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猪脚怎样炖汤好喝又不腻
猪蹄怎么炖汤好喝
答:
3、浸泡黄豆
。黄豆特别难炖烂,如果决定要做黄豆炖猪脚,就应该要注意提前三四个小时就要把黄豆用清水浸泡起来,甚至可以提前一个晚上浸泡,浸泡以后的黄豆会炖得更加好吃,更加入味。4、焯水。在锅里面倒入适量的清水,猪脚浸泡好了以后,猪脚冷水下锅焯水,在水里面加入适量的料酒,这样做可以把猪脚的腥味...
猪蹄汤怎样炖
才
好喝
答:
3、加些山楂
。炖猪蹄的时候可以加些山楂,因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸。山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性,这样炖出来的山楂不仅不容易油腻,而且也更加容易烂熟。一般1000克猪蹄可以加50克山楂。
猪脚怎么
煲汤才
好喝
答:
-
首先,用清水彻底清洗黄豆,然后浸泡至少4个小时
。- 接着,将猪脚清洗干净,并放入砂锅中,加入足够的冷水开始炖煮。冷水下锅可以使猪脚更加酥烂。- 约炖煮2个小时后,放入泡软的黄豆和切好的姜片,转为文火继续炖煮至少1个小时。- 炖煮过程中要注意控制火候,避免汤水溢出。不要频繁掀开盖子,炖...
炖猪脚怎样
做最好吃啊 简单一炖就很好吃
答:
1、红枣猪蹄汤:材料:猪蹄1只
,红枣50克。做法:猪蹄洗净、切块,焯水;锅中加水,放入猪蹄和红枣,炖至熟烂即可。2、花生猪蹄汤:材料:猪蹄1只,花生100克。做法:
猪蹄切块,焯水
;锅中加水煮沸,放入猪蹄、花生以及葱姜、料酒,大火煮开,撇净浮沫,小火炖煮2小时,再加盐调味即可。3、最简单的...
猪脚加什么
炖汤
最好吃
炖猪脚
汤好吃的做法
答:
1、黄豆猪脚汤。用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水
浸泡黄豆
4个小时以上。
将猪脚洗净,一定要洗得特别干净
。
把猪脚放进砂锅内,加入冷水
,一定要是冷水一起炖,因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂,2个小时后左右,放入已经泡好的黄豆,另加三块切薄的姜片,改文火连续炖上一个小时。2、花生猪脚...
猪脚
煲
汤怎样
做最好吃啊
答:
放入一大块老姜煮沸,转小火
炖煮
1个小时30分钟(新鲜的
猪脚炖
得久,要是东猪脚最多1个小时哈)。再把冬瓜放入锅中,炖煮10分钟,出锅加上葱花、一勺食盐拌匀。(6)
猪蹄汤炖好
之后,一定要准备一个香味十足的蘸水配合着一起吃,这样吃一点也不会
腻
口。蘸水食材前面有拌匀即可。
猪脚炖
什么好吃,
猪蹄怎么炖
好吃
答:
1、猪蹄切好,洗净,焯水待用。2、土豆去皮,切大块待用。3、起油锅,下猪蹄煸炒一下,加入生抽,老抽上上色。4、加入清水盖过猪蹄,烧开,小火焖1.5小时。5、加入土豆,再
炖
半小时,同时加适量的盐、蚝油调好味。6、土豆和猪蹄都炖软后,大火收浓汤汁就行了。六、当归黄芪
猪蹄汤
材料:猪蹄...
怎样炖猪脚
才
好喝又
烂
答:
1. 准备材料:
猪脚
、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖、八角、香叶等。2. 将猪脚清洗干净,切成大块,用开水焯水,去除血水和不洁物质。3. 倒入适量清水,加入姜片、葱段和料酒,煮沸后撇去浮沫,继续煮沸5分钟。然后将
煮好
的猪脚用清水冲洗干净。4. 将清洗干净的猪脚放入
炖
盅中,加入足够的清水,...
猪脚汤怎么炖好喝
答:
猪脚汤炖好喝
的方法参考如下:工具/原料:
猪蹄
、老姜,料酒,大葱,红枣,枸杞,盐。1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄...
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