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维生素A能抵消植酸吗
促进膳食铁元素吸收的是
答:
1、维生素A:铁是人体必需的微量元素,是身体不可缺少的造血原料,主要作用是合成血红蛋白,为了有利于铁的吸收,可以适当吃鸡肝、鸭肝、豆腐等富含维生素A的食物,
维生素A能够
阻断
植酸
的干扰,增加铁的吸收率,促进铁的转运,增强造血功能。2、维生素C:也可以适当吃柠檬、橘子、橙子等富含维生素C的食物,...
关于
维生素A
你了解多少?
答:
三:
维生素A
在动物有组织器官才含有,植物不含有直接的维生素A,只含有维生素A的前体,即类胡萝卜素。类胡萝卜素
可以
在肝脏内转换为身体需要的维生素A。四:维生素A通常与脂肪在一起存在。油脂在酸败的过程中,其中的维生素A,胡萝卜素也会受到严重破坏。但食物中的磷脂,维生素E,或它抗氧化剂,可以提...
如何搭配才能促进
维生素
更更容易吸收?
答:
黑豆+橙子:促进矿物质吸收 黑豆中含有多种营养成分,但其中的
植酸
会妨碍身体对其他矿物质元素——锌和铁——的吸收。为了帮助身体更好地吸收这些矿物质元素,
可以
在饮食中将豆类与富含
维生素
C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起,因为维生素C可以削弱植酸的作用。
哪些种类的饲料添加剂在鸭营养中有颉颃作用?
答:
(1)微量元素与维生素添加剂 饲料中的硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌等微量元素添加剂可加快饲料中
维生素A
、维生素D、维生素E 、维生素K3、维生素B6和叶酸等的氧化破坏过程,使其利用率降低。(2)磷与微量元素添加剂 饲料中过量的磷,包括
植酸
磷和非植酸磷,能降低饲料微量元素中铁、铜、锰等的吸...
牛邚和燕麦能一起吃吗?
答:
不过,已有研究发现,
只要膳食中含有足够多的维生素C、有机酸和维生素A,就能消除许多植酸的负面影响
。也就是说,在吃“牛奶+麦片”时,再吃一个橙子或西红柿,不仅不会影响营养吸收,还能让早餐变得更营养。还有研究证明,如果不是天天都吃“牛奶+麦片”,而只是偶尔吃的话,即使麦片中的植酸会影响人体...
维生素
和矿物质几乎自身无法产生,为什么?
答:
锌也与维生素D相互作用,在大鼠中,锌能促进维生素D受体的产生,锌也
可以
提高维生素D激活基因表达的速率。所以,少了锌也不行,
维生素A
和D只有在锌充足的情况下,才能发挥作用。含锌丰富的食物有牡蛎、牛肉和奶酪,牛奶和大多数植物性食物中含锌很少,另外,人从动物食物中吸收锌的效率,大约能达到植物...
贫血少钙的人能吃粗粮吗 不适合吃五谷杂粮的人都有哪些
答:
3、美容 五谷杂粮中富含的
维生素A
,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥;维生素B2,
能够
预防青春痘;而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致。4、瘦身 五谷杂粮皆富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体内废物排出,而且有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放...
得了贫血需要补铁,吃哪些食物
能够
有效补铁?
答:
相对来说,肝的
维生素A
含量也很高,容易导致过量,而血就没有这个担忧。食物中的
植酸
、多酚化合物、钙以及牛奶鸡蛋大豆等蛋白对植物性食物中的铁有一定的抑制作用,而维生素C、动物肌肉、鸡肉和鱼肉等则有一定的促进作用。在一项研究中,牛肉、鸡肉和鱼肉跟玉米一起煮一起吃,
可以
是玉米种的非血红素铁...
食品添加哪种抗氧化剂比较好
答:
天然抗氧化剂则对人体有很多益处。在日常食物中,很多都含有天然的抗氧化成分,如蔬菜瓜果中的
维生素A
、维生素C,以及坚果中的维生素E,蔬菜中的
植酸
,甘草中的抗氧化物,既可增甜调味、抗氧化,又能抑菌、消炎、解毒、除臭;脑磷脂和迷迭香提取物都是常见和安全天然抗氧化剂;香辛料胡椒、姜、辣椒、...
植酸
含量低的坚果
答:
腰果具有保护心脑血管、延缓衰老、增加抵抗力、消除疲劳、通乳等功效。腰果为生活中常见的干果,其营养丰富,含有脂肪、蛋白质、糖类、
维生素A
、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素K、维生素P、胡萝卜素、叶酸以及钾、钠、铜、镁、锌、硒等无机盐。食用腰果不仅
可以
补充多种营养物质,还可达到预防疾病的...
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