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老式玉米面大饼子怎么做
老式玉米面饼子做法
玉米面
饼子怎么做
答:
1、首先将
玉米面
和面粉加入盆中。2、将酵母和泡打粉加入其中。3、接着将温水加入其中,用筷子拨散。4、将玉米面粉团揉成团,打上保鲜膜。5、醒发30分钟左右,看见玉米面团起发就好。6、将玉米面团揪成相等的小剂子。7、双手沾水,将小剂子放入一个手掌中,用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形。8...
玉米面大饼子怎么做
答:
1.将
玉米面
倒入盆内,加入黄豆粉、面粉、发酵粉(酵母)、白糖搅匀。2.再加入温水,和成面团。3.面团盖上布,或者盖一层保鲜膜,饧约15~25分钟。4.把饧发好的玉米面团,放在案板上,揉制光滑,搓条下成大小均匀的剂子。5.平底锅中加少许植物油,烧热后,把揉成圆形的
玉米饼子
放在锅里,稍微定型...
老式玉米面大饼子怎么做
答:
1、将
玉米面
和面粉混合,加入适量的水、白糖和成面团盖上保鲜膜,放到温暖处自然发酵约6小时以上。2、小苏打兑适量的温水融化后加入面中搅拌均匀,闻着没有酸味就好了。3、打入鸡蛋搅拌均匀。4、搅拌均匀的面糊不要太稀,否则口感不好。如果太干可以适量的兑点水。5、平底锅锅底薄薄的刷一层油,倒入...
玉米面饼
的
做法
答:
老式玉米面饼
的操作步骤:1、细玉米面称好,放盆里,浇入刚刚烧开的水,搅至无干粉。2、加白面。3、搅拌均匀。4、一点一点加入凉水。5、和成柔软的面团。6、均分成四等分,一个团约90克。7、这时预热锅,不放油。8、取一个面团开始擀饼,其他三个用塑料袋或别的东西扣起来,以防风干。9、撒...
怎样做老式玉米面饼子
答:
1、原料:面粉、
玉米面
和小米面。2、将三种面粉混合在一个盆里。3、酵母粉和清水混合后,加入到盆中,先用筷子搅拌均匀。4、再用手和成软软的面团,放温暖处醒发。5、这是醒好的面团,已经胀大了。6、将面团稍微地揉一下,再均分成12个小面团,揉成圆形,按扁后室温醒一下。7、锅中少许油,...
大饼子
的
做法
玉米面
老式
锅贴 发面
答:
农家乐中的锅贴饼子(
玉米饼子
大饼子
)的
做法
1.温水(40°以下)和酵母混合均匀后,倒入
玉米面
和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后根据你期望的甜度加上点蜂蜜和糖就行,量随你心情就好,这次我没加(因为我想减肥)!然后放在室温高些的地方发酵。请点击输入图片描述 2.面团发到到两倍大就可以...
发面
玉米面大饼子做法
,玉米面饼子该如何来制作
视频时间 01:53
玉米面饼子
的制作方法
答:
东北
玉米面饼子
的
做法
1、玉米面用开水和成面团,放置变温。2、加入面粉,白糖,小苏打,温水溶解酵母,用酵母水和成面团,让面粉和玉米面充分混合。3、放置温暖的地方,发至2.5倍大,蜂窝状。4、热锅加少量油,小火,揪一块发好的面团揉圆按扁,贴在锅内。5、全部贴好后,调中火,两分钟后,...
烙嘎
玉米面大饼子
松软和面配方
答:
1将称好的
玉米面
放入盆中。2放入同等的白面。3将酵母溶于温水中,倒入盆中。4用筷子搅拌一下。5放入4大勺白糖。6用手和成光滑面团。7将其放在烤箱中发酵至2倍大。8发酵好的面团再揉匀、排气。9平底锅放入玉米油。10取适量面团,放在掌心,拍成
饼子
状。11放在平底锅上,放入半碗水,盖上盖,水...
饼子怎么做
好吃,东北
玉米面大饼子
的家常做法
答:
玉米面大饼子
的
做法
步骤 1. 用电子秤秤出150克玉米面,我的玉米面是粗的,因为之前是为了
做玉米
粥买的。再称出50克玉米淀粉。2. 放适量的白糖。3. 把淀粉,白糖,玉米面搅拌均匀,放入牛奶,搅拌。一袋牛奶240ML,根据材料的吸水性,放牛奶,大概放入牛奶后,牛奶袋里就能剩下几口的牛奶。放入的...
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