来过广东的朋友觉得广东什么菜式最好吃?答:均安蒸猪属于 广东顺德的第1名菜,其曾经还上榜过 舌尖上的中国。 这道菜在对其进行制作的时候,采用的是 50斤左右的乳猪,口感极其鲜美, 其制作过程是非常麻烦的,腌制就要花6个小时以上。 因此,这道菜的价格可不便宜哦,在当地一般只有红白喜事的时候,才能吃到这道菜,猪肉别看他是用蒸的方式去制作,但其口感吃...
广东小吃什么最有名?答:广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花式品种较多,造型精细。 广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种,可分为6类:油品,即油炸小吃,以...