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红烧肉的调料配比
红烧肉的
做法+家常?
答:
家常红烧肉食材
主料:猪肉 500克 配料:油 150毫升、八角 3粒、姜 1块、热水 1000毫升、水 500毫升 调料:冰糖 5粒、酱油 15毫升
家常红烧肉步骤 1、首先将肉清洗干净切块, 姜洗净切片。 2、锅内烧开水,将肉放入煮二分钟,去除浮沫后捞出。 3、另起油锅,放入八角、姜片炒香。 4、将肉倒入翻炒,炒至表面...
红烧肉怎么
做有几种大料都需要什么
调料
?
答:
五花肉适量 辅料 八角适量 葱段适量 香叶适量 姜片适量 配料 白砂糖适量 盐适量 酱油适量 黄酒适量 冰糖适量 花生油适量
红烧肉的做法步骤 space 点击查看大图 1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、
酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克
。space 点击查看...
红烧肉
,两个小技巧肥肉酥烂瘦肉不柴
答:
红烧肉
食材:带皮五花肉400克,大葱1根,小葱2根,生姜1块,冰糖30克,大蒜瓣1整头
调料
:红烧酱油或老抽10-15ml,生抽1大勺,料酒5大勺,八角大料桂皮香叶适量 1. 五花肉洗净,用厨房纸擦干水分。铁锅不放油,将猪皮朝下放入,开火灼烧猪皮直至猪皮表面微焦,这一步可以去除没有清理干净的猪毛,以及去除猪皮带有的腥臊味...
红烧肉
需要什么
调料
??
答:
一般有姜、桂皮、料酒、八角、啤酒、酱油、冰糖、盐
。五花肉要焯水去腥。生姜、桂皮、料酒、八角也能去腥。生姜还可以避免食物中的一些毒素,肉桂可以增加我们的食欲。1.材料:五花肉500g,姜几片,桂皮一块,冰糖几片,香叶几片,八角2片,红枣6颗,草菇
酱油30ml,盐5g,醋25g,香葱10g,大蒜四瓣等
...
红烧肉怎么
做啊 都有什么
调料
答:
调料
酱油,糖是主料,料酒、少放写醋,大料、花椒、葱,姜,桂皮 主料 主料:猪肋条肉(五花肉)(1000克)调料:大葱(10克) 姜(5克) 八角(5克) 香叶(5克) 花生油(20克) 酱油(5克) 白砂糖(10克) 盐(5克) 味精(2克)做法一 流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉...
红烧肉怎么
烧
视频时间 03:30
红烧肉
这道菜
的调料比例
怎么放调料才能做出正宗的红烧肉味道
答:
红烧肉的
做法 材料:带皮五花肉500克、八角(大料)3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽(深色酱油)1汤匙、生抽(浅色酱油)1汤匙(15ml)、盐少量。1、将五花肉切成2厘米左右见方的块。2、凉水中加入适量的料酒,将切好的五花肉放入浸泡15分钟。锅中烧开适量清水,将浸泡好...
红烧肉怎么
做?
视频时间 01:00
红烧肉
冰糖、酱油、大料的量或者
比例
?
答:
1、准备葱段,姜片,蒜瓣。2、冷水把肉下锅煮开,煮至表面白色捞出。3、把肉块放凉,切成筷子的厚度,成均匀的大片。4、勾兑碗汁,生抽30g,老抽10g,准备
调料
包。5、锅中适量油,加入冰糖。6、炒至冰糖完全融化,锅中冒小泡。7、倒入切好的五花肉煸炒,炒出油脂。8、连汤倒入半块红腐乳。9、煸...
做
红烧肉的
时候,糖放多少合适?
答:
主要材料:精猪五花500克,盐5克,
红烧
酱油30ml,料酒15ml,冰糖20克,草果1枚,桂皮1枚,八角2颗。1,猪五花切成约2cm左右的块洗净备用;2,汤锅做一锅水,凉水下肉;3,盖上锅盖,待水开后将肉焯水撇去浮沫后捞出,肉汤保留,捞出的猪五花装盘备用;4,将
调料
全部准备好;5,炒锅倒入适量...
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