要试试这个秘八款家常
海鲜
大餐
做法
答:
1、蟹洗干净,该摘除的部分摘除剁块。2、葱切段,姜切片,锅中放少许油爆香蒜瓣老姜,放干辣椒花椒拌炒。3、放火锅底料,小火炒香,一点点酱油,一勺子
海鲜
酱炒匀。4、放螃蟹,放葱段,放少许盐跟白糖、料酒。5、大火不断翻炒,至螃蟹入味。香辣蛏子 食材蛏子500g、葱姜蒜、小米辣、淀粉。
做
...
做饭新手也可尝试做
海鲜
?有哪些简单的海鲜菜品?
答:
有的,而且还挺多。就让我来介绍几款简单好做的家常海鲜菜品吧!
1.蛤蜊蒸蛋
用料: 蛤蜊十来个,盐一勺,葱姜少许,生抽两勺,猪油一勺 做法: 1)烧一锅水,水煮沸后,姜片、葱结连同蛤蜊一起下锅。 2)蛤蜊开口时间不同步,开口一个捞出一个,然后用冷水洗干净放入盘中。 3)将鸡蛋倒入碗中打发,并加入一勺盐。
6道
海鲜的做法
,鲜美好吃,做法也不难,收了元宵节聚会用得上!
答:
一【蒜蓉粉丝花蛤虾】原材料:虾10只,花蛤约250克,龙口粉丝1把 调料:大蒜1头半,姜少许,小葱少许,小米椒2个,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙,白糖1小勺,植物油适量,白胡椒粉少许 制作过程:1、先将花蛤放入淡盐水中吐沙,龙口粉丝用凉开水泡软。2、虾剪去虾须,开背去除虾线洗干净,加入...
日常
海鲜
大餐的家常
做法
答:
1、扇贝4-5个,粉丝200g,大蒜12粒左右,小葱1根,小红椒1个,植物油2-3大勺,料酒2大勺盐,蒸鱼豉油1大勺,鸡精少量。2、将扇贝一分为二,去掉黑色内脏和沙包,清洗干净,只留贝肉和黄色的扇贝黄儿。小心将贝肉用刀取下,放入小碗中,加入料酒腌制一下去除腥味。再将贝壳里外用刷子刷干净。3、...
炒
海鲜的做法
答:
3、花蛤洗净,对虾洗净,剪去须。4、梭子蟹洗净,对半切开。5、热锅,倒入油(可以适量多倒点),油热后放入少量盐,放入葱姜。6、放入干辣椒、花椒,白色葱段,翻炒几下。7、加入豆瓣酱,翻炒。8、加入花蛤和对虾翻炒。9、加入梭子蟹翻炒几下,倒入醋和料酒,盖锅盖,焖煮至
海鲜
变色,花蛤打开,...
家庭
海鲜
最全
做法
清单附万能蘸料!_
答:
做法
:1、先把
海鲜
处理干净,倒入料酒、姜片去腥 2、调汁:锅中倒油炒香蒜末+2生抽+1勺蝇油+小米辣+少许盐和糖即可 3、起锅烧水,蒸炉上放海鲜,蒜蓉汁淋在海鲜上锅蒸 4、出锅撒上葱花即可!清蒸类 基围虾10分钟、皮皮虾5分钟、梭子蟹10-20分钟、带鱼5分钟 食材:盐、葱姜或料酒、小米辣、香油...
海鲜
有哪些
做法
答:
海鲜的做法
1. 清蒸海鲜 清蒸是保留海鲜原汁原味的一种做法。将新鲜的海鲜如蟹、虾、鱼等,配以简单的调料,放入蒸锅中蒸煮。此法能最大限度地保留海鲜的鲜甜口感和营养价值。2. 红烧海鲜 红烧是将海鲜与调味料、酱油、糖等一起烹制,使其味道浓郁。常见的红烧海鲜有红烧鱼、红烧虾等。红烧能充分...
10种常见
海鲜的做法
答:
二、捞汁
海鲜
做法
:1、先制作红油,锅里倒油烧至微热,放入葱,姜,八角,香叶,花椒不停翻炒,一直炸到葱姜颜色变黄,用滤网捞出里面的食材。2、油温继续烧热,碗中放入细辣椒粉,把热油淋入碗中,晾凉之后红油就做好了。3、在冷水中加入葱段、姜片、香叶,花椒,八角、桂皮、虾皮,水沸腾...
怎么做
海鲜
答:
一、扇贝粉丝 食材:扇贝6只、粉丝50g、
海鲜
酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
做法
:1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上 3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出4)锅中烧一些热油...
好吃又简单的
海鲜
烹饪方法有哪些呢?
答:
做法
:扇贝两面都刷洗干净,锅中水开后放入,1-2分钟后至全部开口即可捞出。将扇贝肉取出,撕掉环绕在贝柱上的黑色东东,留贝柱、裙边和黄;然后再将一半的壳洗净备用。一把粉丝提前放温水中泡软。可以将粉丝剪成几段,这样短的也好往扇贝壳上放。烫好捞出扇贝后,不用关火,直接放入泡软的粉丝烫...
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