葡萄牙风味牛肉答:1.将牛肉洗放到大碗里倒入橙汁、葡萄酒、橄榄油和辣椒,再加上月桂树叶、蒜、辣椒粉、多香果粉、盐和胡椒。搅拌均匀,放入冰箱过夜。2.用中火将锅烧热,加入牛肉煮到肉质松软,约1小时。如需要,可以适量加水。葡萄牙风味牛肉材料:蒸熟的牛排2斤,切丁,橙子3个,榨汁,白葡萄酒4茶匙,橄榄油1茶匙,捣碎的辣椒干1...
如何做出美味的牛肉?答:1、牛肉切块,冷水下锅焯去血水。土豆、胡萝卜、洋葱切块,大蒜拍一下,拍碎。2、黄油放入锅中融化,放入大蒜炒香,放入洋葱炒出香味,放入牛肉,倒入足量开水,倒入适量牛奶,放入咖喱块,中小火炖牛肉7成熟,放入土豆块和胡萝卜块,放盐调味,继续炖制土豆块和胡萝卜块软烂,汤汁收浓即可。十四、干煸牛肉丝材料:澳洲牛肉...