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牛肉炖罗卜用哪种罗卜
牛肉炖白萝卜
好还是红萝卜好?
答:
牛肉炖白萝卜好
。既然是炖牛肉吃,追求的是它的原汁原味,白萝卜颜色洁白,很符合菜品的要求。而且白萝卜温和,能够助消化,清肠胃,还能给皮肤做个保养,如果换成红萝卜,汤的味道就会改变很多。
牛肉炖萝卜用
红萝卜好还是青萝卜好?
答:
用红萝卜比较好吃
。因为红萝卜比青萝卜水份少,多出来香香糯糯的,口感很好,青萝卜比较脆,吃起来没有红萝卜好吃,只适合凉拌吃更美味。
牛肉炖萝卜
是白萝卜还是
红萝卜
答:
白萝卜
。牛肉炖萝卜通常选用的是白萝卜,因为白萝卜的口感更加清爽,而且炖煮后容易入味。红萝卜也可以用来炖牛肉,但是口感和味道可能会略有不同。
牛肉
可以补身体,
炖白萝卜
还是胡萝卜好?
答:
炖白萝卜更好
。牛肉中含有的成分与白萝卜和胡萝卜中含有的成分没有不相容,一起食用不会产生有毒物质。所以不管是炖白萝卜还是胡萝卜,建议根据个人口味选择。但是从中医的角度来说,牛肉对人体有滋补作用,吃了可以增加人体内的热量,而白萝卜性质寒凉,可以预防吃了之后上火的症状,所以建议可以用白萝卜...
牛肉 炖罗卜
答:
牛肉宜选用上脑、牛腩等易烂的部位,
萝卜以红萝卜为好
。我的做法:红萝卜、牛腩切小块,大约两厘米见方,牛肉焯水后捞出,锅里添够水,加香叶、花椒面、葱姜蒜、山楂,放入牛肉,炖煮1-1.5小时,加盐和萝卜,喜欢萝卜软烂一些的就多炖会,出锅盛入碗内,放入切好的香菜即可。
炖牛肉白萝卜
好还是青萝卜好 炖牛肉白萝卜好吗
答:
1、牛肉炖
白萝卜
好。2、牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防...
牛肉
和什么
萝卜
一起
炖
好
答:
牛肉克;萝卜根;葱,姜,大料,根;盐,味精 做法 把切好的牛肉用开水紧一下去除血水,再用凉水洗一遍 把洗好的牛肉放入锅中加入冷水,加入姜片,葱段,大料大火烧开,转中火慢炖 把萝卜切成小块备用
牛肉炖
到七八分熟的时候,加入萝卜和盐继续
炖 萝卜
炖到透明状加入味精和香菜就可以出锅了。
牛肉炖白萝卜
还是青萝卜
答:
牛肉炖
白萝卜
还是青萝卜都是可以的,完全可以按照自己的喜好来选择。牛肉炖什么品种的萝卜只是在口感上略微不同,不过都具有很高的食用价值。炖牛肉最佳的选择是选取牛腩,也就是牛腹部的肉,这个部分的肉质含有比较多的筋皮,不适合炒着吃,更适合炖着吃。炖牛肉追求的是原汁原味,如果追求这个,可以...
牛肉炖
胡
萝卜
好还是
白萝卜
好
答:
牛肉炖萝卜是一道家常菜,是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食,由于该菜的主要烹饪工艺是炖,所以该菜的制作过程耗时较长。寒冬食牛肉可暖胃,牛肉炖萝卜是该季节的补益佳品,除此之外,牛肉炖萝卜还具有增强机体免疫功能、防癌抗癌的功效 牛肉清炖萝卜的做法 1.
白萝卜
去皮、切块,备用 2.香菜清洗...
青
红萝卜炖
牛腩
答:
3、胡萝卜炖的时间不需要太长,所以牛肉要先炖得差不多后再放入胡萝卜块,胡萝卜不用去皮,只需要把表皮刷洗干净即可 4、如果不用高压锅,也可以用炒菜的锅或砂锅炖,但时间就需要更长,用高压锅会非常节约煤气哟 萝卜炖牛腩 材料:牛腩450克,
白萝卜
1千克,冷水3大碗,柱侯酱3汤匙(若没有柱侯...
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