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煎牛排
煎牛排
怎么煎好吃又嫩
答:
1.准备材料。2.锅内倒玉米油打入鸡蛋,小火
煎
。3.煎两面金黄、微微糖心,装盘。4.锅里洗净擦干,放入黄油,小火融化。5.放入
牛排
,放上迷迭香用小火煎。6.煎至牛排成熟。7.放黑椒酱、青柠、柠檬汁到牛排;装盘放迷迭香装饰。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://z...
煎牛排
正确做法
答:
煎牛排
的正确做法包括:将牛排放到室温,撒盐和胡椒粉腌制,加入黄油和蒜瓣煎香,煎至表面略带焦黄后翻面继续煎,达到所需熟度即可出锅。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1314290647288883379/answer/4524718351 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 ...
冷冻
牛排
怎么
煎
答:
冷冻牛排需要先解冻,
煎牛排
步骤如下:1、放冷水里解冻,用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时。使用海盐口味最佳。2、开火,锅预热。倒入橄榄油,均匀的摇晃使其平铺锅底。把盐和胡椒抖干净放入锅内。3、牛排不用煎太久,老了不好吃咯。每面大约2分钟就立刻翻...
煎牛排
用什么油?求推荐。
答:
1、这里建议用食用油+黄油。传统上是用黄油来
煎牛排
,因为黄油有让海鲜和牛肉等食材更软嫩鲜香的神奇作用,不过黄油的燃点低,
牛排煎
的时候要大火,掌握不好黄油就容易糊了,所以用食用油和黄油结合来煎牛排,不影响味道,还能避免高温糊锅的问题。2、煎牛排最好用不粘锅。煎牛排要用底厚一点的锅,...
煎牛排
应该煎几分钟能熟
答:
1、如果是鲜牛排的话,当煎到表面微微冒出红色汁水时翻面,另一面也微微冒出后出锅,基本就是五分熟以这个为限,生熟再自己调调即可,比如厚度15厘米的牛排,想要煎至9分熟的话,一般来说6分钟左右的时间就可以了。2、
煎牛排
一般需要3~5分钟左右牛排分为很多部位,每个部位煎制时间都大不相同,...
煎牛排
英语
答:
煎牛排
的英语为:fried beef。例句:1、我们在燃烧着的炭上煎牛排。We cooked the steak over live coals.2、钱勒:比如,你在煎牛排。CHANDLER: Like, when you're cooking a steak.3、你对烧烤、煎牛排、煎腰饼、砂锅炖肉感兴趣吗?Are you intrigue with grilling or frying steak or kidney-...
怎么
煎牛排
?
答:
煎牛排
主料:眼肉牛排1块500g 调料:黄油10g、芦笋3根、土豆2个 做法 1、静腌眼肉牛排解冻。2、芦笋、土豆洗净备用。3、黄油放入锅中小火加热融化,或放普通植物油烧至温热,放入牛排、芦笋和土豆,中火煎一分钟。4、牛排翻至另一侧煎两分钟,土豆芦笋适时翻动。
牛排煎
的时间根据具体厚度和个人对熟度...
煎牛排
怎么煎
答:
牛扒
煎
的方法如下:1、葱,姜,蒜切片备用。2、将牛里脊切成厚3厘米,宽5厘米的大块。3、牛里脊块放入器皿中,加葱,姜,蒜片。4、加入盐,胡椒粉,白糖抓匀上劲。5、放入料酒,柠檬汁,抓匀上劲。6、加入鸡蛋清,放入淀粉抓匀备用。7、西兰花洗净摘成小朵,胡萝卜洗净切成大菱形片。8、锅中加...
煎牛排
用什么火
答:
用小火,放入
牛排煎
3分钟,再煎另一面3分钟即可。具体步骤:主料:牛排130g 辅料:油适量、西兰花适量、小西红柿1个 1、把牛排带包装泡入水中化冻,最好提前从冰箱取出化冻。2、焯好的西兰花和西红柿摆盘。3、热锅凉油,油5成热时,调小火,放入牛排煎3分钟。4、3分钟后,再煎另一面3分钟。5...
煎牛排
的正确步骤
答:
煎牛排
的正确步骤包括准备工作、煎制过程以及休息和调味三个主要部分。下面将详细介绍这些步骤,以确保你能煎出美味且口感合适的牛排。一、准备工作 1. 选择牛排:选择一块新鲜且质量好的牛排,比如肋眼牛排或西冷牛排。牛排的厚度应在2.5-3厘米之间,以确保在煎制过程中能形成美味的焦糖化外壳,同时...
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