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火锅菜怎么做好吃
在家吃
火锅
要
怎么做
才
好吃
?
答:
1海鲜排骨
锅
: 小精排1斤半,干香菇8朵,鱿鱼头2个(带须)香叶4片,葱姜蒜、料酒、大料、花椒。 排骨切好,氽热水。 锅里放油,油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶。炒出香味,放入排骨。加料酒,炒3分钟左右,放入香菇和鱿鱼。放入足够的水。高压锅15分钟。放入香油、味精即可成为锅底,涮肥...
自助
火锅
菜谱大全做法美味
好吃
答:
1. 锅烧热,用生姜擦锅(目的是防止鱼粘锅),倒入油、姜和干辣椒,放入鱼头,两面煎至变色。2. 在电
火锅
里加入开水,放入煎好的鱼头,加入萝卜一起煮,煮至汤色变白。3. 加入适量的盐、醋、料酒、胡椒粉、味精即可。3. 火锅鱼 材料:- 主料:2到3斤的草鱼(其他鱼也可,如白鲢等)- 配料...
火锅
剩下的
菜怎么做好吃
答:
做法:1、炒锅中放油烧热,把八角放入锅中炒香;2、把
火锅
剩菜中的香菇放入翻炒,香菇八成熟时放入高汤;3、放入生抽和蚝油,炖煮2分钟,加入火锅剩余食材翻炒,盖上盖子焖煮片刻;4、把火锅剩菜中的青菜放入干净的锅中焯一下水,捞出摆入盘中;5、炒锅中汤汁变浓稠时,放适量盐、鸡精翻炒均匀,...
家庭
火锅怎么做好吃
答:
简单实惠的家庭版
火锅
宴【冬日暖心锅】的做法图解22. 西兰花用淡盐水清洗好,豆腐切片摆盘 简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解33. 金针菇切掉根部洗净、大白萝卜去皮切片、莲藕去皮切片摆盘 简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解44. 大白菜洗净切块和油面筋摆盘 简单实惠的家...
烩菜的做法步骤图,
火锅
大烩
菜怎么做好吃
答:
❤️葱姜蒜(炝锅用)各种
蔬菜
洗干净切块备好 💛炒锅放油烧热放入葱姜蒜辣椒煸炒炝锅 🧡炒出香味后放郫县豆瓣酱和
火锅
料小火炒香 💙加入适量温水烧开 💚把各类蔬菜根据易熟时间长短依次放入锅中,我这里的顺序是豆王、胡萝卜、辣椒、香菇、鲜腐竹、豆腐...
家常
火锅
菜谱
答:
现在,几乎家家户户都会围着一桌吃
火锅
,那火锅锅底
怎么做好吃
呢?今天,郑州新东方烹饪学校老师就为大家介绍一下火锅麻辣锅底的做法,快去学起来吧!一、锅底配方:主料:鲜活草鱼1000克,魔芋250克。调辅料:干辣椒节80克,干花椒30克,葱段25克,姜片15克,泡椒节35克,泡子姜片25克,底料全部,...
火锅
放什么
配菜好吃
答:
1、毛肚 吃火锅点菜的时候,毛肚绝对是必不可少的
配菜
。特别是某些专做毛肚
火锅店
,秘制加工的嫩毛肚,清油毛肚等,下火锅那叫一个美味。毛肚煮的时候不要煮太老,沾上一点调料即可。2、肥牛卷 很大一部分人吃火锅一定会点肥牛,所以说肥牛是吃火锅必不可少的配菜。肥牛卷需要的原料有肥牛、香葱、约...
自己
做火锅怎么好吃
答:
做法一:1、首先一根大骨头熬制高汤。2、虾仁剁泥,做虾滑。3、墨鱼剁泥,做墨鱼滑。4、鱼切片,做鱼片。5、腌制鸡柳:放蛋清、淀粉、料酒、盐、鸡精。6、腌制牛柳:放生抽、蛋清、淀粉、鸡精、料酒、糖、盐、胡椒粉。7、等骨头汤熬制好,倒入
火锅做
锅底,放西洋参、枸杞、葱段、姜片、蒜片、盐...
怎样做火锅
才
好吃
?
答:
第一道菜:【鸡肉
火锅
】【材料】:鸡腿(琵琶腿或鸡大腿)适量、葱姜各适量、八角两个、花椒1小撮、麻椒1小撮、香叶两片、桂皮1小块、郫县豆瓣酱两汤匙、黄酒或料酒两汤匙、酱油两汤匙、油盐适量、大葱或香葱适量、香菜几棵、
配菜
诸如茼蒿娃娃菜菠菜蘑菇土豆片鲜面条等各适量。【具体做法】:1、请卖家...
脆皖鱼
火锅怎么做好吃
答:
以下是一种简单的做法:材料:脆皖鱼500克、
火锅
底料100克、姜10克、蒜10克、辣椒5克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐适量、糖适量、鸡精适量、食用油适量做法:1.将脆皖鱼洗净,切成小块,用盐、料酒和姜丝腌制10分钟。2.将火锅底料放入锅中,加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。3.加入姜、蒜...
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