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煮羊肉
煮羊肉
的正确方法与配料
答:
煮羊肉
方法: 1. 选择新鲜羊肉,肉质鲜嫩带脂肪更美味。 2. 配料:生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉。 3. 羊肉切块,锅中加水、生姜、大葱、料酒烧开,放入羊肉块,撇去浮沫,小火慢煮1小时,加盐和胡椒粉再煮10-15分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越...
白
煮羊肉
的做法?
答:
先将羊肉清洗干净,然后在菜板上用刀切成块状,不用切的太大,适中就好
,接下来放入开水中烫一会后捞起来,
大概3分钟就行
。时间不宜太久,以免将肉烫熟。把锅里的水倒掉。然后等锅里的水在火上烤干了后加入食用油,等到食用油变热后,加入切好的老姜片,等到老姜片在热油里面炒出香味时,放入羊...
羊肉
汤要怎么
煮
?
答:
一、羊肉汤用冷水煮
羊肉汤在做的时候用冷水煮,这是它最正确的做法,再把羊肉洗净以后冷水入锅,放适量葱姜加热煮开,用小火慢煮,要把水面上出现的浮沫全部去掉,等浮沫全部去干净以后,才能放入葱姜和料酒一起煮,用小火拌煮,煮两小时左右,锅中的羊肉才能软烂,这时可以放入适量的山药块,...
羊肉
炖多久可以吃
答:
羊肉炖多长时间才好,需要根据炖煮的锅具而定,
一般水开后需要炖20-60分钟左右
。具体如下:1、【用普通汤锅炖】羊肉用普通汤锅炖,大火烧开后需要转小火炖40-60分钟左右。2、【用普通高压锅炖】羊肉用普通高压锅炖,上汽后转小火炖20-30分钟左右。3、【用电高压锅炖】羊肉用电高压锅炖,只需选...
怎样
煮羊肉
又烂又好吃又不膻气?
答:
【制作步骤】:【一】:去皮羊腿肉洗净剁块。【二】:接着把剁好的羊腿肉用清水冲洗掉血水。【三】:锅中加入清水,把
羊肉
块放入锅中,加入:花椒10克、大葱100克、生姜100克,白酒50克。盖上锅盖
煮
至沸腾,焯水去腥。【四】:羊肉在锅中煮至沸腾后三分钟左右,即可捞出。【五】:锅中下入少量...
羊肉煮
多久能熟
答:
煮羊肉
的时间越长,肉质越软烂,吃起来更加入味、易嚼,如果喜欢吃硬一点的,可以适当缩短煮制时间。如果羊肉本身的肉质比较老,可以在羊肉表面涂上一层芥末,放入冰箱冷冻,等到要煮的时候再清洗干净放入锅中,这样可以适当缩短煮制时间。煮羊肉时最好冷水下锅,如果直接沸水下锅,容易导致羊肉表面的肉质...
羊肉煮
多久
答:
羊肉煮多久取决于多个因素,包括羊肉的部位、烹饪方法、火候以及个人口味。一般来说,
煮羊肉
的时间通常在1小时到3小时之间。首先,羊肉的部位会影响煮的时间。通常来说,羊腿和羊排肉质较为鲜嫩,煮的时间相对较短,大约需要1-1.5小时。而羊肩和羊胸肉质地较硬,需要更长时间的炖煮,大约需要2-3小时...
羊肉煮
多长时间为最佳
答:
如果用砂锅来
煮羊肉
的话,时间会比较长一点,需要2-3个小时的时间,羊肉才会炖烂。在用砂锅煮羊肉的时候需要先将砂锅提前预热一下,然后再炖。炖的时候要用中小火来炖,而且不要一直开着火,可以炖一会,关一会火,让羊肉在锅里焖一会,然后再开火炖,这样交替着来,就可以把羊肉炖烂。如果用高压锅...
羊肉
要
煮
多长时间?
答:
给您介绍一款简单方便的新疆清炖
羊肉
汤: 一.材料: 羊肉排骨1000克,葱段100克,鲜姜片100克,花椒粒10克, 青萝卜、胡萝卜各一个切成一公分滚刀段, 葱花、香菜抹少许,盐、味精少许。 二.做法: 1.羊排切段,锅里放水烧开后,将羊排放入,再开锅后
煮
5分钟,关火将羊排捞出。这样做是为了将...
羊肉
熬多长时间能熟
答:
1、您好,羊肉煮两个小时左右的口感是比较软烂的若想要吃较为软烂一点的羊肉,则需要延长炖羊肉的时间,通常
煮羊肉
1小时即熟透,但要到软烂的地步则需要2小时以上或用高压锅煮1小时才行另外为便于羊肉容易软烂,建议可以。2、煮羊肉要用的时间羊肉一般要炖2小时左右比较好吃清炖羊肉怎么才能去膻味 ...
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