22问答网
所有问题
当前搜索:
米粉肉的米粉怎么做
米粉肉的
家常做法 米粉肉
怎么做
买
答:
米粉肉的简单做法
中火上汽后再蒸35分钟即可
,待自然放汽后,打开锅盖,将肉碗取出,将肉倒扣在盘中即可食用
米粉肉的米粉
如何炒制
答:
普通大米50克 十三香(或五香粉)适量 糯米50克 自制
粉蒸肉米粉
的做法 1.两种米混合后浸泡3小时后,沥干水分,放入锅中。注意不放油。2.中大火翻炒去除湿气后至表面微微干裂转小火继续干烘。3.翻炒至表面金黄,像爆米花一样裂开或开花,即可关火。4.放凉后将其放在案板上,用擀面杖擀碎即可。擀...
自制蒸肉米粉
的做法
答:
步骤:1、米粉原料:大米、桂皮、八角、小茴香 2、大米、八角、小茴香、桂皮一起放入锅中。3、小火炒至大米变至微黄色,并炒出调料的香味。4、炒好的大米挑出桂皮和八角,放入食物料理机中。5、打成稍粗
的米粉
备用。6、猪后臀尖肉切成片 7、加入葱姜、食盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许。8、最后...
米粉肉的米粉
做法 最正宗的做法
答:
米粉肉
做法如下1.准备一块五花肉。2.洗净、控水后,切成2毫米的厚度。3.大米、江米一样一半放锅中炒到金黄,再用擀面杖擀碎(这里提醒一下:不必太碎,以前我在超市买的就像是经过粉碎的一样,我发现这样的不吃油,做出来的肉出油多、腻)。4.这时将肉、米粉、甜面酱5勺、老抽3勺、腐乳1块、香...
蒸肉
米粉怎么做
答:
1、干锅倒入糯米200克,大米200克。2、放入香叶、八角、桂皮、辣椒,开最小火炒香。3、炒至糯米和大米微黄,晾凉,并用料理机打碎就可以了。
粉蒸肉
介绍:粉蒸肉,亦称
米粉肉
,发源于江西。诗人袁枚在《随园食单》中首次记载为一道江西菜品,流行于中国南方,所需材料主要是米粉和肉,烹饪方式是蒸。属...
白大厨老北京
米粉肉
详细做法
答:
五花肉,
米粉
,葱,姜,鸡精,红糖,盐,酱油 做法 1.五花肉切块、葱切段、姜切小粒。2.将肉置于炒锅中,炒至表面变色出油。3.下姜粒略炒,再依次下酱油、葱、盐、红糖,然后放米粉,加清水(水的多少视米粉的多寡而定,宜稀一些,因为米粉很吸水)。4.将拌(炒)好的原材料盛入大碗内,入...
粉蒸肉
粉的做法及配料
答:
6、五花肉腌制好了,将米粉分4次倒入,这样是为了能拌的更均匀一点。7、慢慢的搅拌,由于
肉的
水分含量不同,放的含水调料也略有差异,所以在放米粉时要注意量的控制,米粉拌好会有一种很蓬松的感觉,但是又没有干粉。8、将拌好
的米粉肉
装入盘中,放入蒸锅,大火烧开,小火蒸30分钟左右。
米粉肉的
简单做法 米粉肉
怎么做
最正宗
答:
米粉肉的
做法步骤88.腌制好的肉片放在米粉上。米粉肉的做法步骤99.让肉片均匀的沾满米粉。米粉肉的做法步骤1010.肉皮朝下码在容器里。米粉肉的做法步骤1111.全部码好后,上面再撒上一些米粉。米粉肉的做法步骤1212.加入开水,没过肉片。米粉肉的做法步骤1313.放入蒸锅,大火蒸1-2小时。
蒸
米粉肉的米粉怎么做
答:
1.将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。2.按照调料包的肉片与
米粉
的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米。3.为了使肉片更入味,肉片抓匀后,放入冰箱冷藏1夜。4.冷藏1夜后,水分基本被吸干了。5.取1只空碗,刷上生油,将肉片码好,放入锅中。6....
米粉蒸肉怎么做
答:
2、放入生抽、老抽、料酒、姜茸、糖和白胡椒调成腌汁待用。3、五花肉洗净切成厚片,放入腌制搅拌均匀,抓捏一下,腌制20分钟。4、在五花肉中倒入米粉,拌匀,至米粉全部浸透湿润,如有干燥部位再加少许清水。5、芋头去皮,切成跟五花肉差不多的小块,均匀的'铺在蒸笼底部。6、将拌好
的米粉肉
...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
米粉肉的米粉做法 最正宗的做法
正宗粉蒸肉米粉的配方比例
米粉肉的做法大全
米粉肉的米粉是大米还是糯米
蒸肉粉的配料有哪些
米粉肉的米粉可以用什么米代替
粉蒸肉米粉做法窍门
蒸肉粉除了蒸肉还能做什么菜
米粉肉的米粉怎么炒