22问答网
所有问题
当前搜索:
米粉粗细有什么不同
粗粉细粉河粉
米粉
如何区别?
答:
粗粉:粗粉,又称为宽粉或者河粉王,是一种比一般河粉更宽更厚的米粉
。它的宽度一般在3-5毫米之间,厚度也相对较厚。粗粉的制作工艺与河粉类似,但是压制时模具的孔径更大,使得出来的米粉更宽。粗粉的口感较为厚实,有一定的嚼劲,适合炒食或者做汤粉,因为不易煮烂,所以常用于炖煮时间较长的料...
江西米粉和新疆
米粉粗细
区别
答:
1、江西米粉较细并且有圆的、有扁的,新疆米粉较粗
。2、新疆米粉的做法就是炒,南方的米粉做法除了炒,还有汤、卤,凉扮。
宝宝
米粉粗
的好还是细的好
答:
米粉的粗细不仅影响口感还影响到消化能力
,所以刚开始喂米粉时,建议先喂用细的米粉给宝宝吃,待适应一段时间了,宝宝也大些了,就可以转用粗米粉给宝宝吃,这样可以适当的锻炼一下宝宝的消化系统。宝宝6~8个月后是锻炼咀嚼能力的关键期,需要摄入颗粒逐渐大、硬度稍增加的食物(比如谷之爱小米米粉等食...
米粉
和米线
有什么
区别
答:
1、工艺不同
米粉是先把米磨成粉,然后制作成米粉的。米线没有磨成粉的步骤,它需要把米蒸熟,然后碾压,最后成为米线。2、
粗细不同 米粉更粗而米线偏细
,不过在南方诸省,米线与米粉都较细;而在北方,两者都较粗。3、
佐料不同
米线与米粉有所不同,但这还是与地域差异有关:南方的作料风味偏向...
米线
粗细
型号
答:
米线的粗细型号并没有统一的标准,不同地区和商家可能存在不同的规格
。以云南米线为例,其粗细型号主要分为4号、5号、6号、7号等。其中,4号较细,7号较粗。而广西米粉的粗细型号则主要分为细、中、粗三种,其中细的直径约为1.5毫米左右,粗的直径则约为3毫米左右。此外,米线的粗细程度还会根据...
想知道
米粉
要泡多久?
答:
米粉粗细不同
,时间会有差异,如下:1、干细米粉 很干又细的米粉,炒之前先用冷水泡几个小时,例如从早上泡到中午,中午可以炒着吃了,中午泡到晚上,晚上就可以炒着吃了,根据自己的时间具体而定,泡过的米粉,会更加的筋道,炒的时候不易断,而且很快就可以炒熟。2、粗湿米粉 有些米粉是扁宽的,炒起来...
新竹
米粉
和龙口粉丝的区别
答:
口感不同、烹饪方式不同。1、产地不同:新竹
米粉
产于台湾新竹,龙口粉丝产于山东省烟台市龙口市。2、
粗细不同
:新竹米粉比较细,龙口粉丝比较粗。3、口感不同:新竹米粉口感韧一些,不太容易断;龙口粉丝口感软一些,容易断。4、烹饪方式不同:新竹米粉适合煮、炒;龙口粉丝适合拌、煮,不太适合炒。
米粉
和米线的区别
答:
1、制作
工艺不同
米线主要是以大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型等十多道工序制作而成,而米粉同样是以大米为原料,经过淘洗、浸泡、磨浆、蒸粉、压片拉丝、复蒸等十多个工序制作,二者制作工序略有不同。2、外形不同 米线一般呈丝线状,只有1毫米左右粗细,因为特别细所以被称为...
为
什么
有那么多
粗细不同
的粉丝、
米粉
、米线?
答:
粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的
不同
;根据各地的制法差异政治家不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳。粉丝是淀粉的线状...
米线和
米粉
,到底哪个是粗的哪个是细的啊?
答:
米粉有粗细
之分,细的另有称呼叫炊粉,
有何
典故已不知晓。粉的形状有好几种:圆的,扁的;圆的又有粗细之分,桂林
米粉米粉
可以用几个字来形容:粗,滑,长,韧。米粉和米线区别:米粉是煮着吃的,米线是泡着吃的。从口感上,米线多为“水灵筋骨”,而米粉多为“柔绵筋骨”,米线入口较为滑爽...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
同款米粉为什么粗细不一样
米粉到底是粗的还是细的
粗粉细粉的判断标准
米粉粗的和细的区别
粗粉和细粉图片对比
比米粉粗的叫什么
米粉是吸粉还是粗粉
米粉最粗的是多粗
湖南米粉粗的好吃还是细的