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煲羊肉
羊肉
的做法大全
答:
1.准备羊肉、馄饨皮、木耳、冬菇、芹菜等食材;2.将羊肉切成末,加入馄饨皮馅中,加入盐、酱油、味精、淀粉拌匀;3.将馅包入馄饨皮中,码入蒸锅,上笼蒸15-20分钟;4.将木耳、冬菇等食材切碎,与芹菜一起炒香,浇在馄饨上即可。九、
煲羊肉
豆腐汤 1.准备羊肉、豆腐、生姜、香菜等食材;2.先将羊...
羊肉煲
的做法大全 羊肉煲的做法
答:
1、白萝卜煲羊肉。材料:白萝卜1根,羊肉500克,猪脊骨150克,大葱、老姜、枸杞各少许,盐,鸡精,料酒,醋
。做法:猪脊骨、羊肉斩块,萝卜去皮洗净;锅内加水,待水沸时,放入猪脊骨、羊肉焯水洗净;将砂锅置于火上,放入猪脊骨、羊肉,加少许醋去腥,加入萝卜、大葱、老姜、枸杞,煲2小时左右后,...
煲羊肉
的做法及配料
答:
1、当归生姜
煲羊肉
材料:羊肉或羊排500克,生姜10克,当归5克,大葱,料酒,醋,盐,糖,鸡精,胡椒粉.羊肉过水焯一下,放砂锅里,加入生姜,大葱,当归,料酒,点少许醋去腥.煲二个小时左右,快出锅时加盐,糖,鸡精,胡椒粉调味.这道羊肉煲煲出的汤是奶白色的。2、党参煲羊肉材料:鲜羊肉500克...
广式
羊肉煲
的做法,广式羊肉煲怎么做
答:
广式
羊肉煲
做法如下:1、准备好材料:新鲜羊肉;马蹄;胡萝卜;竹蔗;大蒜;姜;炸支竹;八角;香叶;草果;盐;老抽;生抽;柱候酱;广东米酒;2、将羊肉处理好,洗净,沥干水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮,洗净,胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。大蒜洗净后卷起打结。姜切片,香料洗净;3、烧锅开水将...
广式
羊肉煲
做法
答:
1羊肉切块,胡萝卜切块,腐竹用温水泡发。2羊肉冷水下锅,放料酒,姜片,焯出血末,捞出洗净备用
。3调料汁:两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,两勺柱候酱,两勺腐乳,调匀。4热锅炒香蒜片,放入羊肉大火炒香,放入料汁炒匀。放入啤酒,加水充分没过羊肉,大火烧开,小火煮到羊肉软嫩,放入胡萝卜煮软,放入腐竹再焖五分钟...
煲羊肉
的做法
答:
1、
羊肉
清洗过以后,剁成大块备用,胡萝卜切滚刀块、洋葱切丝,葱切大段、姜切片,蒜拍碎,其他香料备用。2、羊肉焯水,羊肉冷水下锅,水煮开以后3分钟左右捞出沥水备用。3、锅内放上适量的油,中火烧至六成热后,将3大勺郫县豆瓣酱加入,中小火炒出红油,然后把葱姜蒜加入爆香锅底。4、将焯过水...
怎样
煲羊肉
汤好喝窍门
答:
羊肉
汤的做法 1.准备羊肋排 2.冲洗一下,切小段 3.锅里放水,烧至水热时,放入羊肉焯水 4.煮至羊肉浮起 5.倒掉煮羊肉的水,用清水冲洗一下羊肋排 6.锅中放足够的水,大火上锅,开始煮 7.水开后转中小火,大约煮一个半小时,煮至羊肉用筷子一插,很轻松的插入的时候即可 8.准备葱花、...
煲羊肉
汤放什么材料
答:
羊肉
要除水,羊肉去膻,先用冷水浸泡2小时左右,隔一小时换次水,可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出 ,胡椒粉可以放入锅里和羊肉一起炖,也可以放碗里。在羊肉炖煮过程中放入一些花椒,再放葱、姜末可使羊肉无膻味且更鲜嫩 。当归、生姜、花椒、桂皮、陈皮、草果。盛到碗里时洒上香菜,祘苗...
羊肉
汤的配料
答:
1、首先将羊排洗干净切成小段。2、锅里将水加热,然后将羊排倒进锅里面。3、煮至
羊肉
浮起,将水倒掉。4、倒掉煮羊肉的水后,用清水冲洗一下羊排。5、接着往锅里面放入适量的水,开大火烧开。6、烧开之后,转小火大概煮1.5小时,煮至羊肉用筷子一插,很轻松的插入的时候即可。7、然后将姜葱...
羊肉煲
的做法大全
答:
羊肉煲
的做法大全如下:一、暖暖羊肉煲 材料:羊后腿肉,白萝卜,干辣椒,大葱段,草果,干香叶,山楂3片,陈皮,八角,豆瓣酱,生姜。1、先油锅把葱姜爆香后,下羊肉块翻炒,加料酒,豆瓣酱,老抽翻炒然后把羊肉移到沙煲里加水没过羊肉,把大料全部放进去煮,大火开后撇浮沫,转中小火闷两个...
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