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猪蹄汤需要放什么调料
煮
猪蹄
必
放的
四种
调料
答:
煮猪蹄必放的四种调料是八角、冰糖、桂皮和香叶
,做法如下:主料:猪蹄 配料:
花椒、香葱、料酒、白酒、老卤水
、香料、大葱、单晶冰糖 1、准备两口锅,一口锅锅内烧水,水开后将洗净猪蹄放入锅中焯水,放入料酒与老姜1片;另一砂锅防水烧开备用。2、待锅中出现大部分浮沫,猪蹄表皮变色,即可捞出。3...
怎么炖
猪蹄汤
答:
调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量
制作步骤 1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.2、黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成 做法二 食材准备 猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉 制作步...
滋补
猪蹄汤的
10种做法
答:
第7种:双仁猪蹄汤 材料:猪蹄2只、花生仁50克、松仁20克、山楂20克
调料:葱段、姜片、盐、味精、白糖、鸡精各适量
做法:1、将猪蹄收拾干净,剁成块,放入沸水中焯烫,去血沫,捞出待用,花生仁用温水泡涨;山楂洗净。2、沙锅置火上,倒入适量清水烧开,下入葱段、姜片,猪蹄块,大火烧开后改...
怎样炖
猪蹄
才好吃,清炖猪蹄怎么做?
答:
炖猪蹄的做法:备用食材:
猪蹄2个,生姜5片,香葱3根,食盐少许,八角2个,陈皮1小块,干红辣椒2个,白糖2勺,生抽3勺,老抽1勺,啤酒1瓶
,温水适量;制作过程:第一步,猪蹄2个,清洗干净后,将其剁成块,放入清水中浸泡1个小时,中途换掉血水,待将猪蹄中的血水充分逼出后,捞出,在锅中添上...
猪蹄
炖汤怎么炖才好吃
答:
新鲜的猪蹄,炖出来的香味、口感、营养都
要
更好。③、不知道大家有没有听过这就句俗语:猪肉忌大料。大料也就是八角,用猪肉做菜最好不放八角。尤其是在炖汤的时候,八角的那股香料味会把猪蹄的香味破坏掉。炖出来
的猪蹄汤
会闻起来不鲜香。所以咱们炖
猪蹄汤的
时候,放上一大块老姜即可。老姜就能给...
炖
猪蹄汤
怎么做?
答:
猪蹄凉水下锅,
一定要
将浮沫去除干净,最后炖出的汤颜色奶白,肉质也会特别酥烂。花生和黄豆提前浸泡一下更容易煮熟,如果浸泡的水比较干净,可以倒在汤里一起煲,味道也更加香浓些;草果、八角等香料可以很好的去腥,所以汤里不要再加料酒了,香料的数量也不应过多。煲好
的猪蹄汤
可以趁热先喝汤,吃...
炖
猪蹄放什么调料
答:
就是把海带鲜茶树菇
猪蹄
一起丢锅里炖就是了
调料
也简单,只放料酒姜片 我家喝汤喜欢不放盐的,当然只限于清炖的汤哈,味重
的汤
另说了能少摄取点盐就少点吧,其他的菜盐分已经足够了 汤是清清淡淡的,吃肉呢,就蘸着生抽。2、煮猪蹄子放料酒葱姜蒜十三香老抽豆豉酱盐等调料煮猪脚是一道菜品,口味...
白菜
猪蹄
怎么煮好吃又简单
答:
准备新鲜的猪蹄,清洗干净后放入沸水中焯水,然后捞出备用。白萝卜和莲藕分别处理后切片。猪蹄和姜片放入锅中煮至猪蹄有些颜色,加入酱油等
调料
,煮至猪蹄熟软。十三、猪蹄煮豆腐 主料为猪蹄和豆腐。猪蹄焯水后炒至微黄,加入适量水、桂皮、八角等调料,煮至猪蹄有酱色,加入豆腐煮至入味。十四、
猪蹄汤
...
猪蹄汤
怎样炖才好喝
答:
即可。花生大枣
猪蹄汤
材料 主料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,
调料
:盐少许 做法 (1)将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。(2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。(3)锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐
调味
,即成。真心回答望采纳,谢谢!
滋补
猪蹄汤的
10种做法
答:
猪蹄
芸豆汤:准备用料:猪蹄2个、芸豆300g、胡椒粉适量、盐适量、姜片适量 1、将芸豆提前用冷水泡一个晚上;2、蹄花提前两个小时浸泡, 中途换两、三次水;3、将泡过的蹄花放入煲中, 加入适量的水;4、水开后打去浮沫;5、加入姜片;6、再加入泡过的芸豆;7、大火煮开后转为小火, 煮上一...
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