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炸面怎么做才好吃
炸
面片
怎么做
酥脆又香
答:
5、炒锅里放适量花生油,等油烧至五成热时,放入切好的面片,调小火炸制
。这里火候也是关键,不然火大了,炸糊了就不好吃了。6、等面皮上面炸的鼓起泡来,再翻面炸制另一面,直至炸成金黄色后就可以了。然后捞出沥油放入盘子里,这样好吃的炸面片就做好了。
炸面怎么做好吃
答:
要做出
好吃
的
炸面
,需要注意以下几个要点:1. 选择好面粉:使用高筋面粉可以使面条更有嚼劲和弹性。2. 和面:将面粉和适量的水搅拌均匀,揉成面团,至少要揉5-10分钟,直到面团变得光滑和有弹性。3. 面团休息:将揉好的面团放置在碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置30分钟到1小时,让面团充分休息,有...
面条油炸怎么做好吃
答:
1、食材:面粉250g,白糖5g,白芝麻5g。2、方法/步骤:白糖用温水化开,倒入面粉中,倒入芝麻,和成面团。3、把面团擀成薄面饼,切成
面条
。4、锅中倒入油,油热下入面条。5、
炸
至金黄捞出,就这样香甜,酥脆就可以了。
要
怎样做油炸面食好吃
答:
4、将揉好的面团再饧10分钟,这时的面团非常的柔软,绵软了炸出来的油饼才好吃
。饧面,在发面过程中也叫醒面(但醒面一般仅指发面中的饧面),是指将和好的面,在进一步加工或烹饪前静置一段时间,这个过程叫作饧面。面团静置的时间长些,做果子坯时更容易。果子的口感更好。5、将锅里倒入大量的油...
怎样做油炸
干
面条好吃
如何做油炸
干面条好吃
答:
1、食材:干面 (平时水煮面用的) 500,食用油,盐,味精,辣椒粉,花椒粉,孜然粉。2、先将干面 (干面大概长度在20/30cm左右,太长了)折断,取用长度在7——9cm左右就ok了,然后在水里泡一下;3、取出,备用;4、锅内倒入食用油(适量);5、然后将刚用水侵泡过的
面条
,每次取用20根...
炸
冷面
怎么做好吃
答:
1、主料:冷面1片、鸡蛋1个、火腿肠1根。2、调料:油少许、洋葱适量、香菜适量、甜面酱适量、辣椒酱适量、糖醋适量。3、准备食材,香菜摘洗干净,洋葱去皮洗净。4、鸡蛋打散,搅拌均匀。香菜切碎,洋葱切碎,火腿肠去皮,冷面一片,表面薄薄地刷层色拉油。5、空气炸烤箱的烤网铺上锡纸,将刷油的一面...
油炸面条怎么做好吃
答:
要
做好吃
的
油炸面条
,有一些技巧和步骤需要注意:材料:- 面条 - 鸡蛋 - 面粉 - 淀粉 - 盐和胡椒粉(调味)- 鸡精(可选)- 食用油(适量)步骤:1. 将面条煮熟,时间不要过长,以保持面条的嚼劲。煮熟后,用凉水冲洗,使其停止继续煮熟,防止变得过软。2. 将煮好并冷却的面条放入一个大碗中...
油炸面食怎样做
软而
好吃
答:
(1)取200克面粉,酵母一小勺放在碗里用温水化开,水缓缓浇在面上,用筷子搅拌成面碎状,然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和,室温发酵,不到两个小时已经发酵了。(2)面发酵完毕,取一小碗,放入食盐和少许碱面化开。(3)将食盐和碱面混合的水逐次加入发酵好的面团,不要一次性加入,那样,...
炸面条
的做法大全
答:
炸空心包,擀成厚一点的圆饼,放锅里炸,就可以了。9、炸小小
油条
,把面团搓成长线,用刀切成长方形,炸熟。
面条怎么做好吃
一、肉丝时蔬鸡汤面:材料:土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许。做法:1.红萝卜...
油炸面条怎么做好吃
答:
油炸面条
这样
做好吃
:工具/材料:面粉500克、食用盐5克、鸡蛋一个、清水200毫升、食用油、锅。1、首先准备500克普通面粉放进盆里,加入5克食盐,打入一个鸡蛋。2、分次加入200毫升温水,搅拌成絮状,加入30毫升食用油。3、首先给它揉成面团就可以了,盖上盖子松弛10分钟,松弛好后再去揉,面筋形成就...
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