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熟食店里的肉哪里来的
熟食店
用的生肉从
哪里
进货最便宜?
答:
熟食店
通常都有固定的市场采购点,长期合作的老板价格更便宜,或者与屠宰场合作,不过需求量通常会很高。
开卤味
熟食店
有什么进货渠道?
答:
一般来说,
开卤味熟食店的进货渠道主要有市场采购和自产自选两种
。市场采购指的是向市场上的食品商家采购食材或食品,这类食材或食品的质量和价格都可以进行比较,更容易掌握价格应用的情况,以求购买最优的产品;自产自选指的是卤味熟食店进行自身生产,拥有自己的食材仓储,从中自行选择食材,但相比市场采购...
卤菜
熟食
进货在
哪里
答:
3.熟食店进货的地方通常都是在批发市场里面进货的
,所有的卖熟食的小摊基本上熟食都是在批发市场里面买的,批发市场卖的熟食的类型都是比较多的,而且每种熟食的价格也都是比较便宜,如果去批发价格就会更加的便宜。
开门头的买各种
熟食肉的
都是她们自己加工的吗?
答:
有自己做的,也有上货来的
,这叫兼营
市场上酱牛肉55一斤,生牛肉38一斤,煮出来7两,利润
哪来
?
答:
首先熟食店的牛肉进货渠道不同
。一般我们从市场上买了的牛肉大概是38元一斤,都是买的新鲜牛肉。但是他们熟食店买的但是他们熟食店买的牛肉大概在30元一斤左右,他们买的牛肉为啥那么便宜呢?他们买的这些牛肉之所以便宜,大多都是冷冻的牛肉。或者是冷冻的牛肉,再加着一些新鲜牛肉掺杂在一起,这样就大...
我们这菜市场有个卖
熟食的
,猪头肉猪肝烤鸡烤鸭……刚开业时买一斤送半斤...
答:
4、现在的市场的价格基本都是透明的,如果在原材料进货价格相同的情况下,售卖价格比别人低这么多基本是不可能的,除了2、3两点原因外,那么他的原材料进货渠道很有问题。不敢说肯定用有问题的原料,那也八九不离十。或者是别人用新鲜的,他用冻品的。5、或者他的斤两有问题。6、无论是上面的哪一...
新乡卤
肉店的肉
都是在那批发的
答:
北环.
想在温州市开
熟食店
专营牛肉(牛排牛筋牛腱之类),可不知道
哪里
进货最好...
答:
你在早上4点半左右到温州菜篮子锦绣农贸市场那里的牛肉之类的都可以批发价拿到,你可以去看看 望采纳~~
请问
熟食
批发一般都是
在哪
啊?
答:
想开
熟食店的
朋友就要熟悉当地各类熟食原料的批发市场,像猪、牛、羊和鸡、鸭、鹅等的批发。可以考虑去当地大型的菜市尝或者肉类冻货批发市场等。在合理范围内,尽量挑选质量好的原材料,这样做出来的熟食才有更多人愿意吃。主要优势:熟食,是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤...
市场上酱牛肉55一斤,生牛肉38一斤,煮出来7两,利润
哪来
?
答:
首先,
熟食店
有不同的牛肉采购渠道。一般来说,我们从市场上买的牛肉大概38元一斤,都是新鲜牛肉。但他们是在熟食店买的,但在熟食店买的牛肉大约30元一公斤。为什么他们买的牛肉这么便宜?他们买的牛肉大多是冷冻牛肉。或者冷冻牛肉配上一些新鲜牛肉,这大大降低了酱牛肉的成本。第二点:酱牛肉加工工艺...
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