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红烧大肠正宗的做法
红烧
肥肠怎么做才好吃
答:
做法如下:1、炒锅置旺火上,下适量清水烧沸,放入肥肠煮2分钟取出,用清水漂干净
;2、另换清水烧沸,将猪肠再放入锅里煨到八成熟,取出稍晾,用洁布搌干,去掉油腻后盛入碗中,下酱油25克腌渍入味;3、炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,将肥肠下锅,边炸边用锅铲拨动,至肥肠呈金黄色时...
红烧大肠
怎么烧好吃又嫩
答:
红烧
肥肠
的做法
步骤step 1 粗处理的肥肠。(精灵生活的周边菜市,有粗略清理,焯水处理的肥肠销售)步骤step 2 用剪刀剪开肠子,清理内部附着的油花,杂质等。步骤step 3 洗净后放入碗中,加入玉米淀粉,高度白酒(50度以上),用手不停的搓抓5分钟。步骤step 4 用水冲洗遍后沥水。步骤step 5 冷...
红烧大肠的做法
答:
红烧大肠的做法
如下:工具/原料:猪肥肠500克、洋葱80克、螺丝椒4个、香葱2根、蒜6瓣、青花椒1克、料酒40毫升、豆瓣酱30克、蒸鱼豉油20毫升、原味鲜1克、盐5克、食用油60克、锅、清水。1、肥肠洗净后,凉水下锅,加入料酒,青花椒,烧开撇去浮沫煮三十分钟。2、准备配菜,洋葱切小块,螺丝椒切...
红烧大肠
怎么做?
答:
走气后捞出,汤留着用。把肠切成块 锅里放油,加入大肠炒一会再加入1汤匙料酒炒 加入之前的汤,汤要没过肠、加1汤匙生抽、1汤匙老抽、少许白胡椒、1茶匙鸡精、少许盐,收好汤汁后出锅。没有高压锅的,多加汤,煮2个小时左右!装盘,加点白之麻和香菜装饰。
红烧
猪
大肠的做法
食材用料 猪大肠 一...
红烧大肠
怎么
做法
大全
答:
红烧大肠的做法
步骤11.处理掉肥油并清洗干净的大肠入锅,加适量清水和料酒、姜䓤、小红椒煮15分钟 红烧大肠的做法步骤22.咸菜浸泡一会 红烧大肠的做法步骤33.把大肠切段、咸菜切丝,再备好姜蒜、小红椒、八角 红烧大肠的做法步骤44.起锅,加油加入咸菜爆炒,中途加少许白糖 红烧大肠的做法步骤55...
饭店
红烧
猪
大肠
怎么做
答:
丁香、白芷、小茴香、陈皮、大葱(切段)、姜(切片)下入锅中,加水煮沸,待煮出料味时,离火,把煮好的料汤放凉,下入整理好的大肠头,再用急火烧沸,压上箅子,煮90分钟,中间翻2次锅即熟。捞出,控去水分,晾凉。3、凉透的卤大肠,抹上糖稀,放入热油锅中炸制,即成
红烧大肠
头。
如何
红烧
猪肠
答:
红烧
肥肠
的做法
准备工作:1、200克干黄豆用水泡一晚(建议一次可以多泡点儿,沥干分小袋冰箱冷冻,随吃随取,冷冻过的黄豆更容易耙,我今天就是冷冻的黄豆)。2、洗肥肠(买的洗好的肥肠省略这步),把肥肠刨开(这样方便洗里面的),温水先把里外都洗一遍,肉瘤和黑色油去掉;再加入再加入1斤面粉...
“青菜与
大肠红烧
”怎样做好吃?
视频时间 00:36
正宗红烧大肠
怎样做 自己洗大肠没有味
答:
若干八角 若干料酒 少量生抽 少量老抽 少量
做法
步骤 1、要翻过来彻底清洗,用盐跟面粉清洁无数遍 2、面粉会快速洗掉味道..3、要去除内部的白色油脂跟淋巴!4、洗好了过一下热水,切成段 5、下锅,放黄酒,八角,姜片,生抽.一直炖煮大火变小火,放冰糖收 6、收汁起膏 7、喷香的
大肠
上桌啦!
红烧大肠
怎么做才好吃
答:
红烧大肠
材料 猪小肠,姜,大料,花椒,砂糖,干辣椒,蒜片,老抽,盐,郫县豆瓣酱,葱头
做法
1、小肠洗净后,用剪刀剪成2厘米左右的段,锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒,用开水焯一遍,去除异味,锅开5分钟捞出,水倒掉;2、油锅烧热,小火放砂糖炒糖色,放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、...
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