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脱水蔬菜干有营养吗
脱水蔬菜有营养
么?
答:
脱水蔬菜有营养
。在“阿波罗”航空计划中,美国航空航天局(NASA)为解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素,发明冷冻脱水蔬菜技术。该技术就是将蔬菜中所含过多水分脱去,而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存,便于贮存、保管、运输。冷脱水处理几乎除去了食物中全部水份,并使其重量降低20%,同时保留食...
晒干的
蔬菜还有营养吗
?
答:
蔬菜晒干了,
营养价值还有
。蔬菜晒干了又叫脱水蔬菜,是将新鲜蔬菜洗涤,加工,和进行烘干后,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种脱水蔬菜。脱水蔬菜保证了蔬菜原有的口味和营养。既易于贮存又便于运输,食用时只要将脱水蔬菜浸入清水中即可复原哦,不仅保留了蔬菜原来的色泽、营养和风味,也使得烹饪更加方...
脱水蔬菜
虽然有一定的
营养
但不能代替鲜蔬菜的原因是什么?
答:
因此,
虽然脱水蔬菜在一定程度上可以提供一些营养素
,但是它们并不能完全代替新鲜蔬菜。为了保持身体健康,建议每天摄入丰富多彩的新鲜蔬菜,同时在食用脱水蔬菜时也要适量控制摄入量。
脱水蔬菜
的危害是什么?
答:
脱水蔬菜营养丢失,经常吃会使人体得不到需要的营养
。脱水蔬菜干主要通过自然晒干,或人工脱水干制而成,食用后一般不会对人体造成危害。但由于脱水蔬菜是将蔬菜脱水制作而成,蔬菜经过脱水后,其结构、成分都可能会受到一定破坏,维生素会减少,营养成分会降低。蔬菜在脱水时,会浓缩糖分、膳食纤维、矿物质...
蔬菜
水果
干有营养吗
答:
蔬菜干还是有一定的营养元素的
,包括膳食纤维、矿物质、碳水化合物(糖分)等还存在,这些营养流失较少。蔬菜脱水之后主要流失的是维生素C、部分多酚物质以及叶酸等。水果干其实是实际成分的水果,其影响基本没有损失,经过加工之后会保留原有的矿物质、微量元素、膳食纤维等,可以补充人体所需要的营养物质,...
脱水
后的水果干
蔬菜干有营养
么
答:
脱水
后的水果干
蔬菜干
也
有营养
。常见的果蔬干加工方式有三种,一种是烤(烘干),一种是真空低温脱水,还有一种是油炸。顾名思义,前两种基本不会额外添加糖、油等添加剂,而油炸方式则会毫无疑问地导致油脂渗入,使得本来脂肪含量不到1%的水果,脂肪含量变成10%甚至15%以上了,营养价值和健康程度自然...
蔬菜干有营养吗
答:
现在
脱水蔬菜干
零食十分火热,最为常见的有秋葵干、地瓜干等,但脱水后蔬菜干还能保留什么
营养
呢?蔬菜干在加工过程中是会流失部分营养素,主要包括维生素C、部分多酚物质以及叶酸等,但蔬菜干同样也保留一些营养元素,有膳食纤维、矿物质、碳水化合物(糖分)等。哪些蔬菜适合做蔬菜干 并不是所有蔬菜都适合晒...
烘干的
蔬菜有营养吗
答:
您好!烘干的蔬菜是
还有营养
价值的,烘干蔬菜又叫
脱水蔬菜
,是将新鲜蔬菜洗涤,加工烘干以后脱去蔬菜中大部分水分而制成的脱水蔬菜,这种脱水蔬菜保证了原有蔬菜的营养口味,方便运输,但是烘干蔬菜会损失一部分维生素等营养物质。意见建议:建议选择烘干蔬菜时,不要选择含水量过高的。并且不要长期食用烘干蔬菜...
脱水
后的水果干
蔬菜干有营养
么
答:
是不是这个名字啊?)就是很不错的脱水水果,也有一些
脱水蔬菜
。因为他引进的是德国技术,只脱水,
营养
成分相对流失得较少。像天窝出品的苹果干、香蕉干,就相对较差,但也还是不错的。但是比如方便面里送的脱水蔬菜,那基本就没什么营养了,是采用的比较低等老的技术,营养成分基本流失得差不多了。
蔬菜干有营养吗
?
答:
脱水蔬菜
保证了蔬菜原有的口味和
营养
。既易于贮存又便于运输,食用时只要将脱水蔬菜浸入清水中即可复原哦,不仅保留了蔬菜原来的色泽、营养和风味,也使得烹饪更加方便。水蔬菜并不会损失这些东西,有些脱水蔬菜经过干制以后,甚至比原来更加的鲜香,我们常吃的紫菜就是一种脱水蔬菜。
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