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红烧鸡翅根炖土豆的做法
红烧土豆翅根
怎样做简单且美味?
答:
烧制:加入足够的水,水量要没过鸡翅根。
大火烧开后转中小火慢炖,期间可撇去浮沫。加土豆:当鸡翅根炖至半熟时,加入土豆块,继续炖煮
。收汁:待土豆和鸡翅根都炖熟后,调入适量的盐调味,转大火收汁,直至汤汁浓稠,出锅前撒上葱花增香。出锅:将红烧土豆翅根盛出装盘,即可享用。【小贴士】焯...
红烧翅根炖土豆的做法
答:
加入土豆,丰富口感层次 将土豆块沥干水分后倒入锅中,与翅根一起翻炒。加入适量清水,没过食材即可
。
大火煮沸后转小火炖煮
。调味提鲜,成就完美滋味 炖煮过程中,加入生抽、老抽、糖、盐和胡椒粉调味。根据口味喜好,适当调整调味料用量。小火慢炖约30分钟,直至翅根软烂、土豆入味。收汁起锅,成就...
红烧鸡翅根炖土豆
窍门
答:
鸡翅根6个 小土豆2个 辅料花生油1勺 干辣椒2个 花椒少许 大料少许 葱少许 姜少许 白糖适量 盐少许 料酒一勺 花雕酒一勺 蚝油1勺 老抽半勺
红烧鸡翅根
烧
土豆的做法
步骤 1 鸡翅根清洗干净。2 冷水下锅,放入花椒,料酒焯水。3 烧开,煮5分钟。4 焯水以后清洗干净。5 土豆去皮切块。6 葱姜切好...
土豆
鸡块怎么
炖
好吃又简单
答:
1、用菜刀将鸡翅根剁小一点。2、剁好的鸡翅根冷水下锅,加入料酒少许,去腥,煮至有大量泡沫出现,关火,用凉水冲洗鸡块,沥干水份备用。3、把辅料切好,在锅中放少量油,中小火,加入冰糖翻炒。4、加入鸡块炒色。5、调大火,加水。等水开后,加入辅料(除土豆块)和调味料。煮10分钟后,
加入
...
炖翅根土豆的家常做法
答:
土豆炖翅根
的
家常做法
材料 鸡(全)翅4个,土豆2个,调料:干红辣椒3根,姜半块,大蒜2瓣,料酒25ml,蚝油25ml,生抽20ml,老抽15ml,盐3g,白糖5g 做法 1)土豆去皮洗净后切小块儿备用。鸡翅剁成小段,洗净后沥干水分。姜、蒜切片。2)把鸡翅倒入碗中,放入姜片,料酒和蚝油,搅拌均匀后盖上...
红烧翅根的做法
答:
一、主料:
鸡翅
600克、
土豆
两个。二、辅料:香菇6、7朵、香葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶。三、调料:盐、白糖、料酒、老抽、
红烧
汁。四、制作步骤:1、将鸡翅洗净划几道;2、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟;3、土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水起发;4、锅烧热,倒入...
炖鸡翅
中的
家常做法
答:
第一道:【无油
红烧鸡翅土豆
】原料:鸡翅中、小土豆、热水、冰糖、生抽酱油、老抽酱油、蚝油;
做法
:步骤1:鸡翅中清洗干净,沥去多余的水分;步骤2:炒锅上火烧热,放一杯热水,加几块冰糖融化,再倒进一大勺生抽酱油,小火煮冒泡;步骤3:把鸡翅中放进锅里,翻炒均匀,使鸡翅都裹上酱油...
红烧翅根的做法
家常 红烧翅根的
家常做法
及步骤
答:
1、食材明细:
鸡翅根
适量、
土豆
适量香菇适量、洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。2、鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上,中间换5、6次清水,去除鸡肉的血腥味。3、干香菇洗净泡发,大土豆去皮切滚刀块。4、准备...
家常炖鸡翅
中
的做法
视频时间 00:34
鸡膀
根炖土豆
窍门
答:
鸡翅根炖土豆的做法
鸡翅根炖土豆是非常美味的吃法,需要准备好鸡翅根12个,大土豆1个,还需要食用油、盐、生抽、酱油、白糖、姜和蒜,把鸡翅根洗净之后,就可以用小刀在肉比较厚的地方扎一下,这样是可以方便鸡翅根入味的。锅中放上水,然后把翅根放进去,在冷水的时候下锅煮开,去除血沫,然后...
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