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炖带鱼的家常做法
炖带鱼
需要哪些调料?
答:
首先,对
带鱼
进行处理:将鱼去鳞洗净,然后将其切成大小适中的段,放入面粉中轻轻翻滚,使鱼段均匀地裹上面粉。接着,准备调料水:在一个碗中,加入葱段、姜片、蒜块、大料,并放入少量的醋、酱油和糖,再加入适量的盐和鸡精。最重要的是,确保调料水的量能没过鱼段,这样
炖
煮时能充分入味。在热锅...
炖带鱼的做法
(炖带鱼怎么做好吃)
答:
一、主要材料 目鱼500g 二、调味品 食用盐、生抽、味精、米酒、食用调和油、白砂糖 三、作法 1.目鱼清洗切条。2.入锅中中煎一下盛出。3.放入葱蒜,干尖椒进行爆香。4.放入目鱼,加入适当生抽,食用醋,白砂糖,米酒,盐,味精,添加适量水,盖上外盖
炖
。5.炖至料汁收湿就可以。6.摆盘就可...
请教
带鱼的
烹制方法有哪些?
答:
【
家常炖带鱼
】【所需食材】带鱼、猪肉(肥瘦相间)、大葱、生姜、大蒜、干辣椒 【调料】食盐、料酒、生抽、啤酒、胡椒粉、白糖、米醋、鸡精 步骤一:带鱼如果买了进口
带鱼的
话,肉较厚,可以先用食盐、料酒、胡椒粉、姜丝腌制10分钟,沥干水分下锅煎制。煎的时候只需要放入少许食用油,小火下入带鱼...
炖带鱼的家常做法
答:
炖带鱼的家常做法
如下:工具/材料:带鱼、葱、姜、蒜、油、盐、醋、酱油、白糖、料酒、大料、鸡蛋、水、碗、锅、油、盘子、锅盖、筷子。1、将带鱼择洗干净切段,放入一个鸡蛋。2、用筷子将鸡蛋打散,带鱼裹上蛋液 。3、起油锅,带鱼入锅煎,煎至双面金黄后盛出 。4、用醋、酱油、白糖、料酒勾...
炖带鱼
简单
做法
答:
炖带鱼
是一道以带鱼为主料的咸鲜口味
的家常
菜。菜品取材方便,操作简单易学,味道鲜美,咸鲜适口。带鱼刺少,尤其适合老人、儿童食用,深受广大家庭的欢迎。步骤:1、将鱼去鳞洗干净,剪成大小适中的段儿,在面中反正翻滚;2、做调料水:拿一个碗,其中放入葱段、姜片、蒜块、大料、醋少许、酱油、糖...
如何
炖带鱼
好吃
答:
做法
1、
带鱼
洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;2、把鱼段放通风处把表皮晾干;3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火
炖
制;6、汤汁基本收干时...
炖带鱼
怎么才能不碎呢?带鱼怎么做好吃?
答:
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不油炸的
炖带鱼
怎么做如何做好
答:
食材:
带鱼
300克、清水适量、花椒少许、八角3个、清水适量、辣椒酱适量、生抽适量、盐适量、红糖少许、大葱适量、姜片少许。1、把带鱼放在清水中反复清洗,并且把鱼鳞去掉。2、在高压锅中放入适量的清水,再依次放入生抽、花椒、八角、盐、红糖、大葱、姜片。3、把之前清洗后的带鱼一同放到锅中。4、盖上...
带鱼的
吃法
答:
一、
家常炖带鱼
家常炖带鱼主要以带鱼、鸡蛋为材料,是一道经典的菜品。制作步骤:1、带鱼洗净切段,用盐腌制半个小时,姜切片,葱切段,蒜切片 2、鸡蛋打散搅匀制成蛋液,把带鱼放进去滚一滚 3、用料酒、香醋、生抽、白糖,加入适量清水搅拌成料汁 4、锅烧热倒入油,加入带鱼煎至金黄色,捞出备用...
炖带鱼的做法
大全
答:
家常炖带鱼
带鱼最常见,也最能保存其原有鲜味
的做法
就是家常炖,方法简单且味道极鲜。原料:带鱼、木耳、食用油、白糖、葱、姜、蒜、酱油、盐、大料、花椒。做法步骤:第1步、带鱼先用清水冲洗一下,去掉外表漂亮的银色“鳞”,第2步、再用翦刀剪去带鱼侧面的鱼鳍,然后剪开鱼肚子,去掉内脏,剪掉...
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