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火候
火候
一词的意思
答:
火候
:huǒ hòu (~儿)①烧火的火力大小和时间长短:烧窑炼铁都要看~ㄧ她炒的菜,作料和~都很到家。②比喻修养程度的深浅:他的书法到~了。③比喻紧要的时机:这儿正缺人,你来得正是~。
火候
的读音是什么
答:
火候
的读音是:[huǒ hou]【释义】烧火的火力强弱和时间长短 比喻修养的程度 比喻关健时刻
火候
,读音怎么读?
答:
读音:【huǒ hòu 】解释:是指菜肴烹调过程中,所用的火力大小和时间长短。
火候
可分为大火、中火、小火、微火四种。基本内容 火候,是菜肴烹调过程中,所用的火力大小和时间长短。烹调时,一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小,另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一,才能使菜肴烹调达到标...
火候
是什么意思
答:
意思:烹饪时火力的强弱和时间的长短。拼音:
火候
[huǒ hou]。引证:叶圣陶 《未厌集·小病》:“口味咸淡,火候文烈,只要经她的手,便刚好恰当,最合适于我。”释义:指方士炼丹的功候。引证:《西游记》第七回:“真个光阴迅速,不觉七七四十九日, 老君 的火候俱全。”释义:比喻道德、学问、...
火候
的意思
答:
火候
的解释(1) [duration and degree of heating,cooking,smelting,etc.]∶烧火的火力强弱和 时间 长短 做菜时要掌握火候 (2) [level of attainment]∶ 比喻 修养 的 程度 他的演技还不到火候 (3) [a crucial moment]∶比喻关健时刻 正在战斗的火候上,援军赶到了 详细解释 (1).烹饪时火力的...
火候
的正确读音
答:
火候
的正确读音是:huǒ hòu。一,火候的释义 烹饪的程度: 在烹饪中,"火候" 指的是加热食材的时间和温度,以确保菜肴的口感和味道。时间和阶段: 在一般情境中,"火候" 也可以用来表示某事物的进行时间、发展阶段或进展情况。经验和技巧: "火候" 有时也用来表示一个人在某方面的经验和技巧水平...
火候
的意思是什么
答:
1、
火候
,汉语词汇,拼音:huǒ hou,意思是指在烹饪过程中,根据菜肴原料老嫩硬软与厚薄大小和菜肴的制作要求,采用的火力大小与时间长短。2、火候是烹调技术的关键环节。有好的原料、辅料、刀工,若火候不够,菜肴不能入味,甚至半生不熟;若过火,就不能使菜肴鲜嫩爽滑,甚至会糊焦。
火候
词语的解释及造句
答:
一、
火候
词语的解释 烹饪时火力的强弱和时间的长短。 唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》:“ 贞元 中,有一将军家出饭食,每说物无不堪喫,惟在火候,善均五味。” 宋 苏轼 《猪肉颂》:“待他自熟莫催他,火候足时他自美。” 明 沉德符 《野获编·士人·金华二名士》:“﹝ 吴少君 ﹞孤...
火候
是什么意思
答:
火候
通常是指菜肴烹调过程中,所用的火力大小和时间长短。也比喻一个人修养的程度。火候:[ huǒ hou ]引证解释:1. 烹饪时火力的强弱和时间的长短。唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》:“ 贞元 中,有一将军家出饭食,每说物无不堪喫,惟在火候,善均五味。”2. 指方士炼丹的功候。唐 白居易 ...
火候
的“候”是念第二声还是第四声??
答:
候在这里读轻声:hou,
火候
:[ huǒ hou ],烧火的火力大小和时间长短。候字释义:1、等待:等候。候车室。候选人。守候。候补。候场。候审。候诊。2、看望,问好:伺候。问候。3、时节:时候。气候。候鸟。候虫。4、事物在变化中的情状:火候儿。症候。
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