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煮狗肉祖传配方
狗肉
绝密
配方
是什么
答:
1、原料:生净狗肉5000克、葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克
。2、将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净。3、放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没,旺火烧滚后,再用中火,煮至酥烂出锅。
正宗
煮狗肉
配料
答:
调料:黄酒、盐、胡椒粉、味精、胡椒粉、蒜、酱油、水
。煮狗肉的食材:狗肉(1000克)、猪皮(200克)、八角(2)、肉桂(3克)、陈皮(5克)、花椒(8克)、丁香(1)、党参(5克)、盐(10克)、葱(15克)、姜(10克 首先将狗肉洗净,切成块,放入锅中用油炸熟。翻炒至8分熟。把姜切碎,一起加入。提前...
狗肉
最佳配料
配方
答:
狗肉最佳配料配方有生姜、
黑豆、陈皮、八角、桂皮、甘草、草果、花椒、丁香、沙姜、山柰、小茴香、香叶、老葱、老姜、猪棒骨、鸡骨、料酒、白酒、冰糖。炖狗肉最好不要加酱油之类的,选用不锈钢桶,或者不锈钢锅,水和食材的比例,水没过食材表面即可,大火烧开,撇去浮沫转中小火,香料以每十斤食材用...
在家自制
狗肉
火锅时,哪些调料是必不可少的?
答:
创新香辣
狗肉
酱
配方
及制作:原料:熟狗油(煮熟的狗肉上大腿等部位的脂肪)700克,熟狗肠100克,熟狗肉100克,辣椒面200克,花椒面20克,胡椒粉10克,姜20克,蒜20克,香菜5克,色拉油50克,狗肉汤300克,精盐30克,味精15克,白糖15克,料酒10克。制作方法:1、将狗油和狗肠、狗肉均剁成蓉;...
狗肉
也有药用作用治疗疾病很不错
答:
配方:狗肉250克,黑豆50克,陈皮3克
。做法:先用少量油盐姜蒜炒香狗肉,再加入黑豆和陈皮一起煮至烂熟,然后服用。--- 2. 治疗胃寒腹痛 配方:狗肉250克,干姜10克,白术10克,党参30克,豆蔻仁12克。做法:将上述材料水煎去药渣,饮汁食狗肉。每日1剂。--- 3. 治疗肾阳虚头痛、眩晕 配方:...
狗肉配方
香料
答:
狗肉配方
香料包括以下食材:1. 食材清单:狗肉:鲜狗腿5只(约5000克)配料:- 砂仁2个 - 肉豆蔻1个 - 丁香15个 - 毕拨3个 - 陈皮15克 - 桂皮 10克 - 良姜10克 - 八角7个 - 白芷5片 - 草果1个 - 小茴香10克 2. 制作步骤:1. 先将狗肉洗净,切块,备用。2. 将配料按比例混合,...
烀
狗肉
都放什么调料?
答:
烀
狗肉
都放干辣椒,酱油,大料,花椒,草果,香叶。1.十四香 配料:大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。用途:炒烧荤素、 凉拌菜 、汤类、 腌制各种酱菜、肉制面食、 风味食品等。2.十四香炖肉料 配料:花椒,茴香,良姜,大料,...
煮狗肉祖传配方
视频时间 02:38
炖
狗肉
的香料
配方
答:
1.处置
狗肉
:先把狗杀死,血放净然后处理干净,卸成13块,大骨砸碎,泡洗干净。2.配料:1条7.5公斤的狗需砂仁2个,肉豆蔻1个,丁香15个,毕拨3个,陈皮15克,桂皮10克,良姜10克,八角7个,白芷5片,草果1个,小茴香10克。3.烧
煮
:把锅里老汤加水对到可以淹住要煮的肉,再加适量的盐,...
狗肉
的
配方煮
狗下什么料
答:
配料:鲜
狗肉
1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干红椒5只,冬笋50g,绍酒50g,小红辣椒15g,精盐5g,青蒜50g,酱油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,湿淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,葱15g,熟猪油lOOg,姜15g。做法:1.将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下人冷水锅内
煮
过捞出,用清水洗2遍,...
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