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用鳗鱼干做鳗鱼饭
日式
鳗鱼饭
的做法
答:
1、主料:
鳗鱼干
1条、大米150克、生菜30克、油60克、味淋10克、料酒18克、糖4克、蜂蜜8克、生抽7克、老抽5克、淀粉19克、鸡精1克、白芝麻1克、海苔1克。2、大米漂洗两遍,加入少许油,浸泡15分钟,然后放入电饭煲内焖熟。3、鳗鱼干在清水中浸泡两小时,泡软。4、去掉鳗鱼的头尾,剪成段状,加...
怎样
用鳗鱼干做鳗鱼饭
答:
1、将
鳗鱼
用葱、姜、蒜、胡椒粉、海鲜酱、酱油、料酒腌制10分钟。2、煎锅上倒少许油,煸香葱、姜、蒜,加入鳗鱼煎5分钟,加入腌料,加入少许水,和鳗鱼其平。3、汁少一半时,关火,留酱汁。倒少量的油润锅,炒蛋。盛米饭,加上碎蛋,加上鳗鱼块,完成。
怎样
用鳗鱼干做鳗鱼饭
答:
鳗鱼饭
的做法 将鳗鱼用葱、姜、蒜、胡椒粉、海鲜酱、酱油、料酒腌制10分钟。煎锅上倒少许油,煸香葱、姜、蒜,加入鳗鱼,大概煎5分钟,加入刚才的腌料,加入少许水,和鳗鱼其平。汁少一半时,关火,留酱汁。倒少量的油润锅,炒蛋。盛大半碗米饭,加上碎蛋,加上鳗鱼块,完成。
鳗鱼干
可以
做鳗鱼饭
么?做法是什么?
答:
可以,先把
鳗鱼干
泡湿,泡到稍微软,再下日式酱料煮鳗鱼,再
做鳗鱼饭
鳗鱼干
可以与哪些食材搭配食用?
答:
米饭:鳗鱼干可以与米饭一起烹饪,制作成鳗鱼饭
。将鳗鱼干切成小块,与煮熟的米饭一起翻炒,加入适量的调味料,即可制作出美味的鳗鱼饭。面条:鳗鱼干也可以与面条搭配食用。将鳗鱼干切成小块,与煮熟的面条一起翻炒,加入适量的调味料,即可制作出美味的鳗鱼面。豆腐:鳗鱼干可以与豆腐一起烹饪,制作...
日式
鳗鱼饭
真的特别香,这道菜如何在家自己制作?
答:
鳝鱼饭的制作方法:1.鱿鱼加入精盐、料酒、酱油等调味料腌制一段时间 2.打开烤箱,把温度调到180摄氏度 3.将腌制好的鱿鱼放入烤盘,放入烤箱烹饪 4.将竹笋和大白菜放入油锅中翻炒。加入鱿鱼,加入肉汤、酱油、糖等。品尝,并在水排出后沥干锅内的水 5.将煮熟的鱿鱼倒在米饭上
鳗鱼
:鳗鱼不能和醋...
鳗鱼饭
做法
答:
所需食材:2鱼片鳗鱼 日本山椒(花椒)鳗鱼酱食材 ¼杯酱油 ¼杯味淋 2.5汤匙砂糖 1.5汤匙清酒 做法 1.
做鳗鱼
酱。将味淋酒和清酒在一个小锅中混合在一起,煮沸蒸发其中的酒精。2.加入糖,搅拌至糖完全溶解。然后加入酱油煮开。然后小火继续煮10分钟,直到变稠。把火关掉,冷却。3....
鳗鱼干
可以直接吃吗 鳗鱼干能做法
鳗鱼饭
吗
答:
不可以,
鳗鱼干
煮熟了才能吃。鳗鱼干,是以新鲜鳗鱼为原料,经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密,洁净有光泽,食用方便,含水量少,可以避免微生物的污染,适合长期储存。鳗鱼味甘性平、无毒,富含多种营养成分,能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖,对糖尿病、虚劳阳痿、...
正宗
鳗鱼饭
要不要烤制
答:
鳗鱼
肯定要烤,本身已考过了。但烤鳗的成品一般都是冷冻状态下保存的。做成盖饭的话,烤鳗还需加热一下,烤,或者微波炉加热,将烤鳗的油和汁烤出来达到色香味俱全的状态。
深海
鳗鱼干
怎么做啊拜托各位大神
答:
制法: 1、 将
鳗鱼干
用清水泡软(10分钟左右)。 2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。 3、 将主料放入蒸碗,加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油,调和好后上屉蒸熟即可。 特点:咸鲜适中,芳香四溢。 2.白菜拌鳗鱼干 主料:鳗鱼干 配料:白菜嫩心,香菜段。 调料:味精、盐、糖、...
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