22问答网
所有问题
当前搜索:
温度对淀粉酶活性的影响
...技术基本要求是:调节温度来
影响淀粉酶的活性
.下图甲表示
温度对
...
答:
解答:解答:A、曲线在X点斜率最大,单位时间内产生的麦芽糖最多,即催化反应速度最快,所以此温度下酶的活性最高,甲图表示
温度对淀粉酶活性的影响
,Ta~Tb时,随着温度的升高,酶活性逐渐增强;Tb时,酶活性最高,为淀粉酶的最适温度,乙图Y点麦芽糖的积累量已经达到最大了,酶的活性在此温度下...
温度对淀粉酶活性的影响
实验失败的原因
答:
降低了酶的活性
。大多数酶都是蛋白质,温度改变了蛋白质的空间结构。唾液淀粉酶的最适温度为37摄氏度,如果温度高于或低于最适温度,酶活性都会降低。
怎样设计实验探究
温度对淀粉酶活性的影响
?用什么指示剂判断?
答:
探究: 温度对淀粉酶活性的影响 做出假设:过高或过低的温度下,酶的活性会降低 (假设依据:大多数酶是蛋白质
,而淀粉酶就是蛋白质,温度过高会使蛋白质变性、改变它的结构,如蛋清,所以淀粉酶在温度过高时,活性应该会减弱)材料用具:试管,滴管,质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液,质量分数为3%的可溶性...
沸水水浴条件下
淀粉酶活性
很低的原因
答:
当淀粉酶在沸水水浴中暴露太长时间时,其最适温度范围内的特殊分子构型和活性受到破坏,
导致酶失活
。高温会使酶的分子结构发生变性,线性结构变化,三级结构解离,从而使酶失去催化和反应能力。此外,在高温下,水分子中的氢键会断裂,导致水分子更易于渗透和破坏酶的活性中心,从而影响酶的催化能力。在化...
探究
温度对酶活性的影响
实验
答:
实验原理:1.温度影响酶活性,影响淀粉水解
,滴加碘液,根据是否变蓝及蓝色深浅判断酶的活性;2.淀粉能被淀粉酶水解成麦芽糖。实验器材:试管,烧杯,量筒,胶头滴管,恒温箱,碘液,淀粉。实验过程:1.取若干试管,加入等量淀粉,标号为1,2,3,4,5,……放入相应恒温箱;2.取若干试管,加入等量淀粉...
温度对
唾液
淀粉酶活性的影响
的实验
答:
可以设计三组实验,
温度
分别是0℃、37℃、100℃唾液催化淀粉的水解。(1)唾液淀粉酶的最适pH是6.8,使实验结果对比更明显。(2)此时淀粉被完全分解,加碘后呈现出碘液的颜色。(3)加大唾液的稀释倍数。(4)唾液淀粉酶的最适温度在27~47之间;温度过高或过低都会
影响
唾液
淀粉酶的活性
。
探究:“pH值对酶活性的影响”和“
温度对酶活性的影响
”的实验设计,要详...
答:
一、探究
温度对酶活性的影响
实验目的:探究温度对酶活性的影响 实验原理:1.
温度影响
酶活性,
影响淀粉
分解,滴加碘液,根据是否变蓝及蓝色深浅判断
酶的
活性变化;2.淀粉能被唾液
淀粉酶
分解成麦芽糖;实验器材:试管,烧杯,量筒,胶头滴管,恒温箱,碘液,淀粉 实验过程:①取若干试管,加入等量淀粉,...
探究
温度对淀粉酶活性的影响
选择斐林试剂对结果进行检测为什么不行...
答:
不可以,斐林试剂检测时需要水浴加热,这时就会改变体系
温度
,导致
酶活性
改变,造成检测结果不准确
图甲表示
温度对淀粉酶活性的影响
;图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀 ...
答:
C 本题考查
温度对
酶的催化作用
的影响
。由图甲知温度为To时
淀粉酶
的活性最大,所以To为该酶催化反应的最适温度,麦芽糖的积累量明显上升,即对应图乙中斜率最大的A点。图甲中显示Ta、Tb时酶的催化效率低,图乙中显示Ta附近,麦芽糖的积累量一直增加,说明
酶活性
低,但随着温度上升,活性也上升...
如何解释探究
温度对酶活性影响
的实验结果?
答:
(1)在探究
温度对酶活性影响
实验中,将
淀粉酶
和淀粉溶液混合前,需先分别将它们放在等温的水浴锅中保温,这样做的目的是:避免由于两种溶液的温度不同而使混合后的酶促反应温度不再预设的值上;高温会破会酶的空间结构,而导致酶变性,在本实验中,PH值是无关变量,不同组溶液的pH要保证相同且适宜...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
淀粉酶活性随温度变化
激活剂对淀粉酶活性的影响
用淀粉酶蔗糖酶的专一性
ph酶促反应实验结果颜色
蔗糖在淀粉酶的催化作用下
淀粉酶低温会失活吗
淀粉酶在什么温度下失活
温度对酶活性影响的实验报告
淀粉酶的专一性实验现象