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猪耳朵的做法家常做法
猪耳朵
有哪些
做法
?
答:
1、先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3小时,再放入锅中,大火煮至六七成熟,捞出晾凉
;2、把猪耳朵切成丝,加入盐和味精,用手拌成蓬松状,放入盘内;香葱洗净切丝;干辣椒切碎;3、把香油倒入锅内,烧至七成熟,将花椒和辣椒末倒入,用小火炸3分钟,再转用中火,待花椒炸出香味时,捞出花椒、辣...
独自在家,如何自制美味下饭还解馋的
猪耳朵
美食?
答:
(1)凉拌猪耳朵
食材:猪耳朵、酱油、料酒、醋、八角、花椒、香菜 做法:1、 先用料酒与白醋搓洗猪耳朵,然后用清水冲洗干净,接着再用一锅滚水汆烫猪耳朵以去除腥臭味。2、锅里放入水,烧开后,放入所有调味料,然后把洗净的猪耳朵放入,中火煮约1个小时,用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。...
怎么炒猪耳朵好吃 5大
猪耳朵做法
大推荐
答:
1、
猪耳朵
洗净,放滚锅里过水:2、过水后放高压锅里卤。卤料有八角、花椒、盐、糖、生抽、老抽、料酒、桂皮。我喜欢猪儿朵有嚼头,在高压锅刚上汽就关了,息气后几分钟盛出来:3、把猪耳朵切成条:准备好大蒜,青椒,洋葱和姜:4、锅中放油,放入大蒜、青椒、洋葱和姜爆炒,加盐和黑胡椒:5、...
猪耳朵
怎么做好吃简单
答:
1.凉拌
猪耳朵
准备食材如下:猪耳朵2个,生抽4汤匙,老抽4汤匙,生姜3片,葱15克,八角4...2.卤猪耳 准备食材如下:猪耳朵1个,植物油2汤匙,食盐2茶匙,姜1小块,草果1个,八角2...3.红烧猪耳 准备食材如下:猪耳朵1个,八角2个,葱2根,冰片糖20克,红烧酱油半碗,姜1...4.红油猪耳朵 准备食材如下...
生
猪耳朵
怎么炒
答:
做法:1、将猪耳朵放入锅中,加入适量的酒料酒、清水煮熟;2、将卤料放入水中
,加入老抽、生抽、冰糖、食盐调味,转成小火慢煮大约半个小时;3、将猪耳朵稍微在卤水中浸泡一下,使其入味;4、将煮好的猪耳朵切成丝,撒上葱花、卤水、热油、熟芝麻即可。以上的三种做法就是常见的猪耳朵的做法,喜欢吃...
猪耳朵的做法
大全
答:
1. 清炖
猪耳朵
将猪耳朵清洗干净,剪去耳毛和耳骨。放入锅中,加入足够的水,加入姜片和葱段。大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖2小时。加入适量的盐和胡椒粉,炖10分钟即可。浸泡4-6小时,味道更佳。2. 香煎猪耳朵 将猪耳朵清洗干净,切成薄片。放入油热的锅中煎至两面金黄。加入姜片、蒜片、...
猪耳朵
富含胶质,猪耳朵有怎样的相对好吃
的制作方法
?
答:
方式流程1.猪耳刮洗干净,放到水中烧开,捞出,清洗整洁,泡浸在凉水里。2.锅中加回去水烧开,放进猪耳,米酒,大料,麻椒,生抽酱油,葱,姜片,走红烧开之后,转低火煮40分钟,煮至熟。3.捞出,放凉,斜刀割成片状,添加调味品A翻拌,最终撒上香莱末就可以。二、酱汁
猪耳朵的做法
食物提前...
猪耳朵
怎么做才好吃?详细说明?
答:
做法
: 1、
猪耳朵
反复清洗干净,残毛一定要摘干净。放入冷水锅中大火汆10分钟,捞出冲净浮沫。2、卤料洗净用纱布包好,放入锅中,加入没过猪耳朵量的凉水浸泡半小时。大火煮开转小火煮半小时,有中药味飘出即可关火。3、卤料降温至80度左右将猪耳朵及调料放入,大火烧开加盖转中火焖煮40分钟。关火放凉以后让猪...
猪耳朵
怎么煮才好吃?
答:
1、
猪耳朵
整理干净,放入清水中焯一下捞起 2、 锅洗干净后再放清水,放入上述调料,大火煮上5分钟 3、 放入猪耳朵大火煮开,继续煮上10分钟之后转小火慢慢卤吧,到自己喜欢的熟烂程度,可以用筷子戳一下试试,取出晾凉。二、拌 材料:黄瓜、卤好的猪耳朵、醋、自制芝麻花生辣油、凉白开、白糖一...
猪耳朵
怎么吃?
答:
做法
:1. 蒜拍碎扒皮 2. 蒜头加盐砸成蒜泥 3. 蒜泥加入酱油,陈醋,香油后搅拌 4.
猪耳朵
切成薄片 5. 淋上调好的酱汁即可完成!回锅猪耳 卤猪耳朵250克 辅料:油 生抽少许 青红椒5个 蒜末少许 葱末少许 熟芝麻少许 做法:1. 熟的卤猪耳朵250克,切条 2. 青红椒5个,葱与蒜适量 3. 将...
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