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细粉扎怎么做
扎
粉宜春扎粉
答:
干的扎粉在煮熟后经过沥干,进入炒制环节
。炒扎粉的关键在于处理方法,首先要将干粉用温水浸发至适宜的韧度,再配以瘦肉丝、小白菜和嫩蒜苗等配料。火候的掌握至关重要,当猪油烧至六成热时,依次加入肉丝、蔬菜,加上适量汤料、酱油和红椒末,炒至金黄色后,再与扎粉一起翻炒。最后加入姜丝、胡椒...
扎
粉的宜春扎粉
答:
炒
扎
粉前,将干扎粉用温水浸发至手捏不易断,抓一把竖起来不易软倒为止。然后,洗清沥干待用。铺料有瘦肉丝、小白菜、嫩蒜苗,均切成寸长段。火候要适中,将猪油烧至六成热时,倒入肉丝煸炒,依次加入肉丝、蒜苗、小白菜,再加入少许汤料、酱油、红椒末,成金黄色后,再放进扎粉拌炒。最后放入...
湖南正宗汤粉的做法和配方
答:
1、主料:叉烧约12片、
细粉
1
扎
、大白菜3大叶、蒜叶3片、香葱1棵、猪油渣1把。2、调料:精盐适量、胡椒粉1/3小匙、叉烧汁1/4杯。3、香葱全部切丝,蒜叶切段、大白菜切段,锅放开水,放入猪油渣,煮10分钟左右,放入白菜梗。4、倒入泡过的细粉、煮熟至透心,加入葱白和蒜叶,搅拌几下再煮至蒜...
脐粉是什么?有什么功效?
答:
脐粉的提取不易,使用前要慎重,不能盲目的使用,需要在医嘱下使用。现在新生儿出生后,医院的护士会做常规的脐带消毒。出院后,还需要听从医生的建议,不要使用一些民间处方或保健品等。
白萝卜素馅包子的做法大全
答:
1、做法一 用料:中粉500克、酵母3克、水250克、白萝卜一个、
粉丝
一小扎、鸡蛋3个、虾皮15克、盐适量、鸡粉少许、花生油适量、五香面少许。面粉、水、酵母揉成光滑的面团,放到温暖的地方发酵。白萝卜洗净擦成丝,锅中烧开水,放入白萝卜焯水,去掉萝卜的辛辣味。3个鸡蛋炒熟,粉丝用开水烫软、切...
沙坊粉酸豆角牛肉蒸沙坊粉
答:
沙坊粉,作为连州的特色美食,源自连州镇石角沙坊,其独特的制作工艺源自糙米磨粉。与面条的制作过程相似,糙米被研磨成
细粉
,随后切成细条晾干,制成紧紧捆扎的匝粉。在烹饪前,沙坊粉需要提前浸泡2至6小时,其特殊的性质是即使浸泡,粉条依然保持其完整性,不会散开或变烂。将沙坊粉的烹饪提升到新的...
武汉特色美食鲜鱼糊米粉做法 武汉特色美食鲜鱼糊米粉
怎么做
_百度...
答:
1、黄骨鱼4条,
细粉
(粉干)3人份、油条3根、榨菜末适量、小葱适量、虾皮适量、料酒适量、生粉适量、盐少许、胡椒粉适量、生姜2块。2、黄骨鱼洗净剁小块,生姜切丝备用。炒锅中放适量油爆香姜丝后,倒入黄骨鱼块旺火煸炒。鱼块炒至变色后,倒入热水煮开后转入电炖锅内胆。用老火汤模式煲了3个小时...
家常菜
怎么做
,举个例子
视频时间 00:37
党参田七炖鸡
答:
做法:1.先将田七研成
细粉
,备用。2.将党参切片,用纱布袋装后扎口,与鸡肉同入锅,加水适量,加葱、姜、精盐、料酒,用文火炖至肉烂,加入田七粉,拌匀即成。用法:佐餐,当菜食用,每日1次或隔日1次,连续半个月以上。小诀窍 健康提示:1.补养心气,改善心肌缺血。2.适用于气虚兼夹血瘀的冠心病...
怎么做
汤圆
视频时间 01:26
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