22问答网
所有问题
当前搜索:
皂化甘油溶水吗
为什么油脂
皂化
反应完成后溶液不分层
答:
因为油脂彻底皂化反应后的产物是甘油和高级脂肪酸钠盐,
都是可以溶于水的
,所以溶液不分层。如果分层说明还有油脂,因为油脂与水不互溶。
化学
皂化
反应为了使肥皂(硬脂酸钠)和
甘油
充分分离,继续加热搅拌皂化液...
答:
甘油溶于水
含盐的水密度大在下层、脂肪酸钠是长链有机物密度比水小不溶于水在水的上部
油脂
皂化
反应后的溶液是什么?是不是乳浊液?
答:
油脂皂化反应后的混合物是溶液,不是浊液。皂化反应得到高级脂肪酸盐和丙三醇(甘油),
都是能溶于水的物质
,形成水溶液 而乳浊液是一种很细的液体分散于另一种(或数种)与之互不容的液体中所形成的乳状液,如果向油脂中加入表面活性剂,会形成乳浊液。
为什么
皂化甘油溶
于水?生产癸=酸副产品甘油不
溶水
?
答:
甘油
就是
丙三醇
,三个羟基,哪里还有不
溶
于水的道理?那只能说你的癸=酸副产品甘油纯度太差,其中含有油性物质,比如烷烃一类。
皂化
反应是什么?
答:
油脂+氢氧化钠--->高级脂肪酸钠+甘油,
产生的甘油与水任意比混溶
,吸湿性强,常用作护肤剂。皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合,得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步,因此而得名。它的化学反应机制于1823年被法国科学家Eugène Chevreul发现。
...油脂
皂化
后可用盐析的方法使高级脂肪酸钠和
甘油
充分分离?
答:
原因:在饱和氯化钠溶液中,高级脂肪酸钠的
溶解
度会变小,高级脂肪酸钠会析出,而
甘油
的溶解度不变,依然溶于水中。动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定比例放在
皂化
锅内搅拌加热,反应后形成的高级脂肪酸钠、甘油、水形成混合物。往锅内加入食盐颗粒,搅拌、静置,使高级脂肪酸钠与甘油、水分离,浮在液...
硬脂酸
甘油
酯经过
皂化
反应后,得到硬脂酸钠和甘油。欲分离出硬脂酸钠,应...
答:
4 加饱和食盐水后,硬脂酸钠析出,浮在水面上,
甘油溶
在水中。将硬脂酸钠捞出即可。甘油可以通过蒸馏分离。
可以判断油脂
皂化
反应基本完成的现象时
答:
答案选D 因为油脂不溶于水,所以遇到
水溶
液会有分层现象,而油脂水解生成的高级脂肪酸钠盐是可溶于水的,
甘油
也可溶于水,所以油脂水解完全后对应的现象就是溶液不分层 希望可以帮到你
油脂与水混合后能用过滤法分离吗
答:
【答案】C【答案解析】试题分析:
皂化
后的反应液为了使肥皂成分(C17H35COONa)析出,可加入NaCl,析出的固体经过滤得到硬脂酸钠。剩余的液体中存在甘油,由于
甘油易溶
于水,沸点低,加入吸水剂(如CaO)用蒸馏的方法分离,所以答案选C。考点:考查物质的分离与提纯点评:该题是基础性试题的考查,试题注重...
甘油
.高级脂肪酸钠.高级脂肪酸都
溶
于
水吗
?
答:
甘油
就是
丙三醇
,高级脂肪酸钠为盐,他们三者都
溶
于水。现象是盐析。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
皂化甘油耐强碱吗
甘油在工业上的用途
自洁素加什么甘油好
皂化反应制取甘油
皂化甘油的用途
自洁素加皂化甘油的作用
可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是
硝酸甘油怎么样才爆炸
甘油和碱