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炖牛肉的做法大全
炖牛肉的
3种
做法
答:
1. 香菇炖牛肉:将牛肉切成块状
,用冷水焯水去腥。将香菇泡软,切成片状。锅中加入适量的水,放入牛肉和香菇,炖煮1小时至牛肉变得酥烂。最后加入适量的盐和胡椒调味即可。2. 红烧牛肉:将牛肉切块,用水焯水去腥。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒出香味。将牛肉放入锅中煎至两面金黄。加入适量的...
炖牛肉的做法大全
答:
做法:白萝卜切成滚刀块备用,牛肉切成小块,放入锅中焯水,撇去浮沫,然后洗净沥干水分
。锅中热油,放入冰糖,八角,生姜,花椒,大蒜炒香,然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。炒好的牛肉倒入东菱养生锅中,倒入适量的水,选择快煮功能,煮开后再转慢炖,煮一个小时。把白萝卜放进去,加入少许的盐,炖20...
高压锅
炖牛肉的做法
答:
1、食材:
牛肉
五斤、葱适量、姜适量、酱油适量、大料适量、花椒适量、咸盐适量。2、先将买来的牛肉剁成小块备用。3、将剁好的牛肉放到洗净的高压锅内,将切好的姜片、葱段和花椒大料也放进锅内,加入适量的盐,放入适量的酱油。4、加水,只要将水高于所有材料一点就可以了,一切都放好后就可以盖盖...
炖牛肉
怎么做好吃
答:
1. 牛肉切成小块,用温水洗净,放入沸水中煮沸一两次,捞出备用
。2. 洋葱和胡萝卜切成大块,生姜和蒜切末备用。3. 热锅加入少许油,炒香生姜和蒜末。4. 放入牛肉块翻煎至表面变色。5. 加入料酒炒匀,去腥味。6. 加入炒香的洋葱和胡萝卜块,继续翻煎。7. 倒入足够的水,加入八角和香叶。8. ...
高压锅
炖牛肉的做法
是什么
答:
1、高压锅炖牛肉是一种以葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、盐、酱油、大料为原料的美食
。酱油和黄豆酱量大的话可不放盐,如加盐最后放即可。2、牛腩适量洗净备用。3、切方块(不要切得过小,熟后缩水)。4、锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫。5、边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹...
炖牛肉的做法
最正宗的做法
答:
1.
炖牛肉的
所需材料包括牛肉、葱、姜、蒜、十三香、蚝油、黄豆酱或干黄酱、生抽、老抽、料酒、花椒或花椒粉、糖和干辣椒。2. 牛肉需切成块状,并浸泡在冷水中至少半小时以上,以去除血水。期间可换水几次,确保清洁。然后将牛肉放入沸水中汆烫。3. 将汆烫后的牛肉捞出,放入葱段、姜片、蒜瓣和...
炖牛肉
怎么炖好吃
答:
要炖好吃的牛肉,以下是一个简单又美味的
炖牛肉的做法
:材料:- 500克牛肉块 - 1个洋葱,切丁 - 2瓣大蒜,切碎 - 2个胡萝卜,切块 - 2个土豆,切块 - 1杯牛肉汤或清水 - 2勺番茄酱 - 1勺红酒醋 - 2勺酱油 - 2勺番茄酱 - 2勺淀粉 - 盐和胡椒粉适量 - 2勺橄榄油 步骤:1. 将...
炖牛肉的
家常
做法大全
答:
1、切块,冷水下货,放料酒、葱姜煮,一边煮一边捞出血沫,然后捞出控干水分备用。2、准备葱姜蒜、小米辣、以及秘制炖肉包。3、锅中倒入适量油,放糖,待糖融化成焦糖色,放入
牛肉
翻炒上糖色。4、放入切好的葱姜蒜、小米辣炒出香味。5、放入味极鲜、蚝油继续翻炒(喜欢颜色深可以放入老抽酱油上色)...
家常
炖牛肉的做法大全
答:
1、
做法
一 (1)食材:牛肋板肉五斤;酱油五两;食盐二两;葱段三棵;甜面酱一两;蒜一头;姜五片;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。(2)将牛肋板肉洗净,控去血水,锯刀切成大方块,泡在冷水里约三十分钟,放入开水锅里煮透捞出。(3)重换一锅水再煮入
牛肉
,...
家常
炖牛肉的做法
答:
家常炖牛肉是一道口感鲜嫩,滋味浓郁的传统菜肴,以下是家常
炖牛肉的做法
:材料:- 牛腩肉500克 - 洋葱1个 - 姜片3片 - 大蒜3瓣 - 青椒1个 - 红椒1个 - 土豆2个 - 胡萝卜1根 - 料酒2勺 - 生抽2勺 - 老抽1勺 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 肉桂皮1小块(可选)- 桂皮1片(可选)-...
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