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红烧肉可以用牛肉代替吗
红烧肉可以用牛肉
或羊肉做吗?
答:
当然可以用牛羊肉代替
,做出来就是红烧牛肉、红烧羊肉,味道很好吃
红烧肉
除了五花肉还
可以用
什么肉?
答:
制作红烧肉最常见的是用五花肉,
当然了还可以用鸡肉
,鸭肉,鱼肉,牛肉,所以我们还经常会听到,红烧鸡块,红烧牛肉,红烧土豆炖牛肉,红烧鹅肉,红烧兔肉,红烧羊肉等菜肴。红烧只是烹饪菜肴的一种方式,只要是世界上有的食材,一切尽可红烧。用五花肉炒番茄肉片可是可以,但是会很难吃!为何这么说呢?纵观...
红烧肉用牛肉
做比猪肉做更好吗?
答:
当然用猪肉好呀,
牛肉
怎么
能
做
红烧
的呢?肉质太老了
不用五花肉
能
做
红烧肉吗
?
答:
不用五花肉能做红烧肉
,常见的有红烧牛肉。主料:牛肉500克 调料:草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克 做法步骤:1、将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻...
红烧肉
为什么非的是猪肉
答:
因为猪肉做出来滑嫩,香而不腻。其他动物也
可以
做,不过名字就不一定叫
红烧肉
了,比如酱
牛肉
,红烧鸡翅。
猪肉价格频频引起热议,哪些美食不用猪肉就不被称为美食了?
答:
1、红烧肉被认为是不可
替代
的美食,其独特的风味源于五花肉,这种猪肉部位的专有称呼。没有其他肉类能完全
取代红烧肉
的地位,尽管
可以用牛肉
或羊肉制作类似菜肴,但它们风味迥异,无法与传统的猪肉红烧肉相提并论。2、红烧肘子和清蒸肘子同样是猪肉菜肴,它们的美味在于猪肘的肉质和口感。虽然价格相对猪肉...
红烧牛肉
和
红烧猪肉
做法一样吗?
答:
不一样,
红烧牛肉
加的香料有草果,而猪肉就
可以
不必加这味香料了。另外烧猪肉最好先炒冰糖用来提色,然后倒入除水的猪肉爆炒一会再加入豆瓣、香料、酱油、料酒、水等进行烧制,而牛肉则是先炒好料加紧牛肉的汤,烧开后再放入紧好的牛肉进行烧制。这就是不一样的地方。
牛肉可以红烧吗
?
答:
1、
红烧牛肉
最好选用牛腩来做,肉质比较嫩而且有一层油脂,烧出来鲜美多汁。当然也
可以用
牛键子来做,牛键子肉有弹性而且筋比较多,烧出来很有嚼劲。2、买回来的牛肉用清水浸泡一下,在水中放入花椒或者姜片都有很好的去腥、崔嫩的作用。浸泡之后的血水倒掉不用,而且要将牛肉充分沥干。如果煸炒...
牛肉
胸叉
可以
做
红烧肉吗
?
答:
牛肉胸茶
可以
做
红烧肉
。
红烧牛肉
都是很有名的菜。吃起来喝红烧肉,完全是不同的东西,烧的很好吃。一是要冷水煮开把水倒掉,然后再烧二是用香料不太一样而且要重一些三室闷的时间要长一些牛肉毕竟比猪肉佬。
红烧肉
这菜比
牛肉
营养还高,补脑益智,全家人都爱吃
答:
9、放入东古酱油,大勺2~3勺,更提味,根据自己加勺大小,
可以
一勺一勺的放,看上色情况,翻炒均匀。10、加入水,沫过肉,中小火开煮,期间记得翻动,以防粘锅。11、最后剩三分一水时,大火收汁即可。12、使用东古酱油做出来的菜品,色泽美好,味道鲜美,香而不腻!1.补充蛋白质 猪肉为人类提供...
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