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熟的小酥肉怎么做好吃
水煮
小酥肉怎么
烹饪口感最佳?
答:
选材:选择猪里脊肉或者瘦肉部分,肉质要新鲜,纹理均匀,这样做出来
的小酥肉
才会更加鲜嫩。切片:将猪肉切成薄片,厚度大约在2-3毫米左右,切片时顺着肉的纹理切,这样可以使肉片更加容易入味,口感也更佳。腌制:将切好的肉片放入碗中,加入适量的料酒、生抽、白胡椒粉、盐和少量的淀粉,搅拌均匀,腌制2...
小酥肉
配什么菜好
好吃
答:
炒锅留底油,放入一粒八角、葱姜辣椒炒出香味,加入热水,放入适量生抽、少许白糖、白菜、藕条、粉条、
小酥肉
和木耳,大火烧开转中小火炖十分钟左右,放入适量盐翻均出锅即可。小贴士 烩菜里还可以根据自己的喜好添加食材,比如豆腐、香菇、芹菜等等。耐炖的先放里炖,不耐炖的放在最后。猪肉可以选择五...
小酥肉怎么做
?教你一招
答:
1.五花肉在切条后加入适量生姜丝,淮山片用热水汆烫捞出备用。2.将五花肉加入开水煮5分钟,在这个时间内要去除浮沫。3.将煮
熟的
五花肉加入冷水中洗净,去除表面的血沫。4.将五花肉切成约1cm见方
的小
块,将盐、胡椒粉、花椒粉、十三香、淀粉、料酒、老抽、生抽、白糖添加到肉块里拌匀腌制,最好腌制半...
小酥肉的做法步骤图,蒸
小酥肉怎么做好吃
视频时间 00:30
小酥肉
有哪些家常的做法?
答:
做法:首先将五花肉切成小块,用开水焯水去血沫。锅中放入少量油,加入切好的姜片和八角、桂皮炒香,再加入焯好水的五花肉翻炒至微黄色。接着加入适量的老抽、生抽、细砂糖和料酒,加水没过肉块,大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂,汤汁浓稠即可。酱烧
小酥肉
材料:五花肉、豆瓣酱、甜面酱、生抽、料酒...
小酥肉
的吃法
答:
小酥肉
的正宗做法如下:准备材料:里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3mm长条,放入1克盐,少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状,静置一会。3、面糊中放入1克盐和适量花椒粉。4、腌制好的肉放入面糊中混合均匀。5、锅中入油加热至六成...
小酥肉怎么做好吃
答:
小酥肉
比较
好吃
的做法如下:工具/材料:猪肉(五花肉)500克、葱姜蒜适量、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、五香粉适量、干淀粉适量、食用油适量。1、将猪肉切成小块,用清水洗净,放入锅中加入适量的水,加入葱姜蒜、料酒煮至熟透,捞出晾凉备用。2、将晾凉的猪肉块切成薄片,用刀背拍打一下,使其变...
小酥肉
配什么菜好
好吃
答:
添水适量的清水,以没过
酥肉
为好。大火煮开10分钟后放入洗好的青菜,小火炖制。炖制10分钟后,倒入一汤匙陈醋,倒入陈醋可去油腻。煮开后即可出锅。小窍门:小提示:1、酥肉加工好后,可直接食用,也可以用来炖菜、蒸菜等。2、酥肉经过油炸,相比其他熟食可以放比较长的时间。3、酥肉热量高,孩子吃...
小酥肉
做法及配料
答:
小酥肉
的做法和配料如下:材料准备:里脊肉300g,生姜适量,生抽1勺,料酒1勺,盐适量 鸡精适量,白糖适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,淀粉1勺,鸡蛋1个,食用油适量,粗辣椒面1勺,细辣椒面1勺,芝麻1勺,葱花少许等。1、瘦肉切成条。2、放入切好的姜末,一勺生抽、一勺料酒,盐、鸡精、白糖、胡椒...
小酥肉怎么做
答:
操作步骤如下:1、准备食材:里脊肉400g,
小酥肉
粉100g,鸡蛋一个。2、里脊肉切成条状,用盐腌制15分钟。3、小酥肉粉打开放入大点的盘子或碗里。4、打一个鸡蛋。5、再加适量的水一起拌匀、搅成糊状即可。6、放入里脊肉让面糊匀匀的沾在上面。7、起锅烧油。8、放入油锅开始煎炸。9、直到煎成...
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