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糖炸花生米的做法
糖
酥
花生米的
制作方法
答:
一、炒制花生米 将花生米放入平底锅中,中火炒至表面略微泛黄且发出轻微噼啪声,约需15-20分钟
。注意不要炒糊,否则会影响口感。二、熬制糖浆 在炒花生米的过程中,同时将白砂糖和水倒入锅中,用勺子缓慢搅拌。随着温度升高,糖会逐渐融化并形成糖浆。注意⚠️:糖浆熬制过程中,千万...
脆皮糖衣
花生米的做法
答:
1、把花生米放入盆中,加入少许盐。2、放入1勺白糖
,适量的花椒粉,辣椒面。3、再加入一个鸡蛋,搅拌均匀后,放入3勺玉米淀粉,再进行搅拌。4、花生米表面都裹上一层淀粉,锅内放油;5、油温3-4成热,下入锅中,小火炸至酥脆即可。6、捞出装盘,酥脆脆的脆皮糖衣花生米就做好了。
炸花生米的
正确方法
答:
1、把生的花生米清洗干净,晾干水分,放盘备用
。2、锅里倒入适量的花生油,不需要等油热,凉油把花生米放进去。3、开中小火,然后用锅铲慢慢翻炒,不然花生米容易糊。4、花生米炸到稍微有些变色,趁热撒上适量白糖,再撒上适量白酒,翻炒均匀。5、最后再翻炒1分钟,就差不多好了,出锅装盘。
油
炸花生米
如何放
糖
怎么才能让糖粘在花生上面?
答:
花生米炸好后放糖。具体做法如下,首先准备材料:花生米:200克、白糖:适量。
1、把花生米倒入干净无水的容器里备用。2、起锅倒油
,把准备好的花生米倒入油锅中(花生米凉油下锅)。3、开火,用小火慢炸。4、小火把花生米炸至变色。5、花生米变色后,捞出来控油。6、把炸好的花生米倒入容器里...
炸花生米的做法
怎么炸比较酥
答:
1 准备300克的花生米,取几粒分开成两瓣儿
。请点击输入图片描述 2 花生米放入炒锅,倒入食用油,以刚好淹没花生米为宜.请点击输入图片描述 3 打开火,调至最小.请点击输入图片描述 4 最关键的一步:小火边加热边搅拌,注意观察半个儿花生米颜色的变化,待其表面变微黄(浅黄或中黄),立即关火,...
糖花生米的做法
大全
答:
做法
:1.将
花生米
清洗干净,放在干锅里翻炒至变色后捞出备用。2.锅中加入适量水和白砂糖,慢火煮开,
糖
溶化后变成黄色时倒入花生米中,迅速翻动使花生米均匀裹上糖浆,然后出锅晾凉即可。2. 红糖花生米 材料:花生米250克、红糖100克、水适量。做法:1.将花生米炒香后备用。2.加适量水和红糖在锅...
甜酥
花生
怎么做?
答:
具体
做法
:1、
花生米
清洗干净,不要浸泡,放水搓洗两边就控水。2、洗干净的花生米可以用厨房纸吸吸水,尽量干一点,不过有点水也无妨,打入一个鸡蛋,我用的鸡蛋不大,大约有45克。3、放入鸡蛋搅拌均匀后,放入玉米淀粉和糖粉,淀粉要分着放,一边搅动一边放,达到合适的量就不放了。4、看到每一颗...
糖霜
花生的做法
答:
【糖霜花生】1.首先,我们准备适量的花生米,放入清水中浸泡一会,去除其表面的杂质和灰尘,也能起到焦酥不老的作用,然后把花生洗干净,控干水分放入盆中,花生表面的水分一定要控干,否则
炸
的时候容易脱浆。2.加入一勺食盐,用筷子搅拌均匀,打入一个鸡蛋颠盆拌匀,鸡蛋能够增加
花生米的
黏性不易脱浆,...
如何油
炸花生米
视频时间 00:27
面粉
花生米
怎么
炸
又酥又脆
答:

做法
一:材料:面粉400克,白糖适量,鸡蛋一个。做法:1.
花生米
洗干净,用开水烫一下 2.沥干水分,放入白糖,鸡蛋拌匀!白糖的量我随便放的,放了4勺
糖
,甜度正好!3.放面粉,继续拌匀!面粉也放了4勺!4.锅里倒油,烧开!放花生米,调小火,
炸
至定型的时候用锅铲尽量弄散开一点!
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