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热菜放冰箱的正确方法
热的菜可以直接
放冰箱
吗?
答:
热菜是可以直接放进冰箱的,
热的菜最好的办法是趁热放入冰箱
,不过需要注意的是,趁热不是说刚出锅、很烫就放进去。热热的食物最好放置片刻,让热气散发一些,在不低于60℃(感觉到烫但不会烫伤)之前放进冰箱冷藏或冷冻保存。做法是提前将其分成小份
用保鲜盒、带盖的瓷碗盛装或覆盖保鲜膜
。既可避...
热东西可以直接
放冰箱
里吗?
答:
热菜放冰箱的正确做法
1、热菜要尽快用保鲜膜或有盖的饭盒密封装好,再放到冰箱里冷藏
。可以避免水汽蒸发导致冷凝管上结霜,还可以避免空气中的细菌落入菜中,同时也可防止串味。2、如果菜太烫就
先用冰水快速降温,之后再放进冰箱
。这样可以让食物的温度从细菌不易存活的高温迅速降到低温,减少细菌滋生。
热菜
要等凉透
放冰箱
吗?
答:
因为热菜中的水分会蒸发,如果放入冰箱前先等凉,会使得菜肴变得更加干燥,影响口感。正确的做法是,
将热菜直接放入冰箱冷藏
,可以保持菜肴的新鲜度和口感。具体步骤如下:1.
将热菜放入容器中,盖上盖子,确保容器密封
。2.将容器放入冰箱冷藏,可以放在冰箱的最上层,以免污染其他食物。3.冷藏时间一般为2-...
菜是热了
放冰箱
还是冷了放冰箱
答:
2、热菜放冰箱里建议加盖或者保鲜膜
,热菜蒸发的水汽就不会影响冰箱的冷凝管。可以避免各种食物互相串味。从冰箱里拿出来的食物一定要彻底加热,也就是把剩菜整体加热到100摄氏度,保持3分钟以上。这样大多数细菌就会被消灭。
热菜
可以直接
放冰箱
吗?
答:
可以。
热菜可以直接放冰箱,不用等到凉了再放
,不用担心热的饭菜对冰箱有什么大影响,按照现在的技术,热的东西放进冰箱后,冰箱会立即启动降温程序,让冰箱恢复至低温状态。东西还有点温热可以放冰箱吗
东西不建议完全放凉了后再放进冰箱保存
,因为在放凉的过程会给细菌提供大好的机会,尤其是温度高...
菜是热的能
放冰箱
吗?
答:
这个过程就会有细菌滋生。二、储存热菜的方法1、
热菜要尽快用保鲜膜或有盖的饭盒密封装好
,
再放到冰箱里冷藏
。2、如果菜太烫就
先用冰水快速降温,之后再放进冰箱
。3、用扁而浅的容器装食物,增大表面积促使其快速冷却。4、经常清理冰箱,避免食物堆叠太多造成冰箱空间拥挤,会导致制冷效果不足。
热菜
可以直接
放冰箱
吗?
答:
热菜可以直接放冰箱
。如果热菜放凉再放进冰箱,往往会给细菌的生长提供时间。当食物降到60℃以下,就有细菌开始生长,温度降到30℃~40℃之间,细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下,细菌才会进入“休眠”状态。冰箱的冷藏室,其温度一般在5℃左右,能很好的抑制细菌滋生。冰箱:冰箱是保持恒定低温的一种...
热的食物可不可以马上放进
冰箱
答:
热菜的时候要放上保鲜膜,
封装好再放到冰箱里冷藏
,这样可以避免水蒸汽发生结霜,这样也可以避免细菌进入里面,也会防止串味,如果菜烫的话,就可以用冰水给它降温,再放进冰箱也是可以的,这样可以让它的温度降下来,也不会有细菌很快的进去,不要等它凉了。让它生长一些细菌,导致我们在吃的时候会对...
热菜
能
放冰箱
保鲜吗
答:
热菜可以放入冰箱中保鲜,但是必须等到完全凉透以后才可以放入。热菜如果直接放入冰箱中,热气会对冰箱产生一定的影响,这样可能会对冰箱造成损坏。热菜本身就是热的,而冰箱是冷的,如果将
热菜放入冰箱
中,冰箱中的空气会突然变热,这个时候食物中的细菌可能会滋生。另一边,冰箱中的热气会让
冰箱的
工作效率...
刚烧好的菜,能立刻
放入冰箱
吗
答:
热菜放
进
冰箱
保鲜,主要是利用低温来抑制细菌生长,并非能将细菌杀灭。食物中可能含有致病细菌,通过加热烹调能够杀灭不少细菌,但并非可将其全部歼灭。如果趁热直接放进冰箱保存,食物中的细菌含量理所当然会少一些,因此建议热菜最好密封后直接放进冰箱。将热菜放进冰箱,相应也会增大冰箱负担,多耗电。
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