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电饼铛烙饼怎么做又软又好吃
如何
用
电饼铛做烙饼
啊?要详细步骤,特别是每种配料的分量,一定要精确...
答:
准备材料:温水 120克 酵母 3克 糖 5克 油 10克 面粉 250克 盐 1克 1、温水溶解糖和酵母,加入油和面粉,最后加入盐,揉成光滑的面团,加保鲜膜盖上发酵1小时左右;2、发酵到2倍大;3、擀成厚约1cm的圆饼,然后用牙签在正面扎些孔洞;4、用喜欢的模具压些花纹;5、放在...
家常自制
电饼铛烙饼怎么做好吃又
简单,做
答:
6.按扁,用擀面仗擀开 7.放入
电饼铛
,烙至2面金黄色即可。8.烙好的饼。
很多人喜欢用
电饼铛烙饼
,为什么又干又硬?
答:
关键是火力小
;2,要明白死面、发面、烫面的区别;3,烫面最适合做烙饼,要明白其中的原理;4,即使用烫面,也不要来回擀制,面饼一定要柔软,有个圆形即可;5,和面的时候加点食用油,面坯子多折叠几次,
电饼铛怎么烙饼又软好吃
答:
电饼铛烙饼
的做法:备用食材:面粉100克,温水55克,食用油少许,酵母粉1.5克,五香粉少许;制作过程:第一步,碗中放入适量的温水,然后将准备好的酵母粉放入在其中,用筷子搅拌至酵母粉化开,静置片刻,面粉放入和面盆中,分次少许倒入化好的酵母水,并且搅拌成絮状;第二步,然后用手将其揉成一...
电饼铛烙饼怎么做又软又好吃
视频时间 02:29
电饼铛烙饼怎么做又软又好吃
答:
电饼铛烙饼又软又好吃
的具体做法如下:主料:面粉500克。辅料:盐3克、热水(60度左右)300毫升。1、500克面粉中加入3克盐增加筋性,分次加入300毫升60度左右的热水,边加边搅拌,搅拌成絮状以后下手揉成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜醒面40分钟。2、醒好的面团千万不要揉搓,面板上撒些干面粉,把醒...
电饼铛怎么烙饼又软又好吃
答:
秘诀1:烙饼的面团一般是烫面;温水和面;或者是一半用开水,一半用冷水和面,然后合到一起;也可以用发面。全部用凉水和出的面烙的饼会比较硬。用
电饼铛烙饼
,面和的越软越好,可以比平时做面条稍微多加点水。一般是500克面粉加300克以上的水。另外,和面的时候要有方向性,用力要均匀。秘诀2:和面...
我用
电饼铛做
的饼很硬,
如何
才能使饼做出来软一点呢?
答:
以下是如何做出比较软的饼的方法:1、首先取适量面粉,和面时加入酵母、盐、鸡蛋、食用油将它们一起和匀。2、用保鲜膜盖住和好的面,在容器中醒发20分钟左右。时间对软硬程度比较重要!3、再将面揉匀,做成饼状,
电饼铛
调至小火,慢烙至两面金黄即可。
电饼铛烙饼怎么做又软又好吃
答:
第一个要点:和面时候不能把面和的很硬,换句话说,面团和的稍微软一些,这样大饼的口感会更好一些,比较柔软。第二个要点:面团揉好以后不要直接擀成葱油饼,记得把面团放在一旁醒发一段时间,时间不需要太长,20分钟左右就可以。第三个要点:把做好的葱油饼放到
电饼铛
里,不要着急盖盖子烙,记得...
怎样
使用
电饼铛烙饼
?
答:
用
电饼铛烙饼
的做法:1、面粉放入盆内,加少许盐,一半面粉分次倒入80度左右的热水搅成面絮,另一半面粉分次加入凉水搅拌至没有干面粉,然后下手揉成柔软的面团。面团一定要和得软,烙出来的饼才会软。2、将面团盖住,松弛20分钟以上。只要时间允许,一定要醒面,经过二十分钟以上的醒面以后,你会发现...
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