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清蒸鲈鱼真实图
家常
鲈鱼
怎么做好吃又简单
答:
鲈鱼1条(500克左右)3人份 辅料others 生姜一块
蒸鱼
豉油15克 大葱2根 花生油15克 盐1克 料酒5克 香葱几根 红辣椒1根 简单的几味调料,轻松蒸制,最大限度的保留了食材的原汁原味。只要掌握好火候,你也可以轻松做出鲜美多汁、细嫩爽滑的
清蒸鲈鱼
。清蒸鲈鱼的做法 步骤step 1 鲈鱼处理好后洗净...
清蒸鲈鱼
怎么做鲜香?
答:
1.
鲈鱼
去掉内脏和鱼鳞清洗干净,在身上斜切几道,葱切成葱花和葱丝,姜切片。2.把料酒和盐混合后均匀的涂抹在鱼身上,盘底放一些姜片和葱花,然后放鱼,在鱼的身上放葱花和姜片。3.锅中烧开水,放入鱼蒸8至10分钟,关火后再虚蒸个三五分钟。4.把蒸好的鱼盘中葱和姜挑出丢弃,倒掉盘中多余汤汁,...
清蒸鲈鱼
怎么做好吃?
答:
请点击输入
图片
描述 1 原料,一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。请点击输入图片描述 2
鲈鱼
画花刀,用半汤匙
蒸鱼
豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。请点击输入图片描述 3 腌渍的葱姜铺下面。请点击输入图片描述 4 鱼站里起来,身上撒点香葱姜丝,淋半汤勺猪油,开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼盘...
怎样蒸出酒店里那种完全没有腥味的
清蒸鲈鱼
?
答:
新鲜
鲈鱼
,洋葱,小葱,姜,香菜根,胡椒粉,葱油,盐,
蒸鱼
豉油,花生油 准备工作:小葱葱白部分切段,姜切丝,准备香菜根。香菜根和洋葱切片后倒入蒸鱼豉油浸泡(会出水,稀释盐味,又非常香)。1、处理鱼:鱼鳃,鱼腹部黑膜,鱼身黏液刮干净.从背部脊骨处纵向开一刀(鱼鳞一定要仔细清理,有的会在...
清蒸鲈鱼
怎么做好吃?
答:
清蒸鲈鱼
的做法 材料集合图:请点击输入
图片
描述 1.将杀好的鲈鱼清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,将料酒2汤匙、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身,腌制10分钟左右 2.腌制的过程中将大葱、姜切细丝,红黄彩椒切条 3.将一半的葱姜丝塞入鱼肚中 请点击输入图片描述 4....
最简单的
清蒸鲈鱼
的做法
答:
主料:鲈鱼1条。辅料:姜1块,酱油1勺,花生油1勺。
清蒸鲈鱼
的做法步骤如下:1、鲈鱼洗净切花刀,肚子里和花刀处塞上姜片;2、蒸锅水煮沸,放进鱼;3、盖上盖子蒸15分钟;4、取出蒸好的鱼倒到多余的汤汁;5、另起锅,加入花生油和酱油炒沸腾;6、淋到鱼上面即可;7、成品如下:...
清蒸鲈鱼
怎么做?
答:
清蒸鲈鱼
的做法如下:材料:鲈鱼一条(625g),酱油
蒸鱼
适量,姜一块,大葱一把。1.将鲈鱼洗净,用刀将排骨切段,将鱼放在盘子里,在鱼上铺上姜片。2.将鱼放入蒸烤箱的中下层,不预热。启动纯蒸功能,100度蒸13分钟。3.鱼蒸好后,挑姜片,把鱼盘中的腥水倒掉,把葱段铺在鱼上。4.将小碗中的酱油...
在家怎么做
清蒸鲈鱼
?
答:
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法 忘了拍照了,盗用林大厨的图,剖十字,然后憋水 请点击输入
图片
描述 用水龙头的水冲15分钟(小水就行)这样蒸出来的鱼肉质紧实,晶莹,不腥。捞出来后用厨房纸吸干水份,鱼身划三刀,涂抹食用油和盐 请点击输入图片描述 开始摆盘,放姜和葱,锅烧开后把鱼放上去蒸,我的...
清蒸鲈鱼
的做法
图片
答:
清蒸鲈鱼
的做法
图片
如下:主料:鲈鱼、盐、姜、葱、料酒、生抽、白糖。辅料:
蒸鱼
豉油、油。1、将鲈鱼宰杀,去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净,从鱼的背部向下切段,鱼肚子部位不要切穿,整齐摆在盘子里,放上姜片,表面涂抹精盐和料酒腌10分钟。2、起锅大火烧水至沸腾,把装鱼的盘子放到蒸片上,再放到...
刚做的
清蒸鲈鱼
为什么鱼肉和鱼骨很难分离
答:
6、鱼片平分两份摆在鱼骨两边。7、然后上面放上葱姜丝和料酒再点缀几个枸杞。8、放到开水锅内盖盖子蒸5分钟。9、蒸好以后及时取出来,倒掉鱼盘里的汤汁,拣去葱、姜丝。10、然后在鱼肉上浇上酱油铺些新的葱丝和香菜段。11、炒锅烧一些玉米油。12、趁热泼在鱼身上即可开吃。13、
清蒸鲈鱼
成品图。
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