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肉松青团小料
网红小吃排名都是什么?
答:
麻糍是一种很常见的糯米制品,大部分地区都是蘸豆粉、芝麻等甜口的吃法,不过在浙江台州的临海,当地最传统的吃法却是用肉丝、鸡蛋、蘑菇和茭白等配料,当主食炒着吃。这种炒麻糍会如同芝士般拉丝,周身裹满咸鲜的
小料
,镬气满满,可是出了临海就吃不到正宗的!
如何一把糯米吃出百种花样?
答:
上海粢饭团 以前跟大家提到过上海粢饭团,就是在糯米饭包着老油条,榨菜,
肉松
、鸡蛋等等一些
小料
,捏成一个大球。(真的,可大可大一个球了,早上吃一个能抗大半天)。但这种用糯米包上小料的饭团吃法,可不仅仅是上海的专属。贵州糯米饭也是很有特色的,糯米和腊肠丁混合均匀,加入酱油调味一起蒸制...
在你心中,最能代表你「小时候的味道」的食物是什么?
答:
糖酸角 这是我小时候最喜欢吃的酸味美食了,可能很多外省朋友没吃过。糖酸角是我们云南的一种特色美食,我们从小到大都爱吃。它入口酸中带甜,甜中有酸,比糖葫芦还美味。与糖葫芦一样,糖酸角的做法与原料都非常简单,主要是用成熟了的酸角、白砂糖、冰糖粉和水来制作的,酸爽的酸角上裹着一层白白...
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