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红烧鱼怎么做好吃
红烧鱼怎么做
?
视频时间 01:17
红烧鱼
怎样做才
好吃
?
答:
家常
红烧鱼
By 喂谷美食记 配料:武昌鱼 1条、姜 适量、蒜 适量、豆瓣酱 15克、老抽 5克、醋 10克、鸡精 5克、白糖 5克、水淀粉 20克 烹饪步骤:1.武昌鱼入锅煎至两面微黄 2.锅内炒香姜蒜豆瓣酱 3.倒入适量清水倒入武昌鱼煮8分钟捞出 4.留汤倒入老抽白糖醋鸡精 5.水淀粉勾芡大火收汁 6....
红烧鱼怎么做
比较
好吃
视频时间 00:30
红烧鱼
块
怎么做好吃
答:
1、首先就是将鱼洗干净了,然后切成块,放到盆里面,加入适量的盐、白胡椒粉、酒和姜丝腌制半个小时就是可以了。2、将腌制好的鱼,放入适量的淀粉,搅拌均匀了。3、在锅里面放入油,而且是要比平时炒菜的时候多放入一些油,油热的时候放入鱼块,用小火煎到两面金黄色,捞出来备用。4、将葱,姜,...
干锅
红烧鱼怎么做好吃
视频时间 00:37
家常菜
红烧鱼
的详细做法和步骤
答:
1、食材用料:鲫鱼、香葱、辣椒、姜、蒜、盐、料酒、醋、酱油、生抽、白糖、鸡精,水淀粉。2、去鳞和内脏洗净备用、在鲫鱼两面身上划一字花刀。用盐、料酒、少许醋、生抽、酱油掩制15分钟!3、锅倒油烧热加点盐放入鲫鱼煎至。不要急于翻面,稍等片刻晃动锅子鱼可晃动,再翻面直到两面微黄盛出鱼备用...
红烧鱼 怎么做
?
视频时间 01:17
怎样做
红烧鱼
?
答:
红烧鱼
的正确方法如下:1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、...
红烧鱼
鱼的做法
答:
红烧鱼
的做法 步骤step 1 将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断 步骤step 2 在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用 步骤step 3 锅中放油烧至五成热,将鱼下锅煎至两面金黄后,捞出备用 步骤step 4 锅中留少许油,保持油温,爆香葱段、姜片、蒜末炒香后,放入鱼 步骤...
红烧鱼的家常做法 简单的家常
红烧鱼怎么做
答:
1、
红烧鱼
两面划三刀,加盐、姜丝、料酒,腌制15分钟。2、油热放入鱼,煎定型翻面,煎至两面金黄。3、另起锅烧油,放入姜丝、蒜片爆香,加一勺豆瓣酱,炒出红油。4、放入煎过的鱼,加一勺料酒、一勺生抽,加开水,焖煮10分钟。5、加入青红椒圈,最后用水淀粉勾芡,用勺子将汤汁在鱼身上反复淋...
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