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简述饭店集团的主要经营方式
饭店集团的经营
模式有哪些
答:
1、直营连锁是饭店集团的一种经营模式
,通过直接拥有和管理饭店,集团可以更好地控制经营和服务质量,提升品牌形象和市场竞争力。2、
特许经营
是饭店集团的另一种经营模式,通过向加盟商授予品牌使用权和经营权,集团可以快速扩张市场份额,降低投资风险,实现共赢发展。3、
委托管理
,又称管理合同,是饭店集团...
酒店的经营
管理模式有哪些?
答:
2、特许经营:是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式
,利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称,注册商标,定型技术,经营方式,操作程序,预订系统及采购网络等无形资产的使用...
国外
饭店集团
连锁
经营
的发展一般采用什么
方式
答:
3、饭店集团的形成方式主要靠的是兼并、控股、直接投资、合同管理以及国家的行政干预
。4、兼并在实质上是指所有者的行为,即所有者的一种投资重新组合的行为,目的是为了获得利润最大化。
饭店集团
式
的经营
管理
方式
有哪些
形式
和优势?
答:
酒店的经济收入主要来源于三部分:一是客房收入;二是饮食收入;三是配套服务收入
;其中客房收入是酒店收入的重要来源,从利润分析,客房收入的经营成本比餐饮、商品都小,客房利润也是酒店利润的主要来源,在经营管理的过程中,要使客房出租率上升,则取决于房务管理,其主要包括以下几个方面: 1、科学合理地计划与组织房务部工...
下列
饭店
连锁
经营方式
中,属于直接经营方式的有( )。
答:
饭店直接经营方式的形成途径,
主要有以下四种:①自建饭店
,即饭店集团利用自有资金或通过融资,
自行投资建造饭店
。②合资饭店,即两个或两个以上不同国家或地区的投资者共同投资建成的具有法人地位的饭店。③收购兼并,即饭店集团收购、兼并现有的饭店。④租赁经营,即饭店集团通过签订租约、交纳固定租金形式,...
连锁
酒店经营方式
有哪些?
答:
(1)直接经营 总部所有,直接经营,直接投资或者控股的方式。(2)合同经营(
委托管理
)签订合同,接受业主委托,根据饭店集团的经营管理规范和标准经营管理饭店,获取管理酬金.(3)租赁经营 签订租约、交纳固定租金,租赁饭店,然后由饭店集团作为法人对其进行经营管理.(4)
特许经营
拥有特许经营权人向受...
某
饭店集团的
成员饭店均由总部投资并管理,实行统一的管理模式。该饭店集...
答:
【答案】:C 直接经营,
又称直营连锁
,是指集团直接管理各饭店的经营形态。这种方式的主要特征表现在:①所有权统一,即所属饭店是单一所有者,归一个饭店公司,一个联合组织;②经营权统一,即由总部集中领导、统一管理,实行统一核算制度;③标准统一,即所属饭店实行标准化经营管理。
希尔顿
酒店
管理模式是?
答:
以尽可能地缩小游客住宿饭店与住在家里之间的差异,保证客人能够有充足的睡眠,健康的旅游生活
方式
,以及帮助客人减轻外出旅游时感到的压力。5、全面开展市场营销 希尔顿
饭店集团
一流的市场业绩在很大程度上与其一流的营销是紧密关联的。首先希尔顿十分注重市场调研以准备把握市场需求,它有专门的部门负责从世界...
餐饮的
营销策略是什么?
答:
所谓
饭店餐饮
"大众化经营"是指以饭店自身的硬件和软件优势为依托,以大众化的原料、高超的厨艺、较低的价格向社会大众提供较高质量标准的餐饮产品、良好的环境和相应服务,从而使饭店成为社会绝大部分消费者服务
的经营方式
。即饭店将广大平民百姓作为其目标市场,以他们所能接受的价格为其提供餐饮品种和相应服务。这里所说...
餐饮经营
管理方法
答:
一、集团化发展,品牌化
经营
随着经济运行全球化,市场和资源跨国化的影响,世界饭店集团每年都在调整和兼并之中,饭店业的联盟和合并导致更大规模的
饭店集团的
诞生。如英国巴斯公司先后兼并了国际假日酒店集团、洲际酒店集团等成为更大规模, 更具竞争力的英国巴斯酒店集团(Bass Hotels &Resorts)。与此...
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