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煲蛇鸡汤的做法大全
用蛇和鸡做“龙凤汤”需要些什么材料?
答:
龙凤呈祥
蛇鸡汤的做法
1、宰洗干净的蛇(根据个人喜好选择是否去皮,建议保留),斩成约6厘米长的小段,焯水后放入砂锅。2、宰洗干净的母鸡,切块,焯水后放入砂锅中。3、加入水、适量生姜、盐等佐料,把砂锅放到火上
煲
至熟(如使用高压锅,则仅需15分钟),最后加入枸杞、鸡精。4、出锅,撒上葱花。
老母鸡
煲蛇汤的做法
答:
3.姜去皮切片,党参洗净切段,红枣洗净去核切片,其他药材洗净备用,将蛇肉切成寸段,焯水洗净装进煲汤袋内
。4.瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。
武火煲滚后转中火煲1.5小时
。5.煲1个小时后放入桂圆肉。6.加精盐调味即成。7.用碗装起即可。小贴士:1.蛇要去皮焯水才能去臊味...
用
蛇煲
鸡怎样子做才好吃要煮多久
答:
用料 蛇 一条 老鸡 半只 玉米 3根 当归 适量 桂圆 适量 枸杞 适量
蛇煲鸡汤的做法
处理好的蛇肉,斩中段。鸡肉,斩块。二者放入高压锅内,加上玉米,当归,桂圆,枸杞,添适量清水,盖紧高压锅,煤气炉上中火烧至丁丁不停旋转喷气,再过5分钟就熄火。压的时间按着点来,压...
蛇肉和什么一起煲汤好?
答:
做法
步骤:第1步、青蛇母(闽南人这么叫)第2步、鸡半只 第3步、准备好配料,小葱、红枣、枸杞、黄芪 第4步、水烧开,把鸡块焯水煮出浮沫,捞出清洗 第5步、过开水后洗净的鸡块备用。第6步、蛇肉也过下开水,捞出清洗干净。第7步、炒开水洗净后的
蛇
备用。第8步、生姜切成片和丝 第9步、...
蛇煲鸡汤
要什么材料?
答:
蛇煲鸡汤的做法
用料 南蛇一条(青蛇母)、鸡半只、黄芪少量、红枣8颗、枸杞适量、小葱几根、生姜一块、做法步骤 [1]准备好配料,小葱、红枣、枸杞、黄芪;[2]水烧开,把鸡块焯水煮出浮沫,捞出清洗;[3]过开水后洗净的鸡块备用;[4]蛇肉也过下开水,捞出清洗干净;[5]炒开水洗净后的蛇备用...
一道三
蛇煲
老鸡怎么做才好吃?
答:
1、素鸡切梭子块,海带切斜片,冬茹去蒂洗净沙质,火腿切片;2、炒锅加油烧至六成热,放入准备好的三
蛇
、老鸡,炸至金黄色结皮时倒入漏勺沥油。原锅留少许余油,放入姜汁、酱油、糖、味精和老鸡烧滚,加奶汤、笋片、冬茹、青豆烧沸,转小火焖烧5-6分钟,改旺火淋水淀粉成薄芡,倒入
煲
中...
蛇煲鸡汤做法大全
窍门
答:
蛇煲鸡汤的做法
1.姜洗净,切厚片;竹蔗洗净,每条切开边;桂圆肉洗净。2.鸡宰好,去除内脏,洗净,放入滚水中煮10分钟,取起洗净斩块。3.买水蛇时请卖者代剖,剥去皮,切去头,水蛇切成小段洗净,放入滚水中煮10分钟,取起洗净斩块,放入布袋内(在百货商店有专用于煲鱼汤的布袋出售)扎紧袋口...
蛇炖鸡汤
有什么效果
答:
百合适量、蜜枣适量。
做法
:1、沙参、莲子、百合浸发。2、水蛇去皮,皮不要。3、水蛇斩件,鸡斩件。4、锅放入清水,再把所有材料放入锅,大火煮沸后,改成文火煲2小时。5、2小时后,锅上面会有一层油,开大火力,用汤羹慢慢地把油去掉,即可。参考资料来源:人民网-今日靓汤:水蛇圆肉
煲鸡汤
...
鸡和蛇一起炖汤放什么好
答:
可以一起炖汤。如龙凤汤,具体
做法
如下,首先准备材料:鸡、枸杞、料酒、盐、姜、
蛇
、枫斗、红枣、黄芪、洋参:适量 1、鸡肉洗净切块、蛇洗净切段、姜洗净切片备用。2、起锅倒水烧开,把鸡肉放进去,加入适量的料酒焯一下水,再捞出来沥干水分备用。3、锅中重新倒入适量的清水烧开,然后放蛇肉、料酒、...
鸡和蛇如何做汤?
答:
做法
:(1) 鸡劏净,同蛇肉、猪肉同放锅内,加适量水煮热,捞出撕成丝 (2) 鱼肚用姜、葱水煨过,洗净,切丝;冬笋、老姜均切丝;木耳、陈皮均浸软,切丝;柠檬叶洗净切丝 (3) 把鸡、肉和蛇肉汤水沥入
煲
内,烧滚,下肉丝、鱼肚等材料,再滚十五分钟,调味,以水溶马蹄粉埋芡,吃时拌入胡椒粉...
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