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绿豆糕的做法家常做法
家常
自制
绿豆糕的做法
大全,自制绿豆糕怎么做好吃
答:
自制纯天然
绿豆糕的做法
步骤 1. 头天晚上放水里浸泡,12小时以上,绿皮开裂就差不多了,但是天热也要防止它发芽哦,有豆友就建议放冰箱里泡的。2. 这是最考验耐心的一步,搓一搓,想办法把皮去掉,看着绿豆仁很是可爱哦~3. 把绿豆仁用隔水蒸的方法蒸熟,可以放压力锅也可以放锅里蒸,蒸熟就...
绿豆糕的家常做法
视频时间 02:50
绿豆糕绿豆糕
怎么
做法
视频时间 00:39
简易版酥皮
绿豆糕
答:
酥皮
绿豆糕
食材:绿豆250g、清水1200g、冰糖50g、黄油20g、炼乳20g
做法
: 1、绿豆提前放冰箱里浸泡一晚上 泡到绿豆变大 一捏就碎2、过滤掉水 倒入锅中 加入1200ml清水放入50g冰糖 大火煮开 撇除浮沫3、煮到水分收干 加入20g黄油和20g炼乳4、继续炒到绿豆抱团5、冰箱里取出蛋挞皮 趁冷冻状态 揭掉锡纸 ...
纯正老式
绿豆糕的做法
是什么?
答:
1、将
绿豆
洗净,放在适量水中浸泡过夜。2、第二天可以看到绿豆已经有些胀发,部分皮已经被胀破。3、抓起一把绿豆,用双手轻搓。4、在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落。5、将绿豆继续揉搓,过水,如此操作几遍之后,多数绿豆都脱掉了豆皮。6、将脱好皮的绿豆放在蒸锅上,大火蒸约15分钟。7、蒸熟后...
绿豆糕做法
答:
2.制作方法1拌粉:将绿豆粉和面粉放在床板上,中间放糖,加入一半香油,拌匀,然后倒入黄豆粉和面粉,揉匀,做成蛋糕粉。2.下料:准备花形或方形的木制模型进行下料。
绿豆糕
制作简单,只需将糕粉过80目筛,填入模具中(木模具内壁要涂上香油),压平压实,翻过来敲出,放在铁板上,即可制成糕坯。也就...
绿豆糕做法
,怎样做绿豆糕,怎么做绿豆糕
答:
40克 蜂蜜 50克 橄榄油 适量 步骤 1.
绿豆
提前浸泡,这几天冷,这豆子我浸了差不多有6小时。2.等到豆子差不多开花了,就可以洗豆皮了。3.去了皮的豆子,这个步骤比较费功夫,我用了好几个小时。4.去皮的绿豆洗净,冷水上锅,上汽后转中火蒸约20分钟,至豆子酥软。5.这是蒸好的豆子。6.蒸的...
绿豆糕
记录
的做法
步骤图,绿豆糕记录怎么做
答:
绿豆糕
(粗糙免炒懒人版、记录用)
的做法
1.脱皮绿豆洗净,加水放冰箱浸泡一夜(天气热放冰箱)2.隔天把豆子沥干水分,约240克 3.放隔水炖盖盖子蒸熟 3.煮熟后按压碾碎,玉米油和糖放进豆泥中搅拌继续碾碎 (没有粉碎机也没有用过筛,有点颗粒感)4. 准备好模具,在模具上抹点油,分出适当的...
家庭自制
绿豆糕的做法
答:
食材:绿豆:400克 冰糖粉:70克 黄油或猪油:80克 盐:少许 水:800克
做法
1、绿豆洗净泡水4小时,
绿豆的
吸水率有百分之七八十。泡12小时后绿豆会泡发100%,我用400克绿豆,泡发12小时后,绿豆泡发后达到930克。我用的泡发12小时。2、主锅放入水,绿豆放入网锅,设置40分钟/V/速度1蒸熟,...
农村
豆糕的家常做法
答:
绿豆糕的做法
步骤1 去皮绿豆洗净。步骤2 绿豆倒入高压锅加2.5斤水,加盖加热,冒气后改小火闷10分钟关火。半小时后开锅。步骤3 煮好的去皮绿豆。去皮绿豆非常好煮,高压锅十分钟全都酥烂。步骤4 料理机打成泥。我直接用料理机的搅拌杆在高压锅里几分钟搞定也不用洗一堆器具,去皮绿豆沙因为没有...
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