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炸带鱼的油怎么处理
炸带鱼的油怎么处理
?
答:
炸过带鱼的油可以把其中一部分油预留出来,下次掺入新油继续做炸带鱼用
。炸过带鱼的油可以把其中一部分油预留出来,下次掺入新油继续做炸带鱼用,另一部分制作成料油,用来炒菜或者拌菜,香味特别浓郁,这属实是一种变废为宝的最好办法。
炸带鱼的油
能不能反复使用 炸带鱼的油还能
怎么
用
答:
炸带鱼油处理的小技巧
1.使用大葱和香葱时最好留着根须
,葱根须的味道其实比葱茎更浓郁,洗净泥土就可以使用,加入葱根熬油其实也是一种废物利用。2.香菜也可以留着根一起用,但是香菜叶最好去掉,香菜叶经过长期间熬制容易发苦。3.熬料油的香料不需要太复杂,加入白蔻和香叶去鱼腥效果最好,后...
炸
过酥肉剩下
的油
该
怎么处理
呢?
答:
平时在家做个
炸带鱼
或者炸酥肉,一大锅
的油
总不能倒掉,但是留着也不好
处理
,因为炸过带鱼,油的鱼腥味道很重,拿来炒菜也不合适,教你一招:先把炸完东西的油里面的杂质捞出,这些东西留在油里面会苦,而且时间久了还会变成有害物质。等到油温降下来之后,先把陈皮和花椒放入油锅里,开小火慢慢加...
干
炸带鱼
剩下
的油怎么办
答:
油最好扔了吧
,一是油经过高温加热已经含有致癌物质,不宜再用,二是炸过带鱼已经有腥味了,建议不要用了,人身体吃坏了不合算的
炸鱼
的油
非常的浑浊,
怎么
能够清亮起来呢?
答:
我会把炸带鱼的油用单独一个罐子收集保存,重复用一次后丢弃
!比如装蜂蜜或者罐头的罐子,洗净,口朝下,控干!然后把炸带鱼剩下的倒罐子里,下次吃的时候就用这些油,油少可以少炸两片,争取第二次把油用的差不多!炸带鱼的油由于有鱼腥味,大多数人都倒掉了,挺可惜。我是这样做的,将炸带鱼的...
炸
完
的油怎么处理
答:
家家都会炸油条、炸丸子、炸藕盒、
炸带鱼
、炸豆腐等。但是炸完这些东西
的油
应该
怎么处理
呢?我们都知道油经过反复加热会产生一些有害物质。倒掉太可惜了。怎么处理?让我们这样做:配料:葱、姜、陈皮、花椒、油炸后剩下的油。第一步:将油炸后剩下的油倒入容器中。经过一天的沉淀,可以看到容器处有深色...
炸带鱼
剩下
的油怎么
去腥味
答:
炸带鱼
剩下
的油
去腥方法:首先,在炸鱼的空档,我们就可以做一些准备了,拿出家里常用的大葱、生姜、陈皮和花椒,把大葱切成段,生姜切成片备用,陈皮和花椒放在一起备用。然后,我们炸过鱼后,迅速地把油中的杂质捞出,不要关火,让油继续加热,先把葱段和姜片放入炸制,炸的时候最好用小火慢炸,...
炸带鱼的油
还能用吗?
答:
1,把
炸
好的
带鱼
从锅中取出,放入花椒大料桂皮香叶,用小火慢炸,待锅中
的油
发出非常明显的香味,放入葱姜蒜,这时候不要忘了放入一些食盐,继续加热。待葱姜蒜明显变色,变干,用滤网过滤掉佐料,把油盛出晾凉,这时候万能油制作完成。2,需要注意的一点是,炸过鱼的油都会或多或少的积存一些有...
炸
过
带鱼的油怎么
除腥味
答:
淀粉泡可以把油中的腥味吸附掉。1、油放锅内烧热,投入花椒、葱段、姜,炸香使腥味儿分解。2、油锅里放入面粉,面粉受热沉积,可吸附溶在油内的三甲胺,能去掉大部分腥味。3、油锅内烧热,淋入一些调匀的稠湿淀粉浆,湿淀粉受热爆裂沉入油内,淀粉泡可以把油中的腥味吸附掉。
炸带鱼的油
还能用吗
答:
炸带鱼的油
还能用吗炸带鱼的油还能用。炸带鱼需要一定的油量,没有一定的油量无法炸鱼,炸鱼过后的油可以留下来继续炒菜使用。但由于炸锅带鱼,油会有一种鱼腥味,我们可以准备一些葱段、姜片、陈皮以及花椒,放入油中油炸去除腥味,这样油的腥味去除,也不影响再次使用。油 油是多种不同物质的日常统称...
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