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清炖鸡肉怎么炒好吃
清炖鸡
做法大全
答:
1) 鸡块放入开水中焯水,撇去浮沫;2) 锅中烧热油,加入葱姜蒜
炒
香;3) 加入鸡块翻炒均匀后,倒入料酒炒匀;4) 加入清水,放入香菇和泡发好的木耳;5) 大火烧开后转小火
炖煮
20分钟,加盐调味即可。3. 原料:鸡腿、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐、清水。做法:1) 鸡腿洗净切块备用;2) 锅中...
清炖鸡肉
的做法
答:
1. 将
鸡肉
洗净后切成块状,用开水烫一下,去除血腥味。然后将鸡肉块放入碗中,加入适量的料酒,腌制10-15分钟。2. 配料准备:将生姜切成片状,葱切成段状备用。3. 在炒锅中加入适量的清水,将鸡肉块放入水中,大火煮沸后撇去浮沫。再加入姜片和葱段,改小火慢炖30分钟。4. 在
炖煮
的过程中,根据...
清炖
鸡汤
怎么
做味最鲜
答:
1、食材:土鸡1只、红枣适量、枸杞适量、姜片适量、白酒适量 2、将洗好鸡肉控干水备用,砂锅烧水。3、铁锅放少许花生油,开火热油。4、油锅烧热后,放入鸡肉,加几滴白酒翻炒,待
鸡肉炒
变白后铲出来,放进烧好热水的砂锅。5、加入红枣、枸杞、姜片,盖上锅盖,大火
煮
5分钟转中火煮10分钟。6、把...
清炖鸡怎么
做
好吃
答:
1. 鸡去毛、内脏,清洗干净,切成块状。2. 将鸡块放入冷水中,加入料酒焯水去腥,捞出备用。3. 炒锅加热,放入姜块煸
炒
几下,加入
炖
盅中。4. 将鸡块放入炖盅中,加入适量的冰糖和盐。5. 加入清水至鸡块的三分之二高度。6. 加盖,上锅蒸炖约1.5小时至鸡块熟烂。7. 取出炖盅,将鸡块捞...
清炖鸡肉
的做法大全
答:
一、
清炖鸡肉怎么
做
好吃
第一步,把鸡中翅和鸡翅根,切成小块儿,然后放入,生抽,老抽,糖,用手抓匀以后腌制30分钟的时间。一步万万不能省略。否则做出来的鸡肉又柴又不入味,这一步是必不可少的。所以在
炒鸡肉
的时候,千万不要直接下锅炒,一定要多加腌制的这一步。这样腌制出来的鸡肉做出来会...
做红烧
鸡肉
,最忌焯水下锅炒,到底
怎样
做才能肉嫩香浓,色泽红润不腻呢...
答:
5、出锅滚油,油熟后倒入沥干水分的
鸡肉
,文火渐渐地蒸炒,一直
炒
成鸡肉出肉油,展现焦黄色,随后把肉推翻一旁。6、放进冬茹、生姜片、大蒜、八角、麻椒煸炒香,随后倒入适量的米酒、生抽酱油、老抽王炒匀着色。7、再次倒入适量的清水,走红加温烧开,稍等一会儿换为文火,再次烧
煮
20分钟,鸡肉变熟...
清炖鸡好吃
不腥不柴的做法介绍
鸡肉怎么
做好吃不腥不柴
答:
鸡肉怎么
做
好吃
不腥不柴 1、材料:鸡肉200g、葱姜15g、小茴香15g、红枣15g、白莲子15g。2、方法:锅中加入适量的油,油热后放入葱姜
炒
,炒香后放入鸡肉,翻炒均匀后加入热水。盖上盖子
炖
15分钟,时间到后挑出葱姜,然后把鸡汤倒入砂锅中。锅中加入适量白莲子,适量小茴香、适量的红枣,盖上盖子...
清炖鸡怎么
做
好吃
又香
答:
1、将鸡清理干净,斩小块洗净。2、锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫。3、焯水后捞出备用。4、葱切段,姜切片。5、香菜切段和末。6、炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。7、撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。8、待肉烂后,撒入香菜段即可食用。
清炖鸡
是一道以...
鸡脯肉
怎么
做
答:
清炖鸡
脯肉,步骤如下:先将
鸡肉
切块,焯水去血水,随后在热锅中炒香葱姜蒜,加入鸡肉继续翻炒。加入适量清汤,佐以盐、料酒和白胡椒,慢炖15-20分钟,鸡肉变得嫩滑,最后加入蔬菜炖煮5分钟,葱花点缀,清香四溢。红烧鸡脯肉则采用别样的风味:鸡肉切块后同样焯水,锅中加油炒香姜蒜,再加入糖炒化...
清炖鸡怎么好吃
?
答:
1.将鸡切成小块,放盐和料酒腌片刻 2.鸡块放入油锅中炸,至外表变干成深黄色后,捞起待用 3.锅里油烧热, 倒入姜蒜
炒
出香味 4.倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻 5.倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱,鸡精,白糖,炒匀后起锅 笋鸡净重1公斤,水发玉兰片(冬笋也...
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