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白米是大米吗
白米
和
大米
是一种米吗
答:
白米和大米不是同一种米
。白米是一种广义的概念,包括多种不同类型的米,大米只是其中的一种。白米可以指任何经过去壳、去糠、去胚芽等处理后的米粒,大米则是指具体的一种米。大米是人们主要的食用米,可以分为籼米、粳米和糯米三种类型。籼米的粒形呈长椭圆形或细长形,透明度较低,腹部常有白点。
白米
和
大米
是一种米吗
答:
是
。根据查询中农植物网信息显示,白米是指可直接煮食的各类米,包括大米、小米等多种米,因此大米是白米的一种。大米是中国大部分地区人民的主要食品,分籼米、粳米、糯米三种,籼米粒形呈长椭圆形或细长形,透明度差,腹部多有白点。
白米是大米吗
答:
白米是指精加工后的大米. 一般谷子经过剥壳粗加工得到糙米
,糙米经继续加工,碾去皮层和胚(即细糠),基本上只剩下胚乳,得到的是白米.
白米是
水稻或
大米吗
答:
是的,平时吃的白米饭就是大米
,也是水稻、稻米。小麦做面粉面条面包。
白米和大米的区别?
白米是
不是就
是大米
?
答:
大米和白米是有区别的,
不是同一个意思
,白米包括多种米,包括大米、小米等,因此大米只能算是白米的一种。
大米
、糙米、精
白米
和胚芽米的区别是什么?
答:
大米
就是稻米,它是一种比较泛的称呼,包括粳米、籼米和糯米等不同品种。通常所说的大米是指白大米,也就是精
白米
。但实际上,糙米、胚芽米和精白米都属于大米的范畴,只不过它们的加工程序不同,导致了营养价值有所区别。谷子的构成可以简单分为外壳、种皮、胚芽和胚乳等四个部分。这四个不同部分所...
请问
白米是
什么
答:
白米是
稻米经过精制后的一种米。由于白米在加工过程中经过精磨、去掉
大米
外层部分等程序,白米的营养价值要低于其它精制米。不过就口感与香味而言,绝大多数人认为白米胜过其它精制米如:糙米、胚芽米等,所以人们大都愿意挑选白米食用。白米báimǐ碾净去糠的米《宋书·孝义传·何子平》:“扬州辟从事史,月俸得白米。”...
白米
和
大米
有什么区别
答:
白米
和
大米
的区别:白米香味奇特,且有挥发性,蒸煮米饭时拌合少许,米饭柔软浓香,清香四溢。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。大米饭粒完整,柔软爽滑,而白米散硬一些。大米一年一季,白米一年多季。大米米色晶莹剔透,胚芽没有白点。
大米
品种
答:
大米
品种有籼米、粳米、糯米、糙米、
白米
、蒸谷米、碎米。1、籼米:籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形。2、粳米:粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。3、糯米:糯米又称江米,呈乳白色,不透明,煮后透明,粘性大,胀性小,一般不做主食...
糙米和
大米
的区别有哪些?
答:
大米
实际上就是精致大米,也叫做
白米
,它是将稻谷的谷壳、果皮、种皮等全部脱去只留下胚乳部分的制品,颜色是白色的。而糙米只是脱去了稻谷的外壳,其他的部分都是保留着的,颜色通常为深棕色或者是浅棕色,可以发现它们之间的外观区别非常大,这一点可以很好的区分出来。2、营养价值不同 实际上糙米和大米...
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