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红烧肉笋干
红烧肉
炖
笋干
的做法
答:
步骤1 准备食材:五花肉300克、
笋干
100克、姜1块、蒜3瓣、香叶3片、花椒1克、八角1个、小葱1根、冰糖2克、料酒10克、生抽10克、老抽5克、鸡精1克。步骤2 笋干用温水泡发30分钟。步骤3 泡软后捞出洗净切块。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 葱切葱花。步骤7 锅中放入适量清水,放入五花肉、...
红烧肉笋干
的做法
答:
1、准备材料:五花肉,
笋干
,冰糖适量,
红烧
酱油2勺或老抽,生抽2勺,盐适量,葱段,姜片,八角2个。2、将五花肉洗净,切大块。五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。笋干提前3小时用温水浸泡。笋干泡发后从中间剪开,切成大小合适的小段。3、五...
红烧肉
烧
笋干
的做法
答:
1、准备食材:五花肉350g,
笋干
2大片,冰糖约20g,生姜一小块,桂皮一小块,八角2个,老抽适量,生抽适量。2、先将笋干用温水浸泡1-2个小时。五花肉洗净,切成麻将块,生姜洗净,拍裂,桂皮和八角洗净备用。3、炒锅上火,加适量油,放入冰糖小火炒糖。小火慢慢炒至冰糖融化,颜色变成棕黄色。放入五花...
笋干红烧肉
做法
答:
1、做法:
笋干
清洗干净后,放入煮锅内,加入适量水(水量以没过笋干2cm为宜),大火煮开后关火,放置冷却,然后换凉水浸泡2小时,中间要换一次水。2、五花肉清洗干净,用厨房纸巾擦干,切成大小适中的块。3、炒锅中放入油,中火烧至七成热,放入切好的五花肉块,煎至肉块两面颜色微焦,盛出。4、炒锅...
制作
红烧肉
炖竹
笋干
需要准备哪些食材?在烹饪方法上有什么技巧?
答:
一、
红烧肉
炖
笋干
的制作流程首先在食材上,我们需要准备好五花肉500克,笋干250克,另外准备好香菜、生姜、大蒜、黄酒、生抽等辅料。之后我们把油放入锅中,在烧至油热后,将五花肉放入锅中翻炒至两边泛黄,然后慢慢加入大蒜,生姜,茴香,辣椒还有白糖,这时记得用小火翻炒,在香味比较浓郁的时候,再...
笋干红烧肉
方法一
答:
要制作美味的
笋干红烧肉
,首先准备所需原料:五花肉和笋干。辅助材料包括蒜瓣、生姜、冰糖、葱白和干山楂。以下是详细的步骤:1. 将笋干放入清水中浸泡,直到它完全舒展并变软。泡发好的笋干轻轻撕开,洗净后切成段。2. 五花肉切成方块,与姜片一同放入冷水锅中,加入1勺料酒,煮至沸腾。煮开后继续煮约...
笋干红烧肉
怎么烧好吃
答:
笋干红烧肉
原料:准备适量的五花肉、笋干。辅料:适量的蒜、生姜、冰糖、葱白、料酒。做法:1、笋干用清水泡发至完全舒展,变软;2、把准备好的五花肉切方块,和姜片一起下入冷水锅中,加1勺料酒,开煮煮开后继续煮3分钟左右即可,将水倒掉,用温热水冲去肉块表面的浮沫,沥干备用。3、把锅洗干净...
红烧肉笋干
怎么做好吃
视频时间 00:59
红烧肉
烧
笋干
怎么做好吃
答:
干竹笋
红烧肉
的做法 材料 五花肉,
笋干
,冰糖适量,红烧酱油2勺或老抽,生抽2勺,盐适量,葱段,姜片,八角2个 做法 1、将五花肉洗净,切大块。2、笋干提前3小时用温水浸泡。3、五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。4、洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。5、笋干泡发后从中间剪...
打算自制
笋干
焖
红烧肉
,笋干泡发快的方法有哪些?
答:
打算自制
笋干
焖
红烧肉
,想要让笋干快速泡发,可以先将笋干在沸水里泡上半小时,等到笋干稍微变软后,我们将其取出来,切成小段,然后放在沸水中去煮,大约煮1个小时左右,笋干就会变软了。另外,在泡发过程中,我们可以加一些白糖,可以加速笋干泡发,泡发的笋干配上油腻肥美的红烧肉,真的是舌尖非常...
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涓嬩竴椤
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