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炒饭发源地
蛋
炒饭
的
发源地
你知道吗?
答:
扬州是扬州炒饭的发源地
。扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。(平时吃的都是什锦蛋炒饭) 公元前486年,吴王夫差开邗沟贯通江淮。河流的开航,扬州航运业逐步发展。魏晋南北...
扬州
炒饭
有什么历史典故
答:
因为扬州是扬州炒饭的发源地
。 公元前486年,吴王夫差开邗沟贯通江淮。河流的开航,扬州航运业逐步发展。 魏晋南北朝时期,炒蛋成为一种菜肴,《齐民要术》有所记载。这一时期,广陵(今扬州)船民创制了方便、价廉、耐饥的蛋炒饭。 此饭很快传至中原。隋代,越国公杨素创制了碎金饭。 隋炀帝尚食直长谢枫著《食经》,...
为什么“扬州
炒饭
”叫“扬州炒饭”?
答:
扬州炒饭的由来:据说
,隋炀帝巡游江都(今扬州)时,把他喜欢吃的“碎金饭”(鸡蛋炒饭)传入扬州;也有学者认为,扬州炒饭原本出自民间老百姓之手。据考,早在春秋时期,航行在扬州古运河邗沟上的船民,就开始食用鸡蛋炒饭。旧时扬州,午饭如有剩饭,到做晚饭时,打一两个鸡蛋,加上葱花等调味品,和...
折耳根蛋
炒饭
的
发源地
答:
贵州安顺
扬州
最具人气特色小吃推荐
答:
扬州境内风景优美
,也是中国四大菜系之一的淮扬菜的发源地,要说扬州最出名的美食是什么,想必大家第一反应必然是扬州炒饭了吧。但不仅仅是炒饭,扬州还有很多有名的小吃,下面小编就来推荐一下,详情请见下文。1、扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是当地的传统名吃。相传起源于隋朝时期,一般主要食材是米饭、火腿...
扬州
哪家
炒饭
好吃
答:
扬州
哪家炒饭好吃扬州炒饭是中国美食文化中的一种,而扬州又是炒饭的发源地之一,因此扬州炒饭在全国范围内享有盛誉。在扬州市区,炒饭店众多,每家的招牌味道不一,但其中有一家炒饭店特别受到本地居民的喜爱,它就是位于城建华府购物中心的“溪边渔村”炒饭店。“溪边渔村”的扬州炒饭有着独特的口感和香味...
在淮安旅行,有哪些不能错过的特色美食?
答:
淮安,位于中国江苏省北部,是苏北的重要城市,也是淮扬菜的发源地之一。淮扬菜是中国四大菜系之一,以其选材讲究、刀工精细、口味清淡、造型美观而著称。在淮安旅行,品尝当地的特色美食是一种不可多得的文化体验。以下是一些你在淮安绝不能错过的特色美食:
扬州
炒饭:虽然名为“扬州”,但淮安的扬州炒饭...
淮安有什么推荐品尝的美食?
答:
淮安,位于中国江苏省北部,是一座历史悠久的城市,也是淮扬菜的发源地之一。淮扬菜是中国四大传统菜系之一,以其选材讲究、刀工精细、口味清淡、造型美观而著称。淮安的美食不仅体现了淮扬菜的特点,还融入了当地的地方特色。以下是一些淮安值得品尝的美食:
扬州
炒饭:扬州炒饭是淮扬菜中的经典之作,以其色泽...
扬州
美食
答:
扬州
,位于江苏省中部,是一座历史悠久的文化名城。作为中国八大菜系之一的淮扬菜的发源地,扬州美食以其独特的风味和精湛的烹饪技艺闻名于世。扬州美食种类繁多,既有传统的淮扬菜,也有各种地方特色小吃,让人流连忘返。首先,扬州的早茶是不容错过的美食。扬州早茶有着悠久的历史,起源于清朝乾隆年间。
扬州
东关村好吃的
答:
东关村位于
扬州
市的南郊,自古以来就被誉为“扬州味道的发源地”和“扬州小吃的摇篮”。它以其独特的口味和精湛的手艺闻名于世,成为了扬州乃至整个江苏省的一道美食风景线。东关村最有名的当属水晶肉包了。因为空心,看上去像水晶一样,故得名。用腰肉、精盐、油葱炒制后,蒸锅又要包上一层鲜脆的...
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