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肯德基脆皮鸡翅的做法
肯德基鸡翅
用什么做的
答:
1.先在
鸡翅
上用竹签戳一些小洞,可以更好的吸收腌料。把所有的腌料都倒入鸡翅中,抓捏均匀。加入酸奶,可以帮助调料混合均匀,充分的包裹鸡翅。而且用酸奶可以让鸡肉更鲜嫩。腌制1个小时以上,或者也可以放冰箱冷藏一晚更入味。2.面粉和淀粉3:1的比例,如果没有称,也可以不用那么精确,2:1也是可以...
肯德基鸡翅的做法
答:
1. 准备一个大碗,并在碗里放置干混调料的所有配料,然后混合均匀。这个干混调料是
肯德基
独特的秘制配方,给
鸡翅
增添了特殊的味道。2. 取出另一个碗,将鸡蛋打入碗中,加入适量的牛奶,然后搅拌均匀。这个湿混调料可以给鸡肉提供润泽度,并且可以帮助干混调料附着在鸡肉表面。3. 鸡翅洗净并抹干,然后将...
如何在家做出
肯德基
炸
鸡翅
外面的酥皮?
答:
肯德基用的腌料和包裹料大部分都是基快富和宝立的,可以在某宝上买到的,
肯德基的
香辣
鸡翅做法
挺简单的,先将鸡翅用流水解冻,家里没有腌制机,可将鸡翅打花刀方便入味,然后用专用的腌料腌制入味比例是100克肉加腌料7-9克,加水10克,因为没有腌制机,可以放入冰箱里冷藏12小时腌渍入味;将裹粉专用...
孩子爱吃
肯德基
炸
鸡翅
,在家
的做法
是什么?
答:
最后阶段鸡翅都弄好了以后就准备热锅倒油,等油起泡以后就直接将鸡翅放进去煎炸,油一定要多放,没过鸡翅就可以了
,等一面炸成金黄色以后就翻面,如果喜欢吃口味更脆的话可以等变成焦黄色再出锅,控干油以后再二次复炸,最后可以搭配上喜欢的酱料或调味料,配上一瓶饮料就可以食用了。以上就是在家...
肯德基鸡翅的做法
答:
1、食材:
鸡翅
5个,鸡蛋液适量,葱姜1个,酱油适量,料酒适量,奥尔良料适量,油适量,面包糠适量。2、将鸡翅改刀切好备用。3、用葱姜,酱油,料酒,奥尔良料配成调料水。4、把调料水倒入鸡翅中抓匀腌制10分钟。5、10分钟后,取鸡翅涂上鸡蛋液和面包糠。6、起锅烧油,放入鸡翅,中成油温慢慢炸。...
炸
鸡翅的
制作方法及步骤?
答:
做法
:1、准备适量的
鸡翅
和小鸡腿,两面切花刀,清洗干净,沥干水分。放入碗里面加姜片、盐、料酒搅拌均匀,腌制10-20分钟入味。另外准备一小碗的玉米淀粉,一小碗的面包糠,一小碗的鸡蛋液。2、腌好的鸡翅先沾上玉米淀粉,然后再沾上鸡蛋液,最后均匀的沾上面包糠。3、所有的鸡翅按照上面的方法全部做...
肯德基
炸
鸡翅
怎么炸的
答:
做法
是:1、先把
鸡翅
用半袋炸鸡粉淹制2个小时,时间不能短,要保证鸡翅完全的入味。2、我们现在做鸡翅外面的
脆皮
。找一个没用水的盆子,把200克面粉、100淀粉和剩下的半袋炸鸡粉都放进去,搅拌均匀。再准备一大碗清水和一个盘子,好了。3、时间到2个小时了,我们把淹制好的鸡翅放到混合好的面粉...
肯德基鸡翅做法
答:
1、首先准备食材,将
鸡翅
洗净沥干之后,在背上划两刀,将姜片,料酒,盐,糖,生抽抓匀腌15分钟,将盐鸭蛋的蛋黄分离出来。2、将全部鸡翅两面裹上生粉,锅内加油烧热,筷子冒泡将鸡翅放入油锅炸,中火炸一会翻一次面,多翻几次,表面金黄,筷子能插穿即可捞出,把油烧热。3、锅中留底油,盐鸭蛋...
肯德基鸡翅的做法
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视频时间 00:42
肯德基
炸
鸡翅
怎么做
视频时间 00:24
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