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牛的三个胃分别是毛肚是什么
毛肚是牛的
哪个胃?
答:
毛肚是指牛的瓣胃
,是牛的第三个胃,位于右侧腹底部,吃的主要是牛胃中的肌膜层部分。牛是复胃反刍动物,有
瘤胃
、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。瘤胃的胃壁由内至外是粘膜层粘膜下组织层、肌膜层和浆膜层,其中肌膜层最为发达,由内环行肌和外纵行肌两层平滑肌组成,该层是毛肚的主要食用部分。瓣胃其实...
食物中,
毛肚
,蜂窝肚,千层肚
分别是
指牛四
个胃
的哪个胃
答:
牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,
即瘤胃(又称毛肚)、网胃
(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃),最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌,肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩,可单独...
毛肚是牛的什么
部位?
答:
毛肚,是指牛的瘤胃
。毛肚是牛胃的瘤胃部分,牛是复胃反刍动物,有瘤胃(rumen)、网胃(eticulum)、瓣胃(omnsum)和皱胃(aboma-sumSortruestomach)4个胃室。瘤胃的胃壁由内至外是粘膜层粘膜下组织层、肌膜层和浆膜层,其中肌膜层最为发达,由内环行肌和外纵行肌两层平滑肌组成,该层是毛肚的主要食用...
牛有几
个胃分别
叫
毛肚
百叶
答:
牛有四个胃,
按食物顺序第三个胃(瓣胃)是牛百叶或者毛肚
。按食物顺序为
瘤胃
、蜂巢胃(网胃)、瓣胃、皱胃。1、瘤胃是反刍动物的第一胃。表面是疙瘩状的突起,口感比较韧一点,适合煮或者拿来打火锅。2、蜂巢胃(网胃)位于瘤胃前部,实际上这两个胃并不完全分开,因此饲料颗粒可以自由地在两者之间...
牛有几
个胃分别
叫
毛肚
答:
牛有四个胃:第一个胃是瘤胃,第二个胃是网胃,第三个胃是瓣胃,第四个胃是皱胃
,通常被称为真胃。
毛肚,是指牛的瓣胃,也称百叶肚
,俗称牛百叶。毛肚分两种,吃饲料长大的牛百叶发黄,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百叶是漂过的,属于冷冻食品。选购毛肚时要注意,特别白的毛肚是用双氧水...
牛有四
个胃
,哪个
是毛肚
答:
牛的
第
三个胃
“瓣胃”就
是毛肚
,别称牛百叶。瓣胃是牛的第三个胃,位于腹腔前部右侧,主要是对食物进一步消化。在生活中一般用来作拌菜或者涮火锅使用,就是我们常说的毛肚。瓣胃主要功能:吸收饲料内水分和挤压磨碎饲料,阻留食物中的粗糙部分,继续加以磨细,并输送较稀部分入皱胃﹐同时吸收大量水分和...
牛肚有几种
答:
牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为食道变异,
即瘤胃
(草肚)、网胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百叶),最后一个才是真胃(皱胃)。1、瘤胃:表面有疙瘩状突起,口感较韧,适合炒煮炖,常见于吃的牛杂中,被称为牛草肚。2、网胃:顾名思义,就是有网状结构的胃,也就...
牛肚子是
牛的
哪个部位?
答:
毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点是有四个胃,分别是
瘤胃
、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃。第四个胃有胃腺,能分泌消化液,与猪和人的胃类似,所以也叫真胃。 牛...
牛有几
个胃分别
叫
毛肚
百叶
答:
牛有4个胃,分别叫毛肚、百叶、金钱肚、牛伞肚。按照顺序分别为
瘤胃
、网胃、瓣胃和皱胃,当然对于吃货们来说,或许毛肚、金钱肚、牛百叶、牛伞肚更为亲切。第一个胃最大,看上去像草坪,被人们叫做草肚,适合做牛杂汤。第二个好看,表面像蜂窝,上面的纹路又像过去的铜钱,在南方被称做“金钱肚”...
牛有那几个肚;
分别是
哪里个?
答:
牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,
即瘤胃
(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃),最后一个为真胃又称皱胃。
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