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煮好的板栗不好剥皮怎么办
煮好的栗子怎么剥皮
答:
1、热胀冷缩法:栗子煮好后
,在它的身上切一个小口,放入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处剥开。原理:经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。2、
冰箱冷冻法
:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。生...
已经
煮熟的板栗怎么
去皮和壳
答:
1、冷水处理法
平时把板栗煮熟以后,想快速去皮,最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗,取出以后,
直接放在盆中的冷水中浸泡
,浸泡时间在3到5分钟左右,然后再用剪刀在板栗表面剪一个口,用手直接把它的外壳玻璃就可以。这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理。2、冷冻处理法 煮熟以后的板栗想快速去掉外壳...
煮熟的板栗
怎样
好剥皮
熟板栗原来也有去皮困扰
答:
如果保证栗子好剥皮,
可以事先在煮之前想办法
。
用刀剁开两瓣,或者是切开一道口,再放在水里煮。熟了之后就很好剥皮了
。4 也可以剁开两瓣,放在篦子上蒸熟,这样子煮熟的栗子更甜,更好剥皮。5 还可以
将栗子剁开一个小口
,然后不是煮食,而是炒制,炒熟之后,口会自然裂开的更大一些,很好剥皮。...
请问各位,生、熟
板栗
去皮好费劲,有没有什么小窍门?
答:
5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除
,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。6、
日光暴晒法
:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因...
栗子煮熟
了怎样好扒皮
答:
1、如果是已经煮熟的栗子,去皮很难的话,可以这样来剥。
用口将栗子比较宽的那一头咬开一点,然后用手顺着往下一点一点的剥就行了
,剥下外面的硬皮,再剥里面的薄皮。2、
也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端
,记着要“竖”着咬,那样才好剥皮。3、栗子煮好后,难剥的话,
不妨再放热水里煮一下
,...
煮熟的板栗
怎样
剥皮
答:
1、如果是已经煮熟的栗子,去皮很难的话,可以这样来剥。
用口将栗子比较宽的那一头咬开一点
,然后用手顺着往下一点一点的剥就行了,剥下外面的硬皮,再剥里面的薄皮。2、
也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端
,记着要“竖”着咬,那样才好剥皮。3、栗子煮好后,难剥的话,
不妨再放热水里煮一下
,...
煮熟的板栗怎么剥皮
方便
答:
方法如下:1.如果不怕味淡,就先用刀在栗子壳砍开一个十字刀口再煮,深度以栗子壳破为度,
煮栗子的
水不要放太多,正好漫过栗子即可,熟后在锅里再翻炒一会,这样栗子皮就容易去掉;2.不用开刀口,直接加水煮,
煮好
后倒掉煮栗子的水,用冷水把熟栗子冲一冲,注意时间大约20秒就好 ...
为什么
板栗煮熟
了皮还是
剥
不下?
答:
一般来说,板栗煮熟后,有比较好去皮的,也有照样难剥的。例如,若栗子煮熟后,在热的时候就封口装袋,封口后容易导致栗子不好剥皮。技巧:
1、热胀冷缩法
:栗子煮好后,在它的身上切一个小口,放入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处剥开。原理:经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在...
煮栗子的
时候,怎样的方法才可以让栗子容易
剥皮
呢?
答:
热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
筷子搅拌法
将栗子...
栗子水煮
后皮
不好剥怎么办
栗子壳里面的皮
怎么剥
答:
1 栗子水煮后皮不好剥怎么办
1、热胀冷缩法
:栗子煮好后,在它的身上切一个小口,放入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处剥开。原理:经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。2、
冰箱冷冻法
:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。...
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