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清明果用什么材料做的
清明节
清明果的制作
方式
答:
制作清明果的材料除了清明草之外还有米粉(糯米+大米)、香菇、腌菜、腊肉、芋头丝、萝卜丝等等材料
。材料准备齐全之后将清明草的草泥放入米粉中加入清水进行揉捻直至草泥和米粉混合成翠绿色,之后将米粉揉成包子般大小放入饭篜上蒸,一层熟了再加入另一层,一般5分钟一层,放十层。而在等待米粉成熟的时候...
清明时节
什么
可以
制作清明果
宋朝
答:
清明果也叫绵菜饴、清明饴,是温州的传统小吃,民间采用古老的制作方法,
用原始的石器工具捣制
,软糯有嚼劲,回味更悠长,不失为一种返璞归真的饮食文化!食材
糯米粉
1000克
新鲜艾草
-俗称绵 250克 新鲜柚子的树叶 30克 猪五花肉 150克 炒熟的花生碎 50克 红糖 200克 桔饼(蜜饯) 一块 炒熟的...
做清明果要怎么做有
哪些
食材
清明果的
食材介绍以及做法
答:
1、材料:鼠鞠草(清明草)、春笋、豆腐干、肥肉、糯米粉、酸菜(或者雪菜)
。2、春笋、豆腐干、肥肉都切成小丁。3、烧热炒锅,下肥肉丁慢慢煸炒出油。4、等肥肉丁缩小成油渣即可,此时肥肉丁的油都逼出了。油渣不用捞出,一起炒在馅料里非常香。5、放春笋丁下去煸炒至熟。6、放豆腐干丁和雪菜...
清明果
是
用什么材料做的
什么人不能吃
答:
清明果顾名思义与清明节紧密相关。
它是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉团,然后加工成面皮,再根据个人口味填加馅料
,最后把面皮捏合成型,就可以了。食材:糯米、大米、艾草、豆沙馅或笋干肉馅、食用碱;1、糯米和大米按1:1的比例放入冷水中浸泡6个小时;2、艾草摘洗干净好后...
制作清明果的
方法 清明果做法介绍
答:
5、将豆沙包入面团中
,搓圆,放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中,蒸20分钟左右即成。6、清明果,是一种清明节令食品。它是把艾叶煮烂后连同汁液与
糯米粉
、大米粉按一定比例揉搓成粉团,加工成面皮,再根据个人口味填加馅料捏合成团果形状,作为扫墓时祭奠先人的供奉。
清明果的材料
答:
清明果的材料有艾叶、
糯米粉
、早米粉、各种馅料等。清明果是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉团,然后加工成面皮,再根据个人口味添加馅料,最后把面皮捏合成型,蒸熟即可。清明果是什么 清明果又名青团、菠菠粿(福州)、清明粑(江西)、清明馍馍(四川),蒿子粑(安徽)、艾果[1] ...
清明果
可以蒸着吃吗?清明果蒸多久熟呢?
答:
清明果又叫艾团,它主要材料是由艾叶汁和粉团做成。艾叶它属于一种中药材,它含有丰富的维生素、微量元素,在中医学中具有活血、治疗月经不调、宫寒等疗效,还可以治疗妇科疾病,所以女士要多喝艾叶水,艾叶还可以用来泡脚驱寒。清明果大部分是由
糯米制成
,糯米本身不易消化,建议老人、孕妇、糖尿病患者、...
清明果用
面粉还是
糯米粉
答:
清明果用
糯米粉
做的。做法如下:食材:糯米粉300克、白糖90克、板栗泥420克、澄面澄粉60克、艾草500克、开水80克、熟猪油30克。1、准备好所有材料后,将艾草清洗并用开水焯烫一。2、焯烫后的艾叶稍微挤去水份,(水不要倒掉)用刀大概的切。3、艾叶连同挤下的汁水,取30克放进料理机,一同打成...
自制
清明果的
做法,自制清明果怎么做好吃,自制
答:
自制清明果的做法 主料
糯米粉
1000克 面粉(因为没有粘米粉,就用面粉替了)200克 澄粉150克 酒曲绒(可用艾草,但味道没这个好,艾是苦的,也有人用青菜叶子)300克 豆沙馅适量 菜馅随自己喜欢搭配,我是用豆芽、香菇、咸肉、嫩香干、胡萝卜切成丁,然后放锅里炒,中间有加蒜绒、姜绒...
清明节
吃
什么
之
清明果
怎么做
答:
清明果的制作方法 材料:
糯米、大米、艾草、豆沙馅或笋干肉馅、食用碱
做法: 1、糯米和大米按1:1的比例放入冷水中浸泡6个小时 2、艾草摘洗干净好后放入开水中捞一下,加入适量食用碱煮1—2分钟,然后连水带草捞出装盆冷却 3、把艾草切碎放入浸好的米中,磨成浆,压干后揉成面团(需加...
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