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白菜炖豆腐的做法窍门
白菜炖豆腐
怎么做
窍门
答:
技巧2、必须放五花肉
。因为白菜和豆腐,本身的鲜味很浓,但要是想把它们的鲜味炖在汤里,就必须要有五花肉,所以咱们炖白菜炖豆腐的时候,一定要把锅烧热,先切两片五花肉下锅,炒至变色出油后,再下葱姜蒜八角,然后再把白菜帮煸炒3到5分钟,让白菜帮充分吸收五花肉的鲜味,这样炖出的白菜和豆腐,...
白菜炖豆腐
怎么做才好吃
答:
具体
做法
:1,准备好所需要食材。
豆腐
切成块状,
白菜
切段,火腿切成小片,葱蒜切末。2.锅中放入油烧热,将豆腐依次放入,煎成两面金黄。3.将葱蒜先爆香,随即放入白菜段,炒至白菜变软。4.加入木耳、火腿,一起炒匀。5.依次加入老抽、生抽、蚝油,以及食盐,翻炒均匀。6.放入煎好的豆腐。7.准备1...
白菜炖豆腐
怎么做
答:
白菜炖豆腐的做法
如下1.准备。大葱切花,生姜切片。2白菜洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6加少许生抽及海米。7.放入白菜,翻炒至软。8添适量水,水沸后放入豆腐块、加盐,继续炖20分钟左右即可。
白菜炖豆腐
怎么炖
答:
具体
做法
:1,准备好所需要食材。
豆腐
切成块状,
白菜
切段,火腿切成小片,葱蒜切末。2.锅中放入油烧热,将豆腐依次放入,煎成两面金黄。3.将葱蒜先爆香,随即放入白菜段,炒至白菜变软。4.加入木耳、火腿,一起炒匀。5.依次加入老抽、生抽、蚝油,以及食盐,翻炒均匀。6.放入煎好的豆腐。7.准备1...
白菜炖豆腐
,要怎么做才好吃?有什么
技巧
吗?
答:
豆腐下锅后先不要去翻动,先静置5秒后轻轻的晃动锅面,注意动作不要太大,防止油溅出来伤人
。等豆腐定型后就可以用铲子沿着锅底朝一个方向轻轻地推动,把豆腐炸至两面金黄就可以出锅控油。特别好吃,很香很入味,全家都会抢着吃的一道菜,用白菜炖豆腐的汤汁来拌饭也是一绝。
怎么做
白菜炖豆腐
答:
白菜炖豆腐
工艺:炖口味:咸鲜味步骤:6步时间:<15分钟 用料 豆腐 500克 白菜 500克 调料 色拉油:适量食盐:适量生抽:少许葱:适量姜:适量蒜:适量花椒:少许 步骤点击步骤进入厨房模式 1白菜洗净用手掰成片,我觉得用手撕的要比刀切的好吃 2我用的 自制豆腐 太软,所以在平底锅里稍微煎了一...
白菜炖豆腐
怎样做才好吃?大厨教你3个小
窍门
,出锅连汤汁都不剩_百度知...
答:
1)做
白菜炖豆腐
,白菜叶和白菜帮为什么分开?答:做白菜炖豆腐时将白茶叶和白菜帮分开放,因为白菜帮不容易入味,炒的时间比较长,所以先将炒白菜帮,后放白菜叶;这次我用的是小白菜,白菜帮不用单独处理,如果是用大白菜的话先将白菜掰开,白菜帮和白菜叶分开,然后将白菜帮拍一下,再切成块, ...
营养又美味的
白菜炖豆腐
,究竟怎么做才好吃?
答:
砂锅
白菜豆腐
▲ 【砂锅
白菜炖豆腐
】所需食材:白菜200g、豆腐100g、湿粉80g 辅食材:大葱10g 、生姜5g、小米辣2g、香菜3g、蒜瓣、盐3g、油适量、生抽2勺 制作过程:我们准备用来
炖的
白菜,最好选择整颗白菜中层的部分,这部分白菜不像最外层纤维多、口感粗糙,也不像最内层那么嫩、纤维少、没嚼劲。...
白菜炖豆腐
怎么炖好吃
答:
主料
白菜
200g
豆腐
100g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.豆腐切块,姜切丝 2.白菜洗净,撕大块,控干水分 3.油热后,爆香姜丝 4.放入白菜翻炒 5.菜变软后,加入·豆腐 6.加少许水 7.
煮
到白菜熟,加盐调味,出锅。小贴士 一定要放姜丝,因为白菜和豆腐都是寒性的,加姜驱寒 ...
怎么做
白菜炖豆腐
好吃
答:
具体
做法
:1,准备好所需要食材。
豆腐
切成块状,
白菜
切段,火腿切成小片,葱蒜切末。2.锅中放入油烧热,将豆腐依次放入,煎成两面金黄。3.将葱蒜先爆香,随即放入白菜段,炒至白菜变软。4.加入木耳、火腿,一起炒匀。5.依次加入老抽、生抽、蚝油,以及食盐,翻炒均匀。6.放入煎好的豆腐。7.准备1...
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